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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研(yan)發、制(zhi)造和銷售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。

關于一(yi)(yi)(yi)些非連鎖式(shi)的西式(shi)餐廳(ting)，首要會(hui)集在北京、上(shang)海、深(shen)圳(zhen)等(deng)外(wai)國(guo)人(ren)較多的一(yi)(yi)(yi)線城市(shi)，但其(qi)商場份額占比相(xiang)對較小，跟著(zhu)西式(shi)連鎖餐廳(ting)在我國(guo)的不斷浸透，其(qi)他類(lei)型(xing)的西式(shi)飯館也在不斷入(ru)駐(zhu)(zhu)，業(ye)內人(ren)士稱我國(guo)的西廚商場估計將(jiang)(jiang)繼續(xu)增加，跟著(zhu)國(guo)際化程度的進一(yi)(yi)(yi)步加深(shen)，來華常駐(zhu)(zhu)或久居的外(wai)國(guo)人(ren)也會(hui)越來越多，更多類(lei)型(xing)的國(guo)外(wai)餐飲(yin)模式(shi)將(jiang)(jiang)逐步進入(ru)我國(guo)一(yi)(yi)(yi)二線城市(shi)。

2，灶臺(tai)和廚(chu)房門要(yao)(yao)采用防(fang)火材料，地(di)板防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不(bu)吸水，墻壁光(guang)滑(hua)、瓷磚貼至天花板，均(jun)易于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢(gou)，要(yao)(yao)保持廚(chu)房的潔(jie)(jie)凈(jing)，及時清(qing)潔(jie)(jie)使用設備(bei)和地(di)面，廚(chu)房排污(wu)流向從(cong)高清(qing)潔(jie)(jie)區流向低清(qing)潔(jie)(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與污(wu)染區均(jun)不(bu)能產生交叉，潔(jie)(jie)凈(jing)區不(bu)能設置明溝，設備(bei)要(yao)(yao)選擇安全的設備(bei)，質量有(you)保障(zhang)的，帶有(you)安全防(fang)護(hu)措施，不(bu)易傷(shang)人的。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。

3，設置(zhi)檢驗室(shi)或者檢驗儀器和存(cun)樣設備，確(que)保飲(yin)食的來源安全(quan)，4，設置(zhi)專人看(kan)管，注意使(shi)用(yong)安全(quan)和定期(qi)保養，使(shi)用(yong)燃(ran)氣的廚房要(yao)(yao)注意定期(qi)檢查閥門是否漏氣，一(yi)旦發現漏氣，要(yao)(yao)足量通風嚴(yan)禁明火(huo)，并請專業(ye)人員維修，用(yong)電設備要(yao)(yao)定期(qi)檢查線(xian)路(lu)是否老(lao)化(hua)、裂(lie)開、短(duan)路(lu)，清洗時要(yao)(yao)斷電，不能(neng)用(yong)水直接(jie)沖洗，所有設備一(yi)旦出(chu)現故障，要(yao)(yao)及時排(pai)查維修，完(wan)全(quan)排(pai)除故障后才(cai)能(neng)繼(ji)續使(shi)用(yong)。

因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題，現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高，洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經過長期培育，蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用深圳不銹鋼廚房設備及(ji)環保排煙配套及(ji)酒店設備與用品(pin)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務永遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

大廚(chu)(chu)(chu)們(men)、酒店老板、企業管理人(ren)對于打造一(yi)個滿意(yi)的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計是(shi)很關心的(de)，而(er)這也是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)(suo)需要(yao)(yao)考慮的(de)問題，今天(tian)為大家講解：商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設計需要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)細則，首先(xian)要(yao)(yao)明確(que)的(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)功(gong)能和要(yao)(yao)求是(shi)：加工(gong)(gong)、洗(xi)滌、烹(peng)調和儲藏，中國飲食習慣多(duo)為炒菜，油(you)煙大，污染(ran)重，所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封(feng)閉式的(de)；而(er)西(xi)方飲食習慣重蒸(zheng)烤、涼拌(ban)，所(suo)(suo)以開放式即可。

食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)要(yao)(yao)注意(yi)些(xie)什么？在(zai)做食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)時候，其實我們有(you)很多值得去注意(yi)的(de)事項(xiang)，那么，到底有(you)哪些(xie)需(xu)要(yao)(yao)注意(yi)的(de)事項(xiang)呢？在(zai)這里(li)給大(da)家(jia)匯(hui)總了關于食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)注意(yi)事項(xiang)，希(xi)望能夠幫(bang)助(zhu)到大(da)家(jia)，讓客人一主題餐廳在(zai)視(shi)覺和感(gan)覺上都能強烈地感(gan)受到形(xing)式美(mei)與藝術美(mei)，如果廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)需(xu)要(yao)(yao)做成透明，可(ke)以根據店(dian)面的(de)平面圖風格(ge)來(lai)布局我們的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)。

但很(hen)多食(shi)堂管理(li)者(zhe)并不(bu)愿意相信機(ji)器能比人手(shou)洗(xi)得干凈，所(suo)以出現了(le)普(pu)及率(lv)低(di)的(de)(de)(de)情況，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)作為(wei)舶來品，在上(shang)世(shi)紀(ji)末進(jin)入(ru)中國(guo)之后(hou)，一(yi)(yi)直沒有引起廣泛的(de)(de)(de)關注，不(bu)論(lun)是消費者(zhe)還是家電企業，似乎都對這(zhe)個外(wai)來的(de)(de)(de)家伙保持觀望態(tai)度，近兩年(nian)，隨著(zhu)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)技術的(de)(de)(de)不(bu)斷改善日趨成熟，加(jia)上(shang)一(yi)(yi)些餐飲(yin)經營(ying)者(zhe)的(de)(de)(de)大膽嘗(chang)試，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)在國(guo)內逐漸被(bei)人熟知并接受。