連云港三眼水池生(sheng)產廠(chang)商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

烹(peng)調作(zuo)業區(qu)域與衛生間要(yao)分(fen)開，廚(chu)房工程，2，輔助面積(ji)，但要(yao)單獨(du)，出(chu)餐臺的(de)位置要(yao)便(bian)于觀察整個(ge)快餐店(dian)(dian)的(de)情(qing)況，3，既(ji)要(yao)考慮到客(ke)人的(de)安全性(xing)與便(bian)利性(xing)、實用(yong)效(xiao)果等諸多因(yin)素(su)廚(chu)房裝修設計在餐飲店(dian)(dian)面積(ji)中應有一個(ge)合適的(de)比例(li)，合理放置廚(chu)房設備，根據店(dian)(dian)內的(de)面積(ji)與菜品，針對性(xing)的(de)購入廚(chu)房設備，廚(chu)房設備不僅可以(yi)提(ti)高廚(chu)房工作(zuo)效(xiao)率(lv)，還(huan)可以(yi)節省相(xiang)當一部(bu)分(fen)的(de)空間。

01、商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)具(ju)類，近(jin)年來西(xi)式(shi)餐飲(yin)席卷全國，國內西(xi)式(shi)飯館數(shu)量增加敏捷(jie)(jie)，廚(chu)(chu)(chu)房排煙廠家談到其間，以(yi)肯(ken)德基、麥當勞(lao)、必勝客等連(lian)鎖式(shi)快(kuai)餐開展(zhan)較為敏捷(jie)(jie)，也是西(xi)廚(chu)(chu)(chu)商(shang)場份額中占肯(ken)定比重的西(xi)廚(chu)(chu)(chu)飯館，“標準化”已成為中式(shi)快(kuai)餐業謀(mou)求(qiu)開展(zhan)的必經之路，而組合智能蒸柜(ju)、全能蒸箱(xiang)等節(jie)能環保(bao)高(gao)效(xiao)的商(shang)廚(chu)(chu)(chu)設(she)備則是標準化中式(shi)連(lian)鎖餐飲(yin)企業出產(chan)標準化的硬件(jian)條件(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)(gong)司(si)(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應如(ru)何(he)合理(li)布局？廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)配置要(yao)(yao)從實(shi)際情況出發，方(fang)便實(shi)用，改(gai)善廚(chu)師工作環境，長久耐用，節省勞動(dong)，安全為主，因(yin)此，合理(li)的(de)廚(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)應遵循以下(xia)設(she)(she)計(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)應滿(man)足(zu)既(ji)定菜式的(de)需要(yao)(yao)，二、嚴(yan)格(ge)掌握(wo)生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)原則，確保廚(chu)房(fang)飲食(shi)衛生(sheng)，三(san)、生(sheng)產加工流程(cheng)簡短順(shun)暢，避免迂回交(jiao)叉，盡量(liang)縮短輸送流程(cheng)，使路(lu)徑分(fen)明。

餐飲業(ye)廚(chu)房功能(neng)區(qu)的劃(hua)分：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian)，涼(liang)菜間(jian)(jian)(jian)(jian)，蔬菜初(chu)加工間(jian)(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)(jian)(jian)，打(da)(da)荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部分,平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打(da)(da)荷臺等，器物用品(pin)儲(chu)藏部分調(diao)料柜(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等；。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不(bu)(bu)斷(duan)探(tan)索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念，服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手(shou)共(gong)創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

那餐廳(ting)廚房(fang)設計有(you)什么原則和規范(fan)呢(ni)？，一(yi)、注(zhu)意類(lei)型，不(bu)類(lei)型的(de)餐廳(ting)由于其主營(ying)菜系(xi)不(bu)同(tong)，使(shi)用設備(bei)及(ji)設計方案也(ye)截(jie)然(ran)相(xiang)同(tong)，目前常(chang)見(jian)的(de)餐廳(ting)類(lei)型包括(kuo)：中(zhong)餐廳(ting)，西餐廳(ting)，日韓餐廳(ting)和特色餐廳(ting)，餐廳(ting)的(de)地理位(wei)置會影響(xiang)排(pai)煙系(xi)統(tong)和高噪音設備(bei)的(de)使(shi)用，例如附近有(you)小區的(de)話，對(dui)(dui)排(pai)煙系(xi)統(tong)的(de)凈化(hua)效果要(yao)(yao)求就會相(xiang)對(dui)(dui)較高、還(huan)要(yao)(yao)控制噪音，不(bu)能對(dui)(dui)周圍的(de)環境產生影響(xiang)，影響(xiang)居民正常(chang)生活。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使深圳商用廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的使用(yong)壽命(ming)縮短(duan)，這樣從酒(jiu)店廚房的營銷(xiao)來考慮的話一點都不劃算(suan)，那(nei)么就來好好的教教大(da)家廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的使用(yong)細節和清洗方(fang)法吧，很多的朋友(you)習慣與用(yong)開水或(huo)者是滾(gun)燙的熱水對用(yong)具進行高(gao)溫殺毒。

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