蘇州不銹鋼消毒柜廠家定制(zhi)經久(jiu)耐用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位于蘇(su)州市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經營范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦(jiao)點(dian)。

大廚(chu)們、酒店(dian)老(lao)板、企業管理人對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程設(she)計(ji)是很(hen)關心的(de)(de)，而這也是商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程所需要考慮的(de)(de)問題(ti)，今天為(wei)大家講(jiang)解：商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程設(she)計(ji)需要清(qing)楚的(de)(de)細則(ze)，首先要明確的(de)(de)是商用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能和要求是：加工(gong)(gong)、洗(xi)滌、烹(peng)調(diao)和儲(chu)藏，中國飲食習(xi)慣(guan)多為(wei)炒(chao)菜，油煙(yan)大，污染重，所以(yi)廚(chu)房(fang)(fang)多是封(feng)閉(bi)式的(de)(de)；而西方飲食習(xi)慣(guan)重蒸烤(kao)、涼拌，所以(yi)開放式即可(ke)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,深圳商用廚房設備，嚴(yan)防火勢過猛、油(you)溫(wen)過高造(zao)(zao)成油(you)鍋起火，二、廚房中的(de)(de)氣瓶應(ying)集中在(zai)一起管理，距燈具(ju)或明火等高溫(wen)表面(mian)要有(you)足夠的(de)(de)間距，以防高溫(wen)烤爆氣瓶，引(yin)起可(ke)燃氣體(ti)泄(xie)漏(lou)，造(zao)(zao)成火災。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)生產(chan)能力。

二、不(bu)易暫(zan)停不(bu)易損壞，易燃(ran)的(de)物(wu)體應該獨(du)立擺放，三(san)、要便(bian)(bian)利，隨(sui)手，酒店廚(chu)房有不(bu)少(shao)人員走動，所(suo)以在擺放的(de)規劃(hua)上要依照普(pu)通烹(peng)調的(de)流(liu)程(cheng)來(lai)布置(zhi)，便(bian)(bian)利適用，而(er)灶臺(tai)的(de)高度和柜子的(de)方位，都能影響(xiang)到(dao)運用，所(suo)以要選擇契合人體工(gong)程(cheng)的(de)灶臺(tai)和廚(chu)房設備(bei)，廚(chu)房的(de)環境(jing)能影響(xiang)職工(gong)的(de)使命(ming)心境(jing)，甚至能抽象(xiang)食(shi)物(wu)的(de)質量，而(er)且不(bu)少(shao)酒店會有廚(chu)房的(de)賞識活動等。

保證廚具設備的使(shi)用(yong)安(an)全(quan)可(ke)靠，延(yan)長使(shi)用(yong)壽命，4，溫(wen)控(kong)(kong)：大(da)范(fan)圍功率(lv)調節(jie)(jie)與先進電腦控(kong)(kong)制技術的運用(yong)、可(ke)控(kong)(kong)制烹飪溫(wen)度，既節(jie)(jie)能(neng)又能(neng)保證食品的美味，更重要的有(you)利于中餐菜肴制作規范(fan)的推廣，5，減少配套：減少局(ju)部(bu)送風(feng)和排風(feng)工(gong)程工(gong)量(liang)和部(bu)分投(tou)資，上(shang)汽速度快：常溫(wen)啟(qi)動(dong)，通(tong)電只需30秒(miao)就產生大(da)量(liang)蒸(zheng)汽，用(yong)多少，燒多少，利用(yong)率(lv)高能(neng)量(liang)浪費少，開啟(qi)方便簡(jian)單(dan)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚(chu)房(fang)設備(bei)的更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨(zhi)，秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念，服務永遠沒有(you)終點的原則(ze)；愿(yuan)成為您的朋友，攜(xie)手共創美好(hao)的明天！

與之相適(shi)應，中(zhong)式商(shang)廚(chu)設備(bei)的(de)商(shang)場需求也將日趨(qu)增(zeng)大，02、洗刷設備(bei)類(lei)(lei)，洗刷類(lei)(lei)設備(bei)以(yi)商(shang)用(yong)洗碗機(ji)為主(zhu)，估計到2015年(nian)，我(wo)國洗碗機(ji)的(de)出(chu)售(shou)規(gui)(gui)劃將到達35，商(shang)用(yong)制冷(leng)保鮮(xian)設備(bei)包(bao)含的(de)產品品種豐厚(hou)多樣，如大型酒(jiu)店、賓館廚(chu)房的(de)冰(bing)箱、冷(leng)柜(ju)、冷(leng)庫(ku)，超市的(de)冷(leng)凍柜(ju)、冷(leng)藏柜(ju)以(yi)及餐(can)廳的(de)冰(bing)淇淋(lin)機(ji)、制冰(bing)機(ji)等(deng)，我(wo)國制冷(leng)設備(bei)商(shang)場規(gui)(gui)劃近幾年(nian)持(chi)續(xu)增(zeng)加(jia)。

烹調作(zuo)業區域與(yu)(yu)衛生間要分開，廚(chu)房工程，2，輔助面(mian)積(ji)，但要單獨(du)，出餐(can)臺的位(wei)置要便于觀察整個快餐(can)店(dian)的情況，3，既(ji)要考慮到客人的安全(quan)性與(yu)(yu)便利性、實用效(xiao)果等諸多因素廚(chu)房裝(zhuang)修設(she)計在餐(can)飲店(dian)面(mian)積(ji)中應有一個合適的比例(li)，合理放置廚(chu)房設(she)備(bei)，根據店(dian)內的面(mian)積(ji)與(yu)(yu)菜品，針對性的購入(ru)廚(chu)房設(she)備(bei)，廚(chu)房設(she)備(bei)不僅可以提高廚(chu)房工作(zuo)效(xiao)率，還可以節省相當一部分的空間。

為什(shen)么說廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)(bei)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)材質(zhi)選(xuan)擇(ze)不(bu)銹(xiu)鋼較好呢？，一(yi)、不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具：不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具為現代(dai)人所(suo)推崇，在餐飲(yin)業(ye)得到越來(lai)越廣泛的(de)(de)應用(yong)，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)(bei)表示不(bu)僅僅是因(yin)為它不(bu)容易(yi)生銹(xiu)，不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具還具有其他許多優點(dian)，比如導熱(re)快、烹(peng)飪(ren)效率高;不(bu)容易(yi)磨損;節能環(huan)保造(zao)型和功能多樣(yang)，適合現代(dai)餐飲(yin)業(ye)的(de)(de)發展需(xu)要;另外，從健康角度來(lai)看，不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具也(ye)比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具更穩定，更利(li)于(yu)人類健康。