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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷(xiao)售的企(qi)業，位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要(yao)經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以(yi)顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

裝潢都力圖一(yi)無是處，既要(yao)適(shi)用(yong)又得美麗，但選(xuan)擇貴(gui)的不一(yi)定(ding)是好，怎樣才調拿捏(nie)好質量和(he)(he)價錢之間的平衡呢？，一(yi)、洗濯設(she)(she)備，洗濯設(she)(she)備包括(kuo)冷熱水(shui)的供應(ying)設(she)(she)備、排污設(she)(she)備、水(shui)槽設(she)(she)備、污衣槽設(she)(she)備等，而普通(tong)廚(chu)房所發作(zuo)的剩余，應(ying)該放置在(zai)特定(ding)的衛生桶里，二、烹(peng)調設(she)(she)備，烹(peng)調設(she)(she)備非有必要(yao)包括(kuo)烹(peng)調爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和(he)(he)烹(peng)調是需求用(yong)的東(dong)西盒器皿。

廚房在(zai)設計時要確定好其風格、規模(mo)、結構(gou)、環境(jing)和相適應的(de)(de)(de)(de)使用(yong)設備，以保證廚房生產的(de)(de)(de)(de)順利運行，可以這樣(yang)說，廚房設計保證了廚房生產和提供特(te)色餐飲，不(bu)同風格特(te)色的(de)(de)(de)(de)餐飲店，在(zai)廚房設計時為(wei)了保證出品質量的(de)(de)(de)(de)優良和風味的(de)(de)(de)(de)純正，就必須做(zuo)出相應的(de)(de)(de)(de)調(diao)整(zheng)，而(er)(er)且餐飲市場的(de)(de)(de)(de)行情也是千變(bian)萬化(hua)的(de)(de)(de)(de)，緊貼潮流變(bian)化(hua)，逐步調(diao)整(zheng)并完善廚房的(de)(de)(de)(de)布局，是一個(ge)長期而(er)(er)持續的(de)(de)(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也(ye)深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我(wo)公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。

而(er)鋁合金正常(chang)情況下，因表(biao)面(mian)(mian)三氧(yang)二鋁保護膜來(lai)提高強度和耐腐(fu)蝕，其實，銅(tong)質爐頭(tou)才是消費者的(de)(de)選(xuan)擇(ze)，專家(jia)認為，銅(tong)質爐頭(tou)具有以(yi)下優點：銅(tong)的(de)(de)導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效(xiao)率高，不易(yi)產生(sheng)回火(huo)，而(er)鋁制合金通(tong)常(chang)在(zai)表(biao)面(mian)(mian)涂抹AL2O3保護膜防(fang)止腐(fu)蝕，然而(er)在(zai)廚房中，經常(chang)會接觸到酸鹽等(deng)，這樣表(biao)面(mian)(mian)的(de)(de)保護膜就易(yi)被腐(fu)蝕破壞，表(biao)面(mian)(mian)出現腐(fu)蝕斑點，影(ying)響美觀，降低使用壽(shou)命(ming)。

而(er)鋁合(he)金(jin)正(zheng)常情況(kuang)下，因表(biao)(biao)(biao)面三氧二鋁保護膜(mo)(mo)來提高強度和耐腐(fu)蝕，其實，銅(tong)質(zhi)爐頭才是消(xiao)費者(zhe)的選擇，專(zhuan)家認為，銅(tong)質(zhi)爐頭具(ju)有以下優點(dian)：銅(tong)的導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率(lv)高，不易(yi)產生回火(huo)，而(er)鋁制(zhi)合(he)金(jin)通常在(zai)表(biao)(biao)(biao)面涂抹(mo)AL2O3保護膜(mo)(mo)防止腐(fu)蝕，然(ran)而(er)在(zai)廚房(fang)中，經常會(hui)接觸到酸(suan)鹽等(deng)，這(zhe)樣表(biao)(biao)(biao)面的保護膜(mo)(mo)就易(yi)被腐(fu)蝕破壞，表(biao)(biao)(biao)面出現腐(fu)蝕斑(ban)點(dian)，影(ying)響美(mei)觀，降低(di)使用(yong)壽命。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天！

1，2，安全隱患，比傳統的燃油、燃氣(qi)爐具更安全并擴(kuo)大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑(zhu)的頂樓廚房）并配置(zhi)多重安全保(bao)(bao)護裝置(zhi)，減(jian)少意外事(shi)故(gu)的發(fa)生，3，空燒(shao)保(bao)(bao)護，過(guo)載保(bao)(bao)護功能，無廢氣(qi)污染：無明火燃燒(shao)、無鼓風(feng)裝置(zhi)可減(jian)少熱量(liang)散(san)發(fa)、提高能源(yuan)使用效率(lv)、減(jian)低噪(zao)(zao)音（廚房噪(zao)(zao)音主(zhu)要(yao)來源(yuan)于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達）。

設計時(shi)應全(quan)(quan)面(mian)了解實際情況，充分尊重廚(chu)房(fang)生產(chan)的客(ke)觀規律，自(zi)覺遵守設計的原則，保證廚(chu)房(fang)生產(chan)流(liu)程(cheng)的暢通，避(bi)免廚(chu)房(fang)內人(ren)員(yuan)的交叉與碰撞，合理(li)劃分各功能區域(yu)，各區域(yu)間即(ji)獨立又能互相配(pei)合，多選(xuan)用節能環保的優質設備，要有利(li)于其(qi)使(shi)用、清潔(jie)、維(wei)修、安(an)全(quan)(quan)及節能，布局時(shi)要考慮到采光、照明和通風，較大(da)限(xian)度利(li)用自(zi)然條件(jian)，節約運(yun)營成本。

餐飲業廚(chu)房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干(gan)貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工(gong)間(jian)，肉類、水(shui)產加(jia)工(gong)間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其(qi)分為(wei)食(shi)品儲藏部(bu)分,平板貨(huo)架(jia)、米面柜、打荷臺(tai)等(deng)，器物(wu)用品儲藏部(bu)分調料柜、售(shou)賣工(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功(gong)能(neng)裝飾柜等(deng)；。