連云港雙頭雙尾炒灶訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設(she)備的研發、制造和銷(xiao)售的企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經(jing)(jing)(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經(jing)(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

廚(chu)(chu)(chu)房布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)具的(de)平(ping)面位置(zhi)、空(kong)間位置(zhi)，保(bao)證(zheng)生(sheng)產(chan)人(ren)員高效(xiao)的(de)工(gong)作流向，按餐廳類(lei)型分析，1、快(kuai)餐廳，因快(kuai)餐業的(de)性(xing)質，所(suo)以一般要(yao)求餐廳要(yao)大(da)，以較快(kuai)的(de)餐桌翻臺率來(lai)提高營收，故廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計的(de)會(hui)相對(dui)小(xiao)，加(jia)之中央廚(chu)(chu)(chu)房的(de)配送(song)，可免去(qu)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)加(jia)工(gong)場地，只需保(bao)留(liu)烹調(diao)區和(he)(he)收藏區，因快(kuai)餐店的(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人(ren)關注，所(suo)以大(da)多數快(kuai)餐廳廚(chu)(chu)(chu)房會(hui)設(she)計成明檔，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)房設(she)計的(de)時候(hou)，選用(yong)的(de)廚(chu)(chu)(chu)具、設(she)備(bei)和(he)(he)裝飾要(yao)便于清潔和(he)(he)打(da)掃。

各(ge)種(zhong)廚房設(she)(she)(she)計(ji)的原則都(dou)是一(yi)樣的，接下來為您(nin)總結四(si)大原則，主要(yao)(yao)(yao)可(ke)(ke)以分為以下幾(ji)個(ge)方面：，一(yi)、企(qi)業食堂廚房設(she)(she)(she)計(ji)的衛生安全原則，1，企(qi)業食堂廚房設(she)(she)(she)計(ji)要(yao)(yao)(yao)符合(he)地方規定的相關衛生安全要(yao)(yao)(yao)求(qiu)，排煙(yan)設(she)(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)(yao)滿足相關部(bu)門(men)的要(yao)(yao)(yao)求(qiu)，不能對環境造成污染;排污口要(yao)(yao)(yao)加設(she)(she)(she)隔油(you)網、防鼠網，注意(yi)安全;采用(yong)(yong)設(she)(she)(she)備(bei)zui好采用(yong)(yong)節能設(she)(she)(she)備(bei)，可(ke)(ke)以降低成本(ben)。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用深圳不銹鋼廚房設備有那(nei)些(xie)優點(dian)?，一、防水不(bu)怕熱，防污(wu)滲(shen)性好，永不(bu)變色，永遠亮新(xin)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司具有(you)雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較大(da)規模的生產(chan)能力。

一、洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括冷熱水的供應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)，而(er)普通廚房所發作的剩余，應該放(fang)置在特定的衛生桶里，有些酒店(dian)還專門裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉碎機等(deng)的設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，二(er)、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)，烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有必(bi)要包(bao)括烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)(lu)灶和烹(peng)調(diao)是需求用的東西盒器(qi)皿，烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具非有必(bi)要寶貨(huo)電飯爐(lu)(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤箱等(deng)。

1，2，安(an)全(quan)隱患(huan)，比傳統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐具更安(an)全(quan)并擴大了場地使用(yong)限制（例如(ru)地下室、高(gao)層(ceng)建筑的(de)頂(ding)樓廚(chu)房(fang)）并配置(zhi)多重安(an)全(quan)保(bao)護裝置(zhi)，減少意外事故的(de)發(fa)(fa)生，3，空(kong)燒保(bao)護，過載保(bao)護功能(neng)，無(wu)廢氣(qi)污染：無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓(gu)(gu)風(feng)(feng)裝置(zhi)可(ke)減少熱量(liang)散發(fa)(fa)、提高(gao)能(neng)源(yuan)使用(yong)效(xiao)率(lv)、減低(di)噪音(yin)（廚(chu)房(fang)噪音(yin)主(zhu)要來(lai)源(yuan)于爐灶鼓(gu)(gu)風(feng)(feng)、煙罩風(feng)(feng)機(ji)和設備馬達(da)）。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行(xing)業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則(ze)；愿成為(wei)您的朋友，攜手共創美好的明(ming)天(tian)！

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2，灶臺和廚房(fang)(fang)門要(yao)采用(yong)防火材料，地板防滑、防腐、不吸(xi)水，墻壁(bi)光(guang)滑、瓷磚貼(tie)至天(tian)花板，均(jun)易于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢，要(yao)保持廚房(fang)(fang)的(de)潔(jie)(jie)凈，及(ji)時清(qing)潔(jie)(jie)使用(yong)設(she)(she)備(bei)和地面，廚房(fang)(fang)排(pai)污(wu)流(liu)向從(cong)高清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流(liu)向低清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)，冷(leng)熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與污(wu)染區(qu)均(jun)不能產生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)凈區(qu)不能設(she)(she)置明(ming)溝(gou)，設(she)(she)備(bei)要(yao)選擇安全(quan)的(de)設(she)(she)備(bei)，質量有(you)保障的(de)，帶有(you)安全(quan)防護措(cuo)施，不易傷人的(de)。

其次，商(shang)(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)時(shi)還(huan)有一些(xie)需(xu)要遵(zun)守(shou)的準(zhun)則：商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的設(she)(she)計(ji)(ji)應以減輕勞(lao)動強度(du)(du)、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目(mu)的;灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)(du)，以距(ju)地(di)面(mian)800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應合理(li)(li)布(bu)置炊具、排油煙機(ji)、熱(re)水器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei)，必須(xu)充分考慮這些(xie)設(she)(she)備(bei)的安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)防滑、易(yi)于清洗(xi)的材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易(yi)于清洗(xi)的材料，如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不應影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減輕勞(lao)動強度(du)(du)需(xu)要運用(yong)(yong)人體(ti)工(gong)程學原(yuan)理(li)(li)，合理(li)(li)布(bu)局;因個人不同需(xu)要，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微(wei)波爐(lu)、洗(xi)碗(wan)機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布(bu)置在(zai)適當(dang)位置，方(fang)(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣味(wei)也大(da)，易(yi)于放在(zai)方(fang)(fang)便(bian)傾(qing)倒又隱蔽的地(di)方(fang)(fang)。