宿遷臺式電(dian)磁(ci)爐(lu)訂做質量(liang)上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備(bei)的研發、制(zhi)造(zao)和銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要(yao)經營(ying)范圍(wei)在(zai)長(chang)三角(jiao)一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及(ji)“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
1,主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房工程布局時(shi),以保證員工在工作(zuo)時(shi)互不干擾和便(bian)于(yu)(yu)清理衛生,它影響到工作(zuo)效率和工作(zuo)質量(liang),此外、庫房要(yao)(yao)加裝防(fang)盜門(men)窗、通(tong)道(dao)等,庫房不要(yao)(yao)與營業(ye)區(qu)相通(tong),對主(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房內(nei)空(kong)間進(jin)(jin)行合理布局,通(tong)道(dao)布局要(yao)(yao)便(bian)于(yu)(yu)發生緊(jin)急(ji)情況時(shi)進(jin)(jin)行人員疏散、維護等費用、庫房,根據其產品和工作(zuo)流程,餐(can)飲生產場(chang)所的區(qu)域安排是指根據餐(can)飲生產的特點。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)內(nei)壁及(ji)(ji)隔板,每(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸(zheng)汽(qi)管(guan)閥門及(ji)(ji)天(tian)(tian)然氣與(yu)空氣的(de)混(hun)合裝(zhuang)置(zhi),6,冰柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)保(bao)(bao)持冰箱(xiang)的(de)內(nei)外部(bu)清潔(jie)(jie),每(mei)7天(tian)(tian)除霜一次(ci),經常(chang)(chang)檢(jian)查電源(yuan)及(ji)(ji)溫(wen)度(du)控制裝(zhuang)置(zhi),保(bao)(bao)持冰箱(xiang)壓縮機的(de)正(zheng)常(chang)(chang)工作(zuo)狀態,7,8,其(qi)它廚房設備每(mei)次(ci)使用(yong)后要進(jin)行(xing)徹底的(de)清潔(jie)(jie),經常(chang)(chang)維護,每(mei)月為齒輪和軸(zhou)承上油(you),每(mei)3個月為電機檢(jian)修一次(ci)。
不銹鋼(gang)本身含(han)有(you)12%以上的(de)(de)鉻(ge),高強度和耐腐蝕(shi)性(xing),不僅光潔度高,清潔維護方便,并且經久耐用(yong)!使得應用(yong)范圍(wei)越(yue)來越(yue)廣(guang)泛,特(te)別是(shi)一(yi)些國(guo)際大公司要求使用(yong)不銹鋼(gang),如麥當勞的(de)(de)餐具、廚具全部用(yong)的(de)(de)都是(shi)不銹鋼(gang),在廚房(fang)中,煙機、灶具產品經常(chang)會接觸到(dao)有(you)酸鹽氣(qi)體等,這樣其表面(mian)的(de)(de)保(bao)護膜(mo)就很(hen)快被破壞,表面(mian)出現腐蝕(shi)斑點,影響美觀。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的技術力量(liang)及較大(da)規(gui)模(mo)的生產(chan)能力。
否(fou)則(ze),不(bu)合理的(de)(de)(de)設(she)計(ji),不(bu)僅增(zeng)加廚(chu)(chu)房投資,而(er)且將(jiang)在廚(chu)(chu)房生產中暴露出各(ge)種不(bu)足,增(zeng)加人工及(ji)機械(xie)的(de)(de)(de)運營成(cheng)本,給酒店的(de)(de)(de)管理帶來諸多不(bu)便,實(shi)用與方(fang)便廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)必須符合人體工程學的(de)(de)(de)原理,方(fang)便使(shi)用,更(geng)大限度地減輕操作(zuo)者的(de)(de)(de)勞(lao)動強度,以提(ti)高(gao)工作(zuo)效率,降低運營成(cheng)本,美國(guo)的(de)(de)(de)一位管理學家曾經(jing)說(shuo)過,世界上(shang)除了連(lian)鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)布局大致相同之(zhi)外,不(bu)可(ke)能再找(zhao)到兩家廚(chu)(chu)房在設(she)計(ji)布局上(shang)一致的(de)(de)(de)了。
大(da)廚(chu)(chu)(chu)們、酒店老板、企業(ye)管理人對于打造(zao)一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)是很關心的(de)(de),而(er)這也(ye)是商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程所(suo)需要考慮的(de)(de)問題,今天為(wei)大(da)家講(jiang)解:商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)需要清(qing)楚的(de)(de)細則,首先要明確的(de)(de)是商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功(gong)能和要求是:加(jia)工、洗滌、烹調和儲藏,中(zhong)國飲(yin)食(shi)習慣多為(wei)炒菜,油煙大(da),污染重,所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)多是封閉式的(de)(de);而(er)西方飲(yin)食(shi)習慣重蒸(zheng)烤、涼拌,所(suo)以(yi)開放式即(ji)可。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設(she)備的更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的明天!
宿遷臺式電磁爐訂做質量(liang)上乘
雖然(ran)凹(ao)凸不(bu)平(ping)的瓷磚可以有效防滑(hua),但(dan)清(qing)潔卻是一大難題,而且商用廚房(fang)工作人員多、行走頻繁,因此(ci),除了考(kao)慮美觀因素外(wai),還要(yao)考(kao)慮是否平(ping)坦、易清(qing)潔,2,廚房(fang)設(she)(she)備的采購,但(dan)是購買廚房(fang)設(she)(she)備如果(guo)不(bu)考(kao)慮尺寸(cun)問題,就容易買到不(bu)適合的設(she)(she)備,造成退(tui)貨困(kun)難,廚房(fang)卻又(you)安置不(bu)了,另外(wai),選擇廚房(fang)設(she)(she)備一定要(yao)選擇正規供(gong)應廠(chang)家(jia),售(shou)后保障(zhang)更加(jia)完善。
但很(hen)多食堂(tang)管理(li)者(zhe)并不愿意相信機器能比人手洗(xi)(xi)得干(gan)凈,所以出現了普(pu)及(ji)率低的(de)(de)情況,洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機作為舶來(lai)品,在上世紀末進入中國(guo)之后,一(yi)直沒有(you)引起(qi)廣泛的(de)(de)關注,不論(lun)是消費者(zhe)還是家(jia)電企業,似乎都對這個外來(lai)的(de)(de)家(jia)伙保持觀望態度,近兩年,隨著洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機技術的(de)(de)不斷改善日趨成(cheng)熟,加上一(yi)些(xie)餐飲經營者(zhe)的(de)(de)大膽嘗試,洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機在國(guo)內逐漸被人熟知并接受。
商用廚(chu)房(fang)如何(he)保持(chi)空(kong)氣(qi)清(qing)新一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)流(liu)通(tong),有(you)助于(yu)將油煙(yan)、異味等排出室外。在(zai)(zai)烹飪過程中尤其要注(zhu)意通(tong)風(feng),減少油煙(yan)在(zai)(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排氣(qi)扇或(huo)抽油煙(yan)機等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)所需(xu)的(de)時間(jian)因多種因素(su)而異,無法給出一個準確(que)的(de)固定時間(jian)。主要影響商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)完成(cheng)時間(jian)的(de)關鍵(jian)因素(su):一、項目規(gui)(gui)模(mo)(mo)(mo)項目規(gui)(gui)模(mo)(mo)(mo)是決定施工(gong)(gong)周期的(de)基本因素(su)之一。一般(ban)來說(shuo),商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規(gui)(gui)模(mo)(mo)(mo)越大,所需(xu)的(de)時間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計需(xu)考慮(lv)安全、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明、用(yong)電、人性(xing)化(hua)和(he)節能環保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司提(ti)供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采(cai)購等(deng)一站式服務(wu),承(cheng)接各(ge)類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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