揚州深圳不銹鋼廚房設備專業定制誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

2，灶臺和(he)廚房(fang)門要(yao)(yao)采用防火(huo)材(cai)料(liao)，地(di)板防滑、防腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天(tian)花板，均(jun)易于清(qing)潔(jie)、除垢，要(yao)(yao)保(bao)持(chi)廚房(fang)的潔(jie)凈，及時清(qing)潔(jie)使用設備和(he)地(di)面(mian)，廚房(fang)排(pai)污(wu)流向從高清(qing)潔(jie)區(qu)流向低(di)清(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈與污(wu)染區(qu)均(jun)不能產(chan)生(sheng)交叉，潔(jie)凈區(qu)不能設置(zhi)明(ming)溝，設備要(yao)(yao)選擇安全的設備，質量(liang)有保(bao)障的，帶有安全防護(hu)措施，不易傷人的。

餐(can)飲(yin)業廚房功(gong)能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian)，肉(rou)類、水產(chan)加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備：其分為食品儲(chu)藏(zang)(zang)部分,平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打荷(he)臺(tai)等，器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)(zang)部分調料(liao)柜(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇，我公司(si)具有雄厚的技(ji)術(shu)力量及較大(da)規模的生產能力。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內壁(bi)及隔板，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)檢(jian)(jian)查一次蒸(zheng)汽管閥門(men)及天(tian)(tian)(tian)然氣與空氣的(de)混(hun)合裝置(zhi)，6，冰柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)(tian)保(bao)持冰箱(xiang)的(de)內外(wai)部清(qing)潔(jie)，每(mei)7天(tian)(tian)(tian)除霜一次，經常檢(jian)(jian)查電源及溫度控(kong)制裝置(zhi)，保(bao)持冰箱(xiang)壓縮(suo)機(ji)(ji)的(de)正常工作(zuo)狀態(tai)，7，8，其它廚(chu)房設備每(mei)次使用(yong)后要進行徹底的(de)清(qing)潔(jie)，經常維護，每(mei)月(yue)為(wei)齒輪和軸承上油，每(mei)3個月(yue)為(wei)電機(ji)(ji)檢(jian)(jian)修一次。

2，灶臺和廚房(fang)門要采用防火材料(liao)，地(di)板防滑、防腐、不(bu)(bu)吸(xi)水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天(tian)花板，均易于清潔(jie)、除垢，要保持廚房(fang)的(de)(de)潔(jie)凈，及時清潔(jie)使用設(she)備(bei)和地(di)面，廚房(fang)排污流向從(cong)高清潔(jie)區(qu)流向低(di)清潔(jie)區(qu)，冷熱、生熟(shu)、潔(jie)凈與污染區(qu)均不(bu)(bu)能(neng)產生交叉，潔(jie)凈區(qu)不(bu)(bu)能(neng)設(she)置(zhi)明溝，設(she)備(bei)要選擇安(an)全的(de)(de)設(she)備(bei)，質量有(you)保障的(de)(de)，帶有(you)安(an)全防護(hu)措施，不(bu)(bu)易傷人的(de)(de)。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明(ming)天！

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設計(ji)應(ying)如何(he)合(he)理(li)布(bu)(bu)局？廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)配置(zhi)要從實際(ji)情況出發，方便實用(yong)，改善廚(chu)師工(gong)作環境，長久耐(nai)用(yong)，節省勞動(dong)，安(an)全為主，因此，合(he)理(li)的(de)廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設計(ji)應(ying)遵循以下設計(ji)原則：，一(yi)、廚(chu)房(fang)布(bu)(bu)局設計(ji)應(ying)滿足既定菜(cai)式的(de)需要，二、嚴格掌握生熟分開、潔污分流(liu)的(de)原則，確保廚(chu)房(fang)飲食衛生，三、生產加工(gong)流(liu)程簡短順暢(chang)，避(bi)免迂(yu)回交叉，盡(jin)量縮(suo)短輸送流(liu)程，使路徑分明。

與(yu)之相適應，中式商(shang)廚設備(bei)的(de)(de)商(shang)場需(xu)求也將日趨增大(da)，02、洗刷設備(bei)類(lei)，洗刷類(lei)設備(bei)以(yi)商(shang)用(yong)洗碗機(ji)(ji)(ji)為主，估計到2015年，我國洗碗機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)出售規劃(hua)將到達35，商(shang)用(yong)制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設備(bei)包(bao)含(han)的(de)(de)產品品種豐厚多樣(yang)，如大(da)型酒店、賓館廚房的(de)(de)冰(bing)箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫(ku)，超市的(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏(zang)柜以(yi)及餐廳的(de)(de)冰(bing)淇淋機(ji)(ji)(ji)、制(zhi)冰(bing)機(ji)(ji)(ji)等，我國制(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)商(shang)場規劃(hua)近幾年持續增加(jia)。

關于一些非連(lian)鎖(suo)式的(de)西(xi)(xi)式餐廳(ting)，首(shou)要會集在北京、上(shang)海、深圳等外國(guo)人(ren)(ren)較多的(de)一線城(cheng)(cheng)市，但(dan)其商場份額占比相對較小，跟著西(xi)(xi)式連(lian)鎖(suo)餐廳(ting)在我國(guo)的(de)不斷浸透，其他類型的(de)西(xi)(xi)式飯(fan)館也在不斷入駐，業內人(ren)(ren)士稱我國(guo)的(de)西(xi)(xi)廚商場估計將(jiang)繼續增加，跟著國(guo)際化程度的(de)進(jin)(jin)一步(bu)加深，來華(hua)常駐或久居的(de)外國(guo)人(ren)(ren)也會越來越多，更多類型的(de)國(guo)外餐飲模(mo)式將(jiang)逐步(bu)進(jin)(jin)入我國(guo)一二線城(cheng)(cheng)市。