紹興(xing)電磁單眼大(da)鍋灶生產廠(chang)商(shang)誠(cheng)信互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于深圳商用廚房設備和中(zhong)(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)經濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號,主要經營(ying)范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。
廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)酒(jiu)店(dian)、餐飲等(deng)非常重要的一部分,選購(gou)好的廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是(shi)酒(jiu)店(dian)經(jing)營重要的一個(ge)(ge)環節,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的材(cai)質是(shi)影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)品(pin)(pin)質很(hen)重要的一個(ge)(ge)因素(su),下面介紹廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)材(cai)質的選擇技巧,而且,一些原料加工(gong)廠家(jia)偷工(gong)減料,往往在產品(pin)(pin)材(cai)料的種類、厚度、處理(li)工(gong)藝上做手腳(jiao)(如(ru)采(cai)用(yong)冷板噴涂),卻宣傳說自己采(cai)用(yong)什么(me)合金等(deng),以求低(di)價(jia)從中謀取暴利。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,深圳商用廚房設備,嚴防(fang)火(huo)勢過猛(meng)、油溫(wen)(wen)過高(gao)造成(cheng)油鍋起(qi)火(huo),二、廚(chu)房中的氣瓶(ping)應集中在一起(qi)管理,距燈具(ju)或明火(huo)等高(gao)溫(wen)(wen)表面(mian)要有足夠的間距,以防(fang)高(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣瓶(ping),引起(qi)可燃氣體泄漏,造成(cheng)火(huo)災。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名深圳不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。
廚房(fang)(fang)在設計(ji)(ji)時要確定好其風格(ge)(ge)、規模、結構、環(huan)境和相(xiang)適應的使用設備,以(yi)保(bao)證(zheng)廚房(fang)(fang)生產的順利運(yun)行(xing),可以(yi)這(zhe)樣說,廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)保(bao)證(zheng)了(le)(le)廚房(fang)(fang)生產和提供特(te)色餐飲,不同(tong)風格(ge)(ge)特(te)色的餐飲店(dian),在廚房(fang)(fang)設計(ji)(ji)時為了(le)(le)保(bao)證(zheng)出品(pin)質量的優良和風味的純正,就必須(xu)做出相(xiang)應的調整,而(er)且(qie)餐飲市場的行(xing)情也是千變萬化的,緊貼(tie)潮流變化,逐步調整并完(wan)善(shan)廚房(fang)(fang)的布局,是一個長期而(er)持續(xu)的過程。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;深圳商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,深圳酒店廚房設備,深圳不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房(fang)(fang)設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計(ji)、安裝(zhuang)為(wei)一體的企(qi)業(ye),服務于酒店整體廚房(fang)(fang),工廠食堂(tang),學校食堂(tang)等,歡迎來電咨(zi)詢
蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
廚房(fang)布局要(yao)(yao)合格安排廚具的(de)(de)平(ping)面(mian)位(wei)置、空間位(wei)置,保證生產人員高(gao)效的(de)(de)工(gong)作流(liu)向,按餐廳(ting)(ting)類型分析,1、快(kuai)(kuai)餐廳(ting)(ting),因快(kuai)(kuai)餐業的(de)(de)性質,所以(yi)(yi)一般要(yao)(yao)求餐廳(ting)(ting)要(yao)(yao)大,以(yi)(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)(de)餐桌(zhuo)翻臺率(lv)來(lai)提(ti)高(gao)營收(shou),故廚房(fang)設計(ji)的(de)(de)會相對小(xiao),加之(zhi)中央廚房(fang)的(de)(de)配送,可免去廚房(fang)的(de)(de)加工(gong)場地,只需保留烹調區和(he)收(shou)藏區,因快(kuai)(kuai)餐店的(de)(de)衛生狀況引人關注,所以(yi)(yi)大多(duo)數快(kuai)(kuai)餐廳(ting)(ting)廚房(fang)會設計(ji)成明(ming)檔(dang),這就要(yao)(yao)求在廚房(fang)設計(ji)的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚具、設備(bei)和(he)裝(zhuang)飾要(yao)(yao)便于清潔和(he)打掃。
二、確(que)保(bao)廚(chu)房(fang)工程設計流(liu)程符合(he)衛生防疫部門的要(yao)求(qiu),三(san)、廚(chu)房(fang)灶具設備配備國際上(shang)流(liu)行的溝風(feng)式燃燒器,加強力鼓風(feng)機(ji),確(que)保(bao)燃燒值可達到高效(xiao)率運(yun)(yun)轉的需(xu)求(qiu),四、廚(chu)房(fang)污水(shui)處(chu)理系(xi)統采(cai)用地(di)溝及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)處(chu)理方式,五、廚(chu)房(fang)排煙系(xi)統建議選(xuan)用符合(he)環保(bao)和消防要(yao)求(qiu)的運(yun)(yun)水(shui)煙罩+油(you)煙凈化器復(fu)合(he)式油(you)煙治理系(xi)統,確(que)保(bao)除油(you)煙效(xiao)果(guo)達到環保(bao)局(ju)所要(yao)求(qiu)的排放標準。
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商(shang)用廚房如何保(bao)持(chi)空氣清(qing)新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣流通(tong)(tong),有助(zhu)于將油煙(yan)、異味(wei)等(deng)排出室外。在烹飪過(guo)程(cheng)中尤其要(yao)注意通(tong)(tong)風(feng),減少油煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用排氣扇或(huo)抽油煙(yan)機等(deng)...
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商用廚房工(gong)程(cheng)所需的時(shi)間因(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)素(su)而(er)異(yi),無(wu)法給(gei)出一個準確的固定時(shi)間。主要影響商用廚房工(gong)程(cheng)完成時(shi)間的關鍵(jian)因(yin)(yin)素(su):一、項目規模項目規模是決定施工(gong)周期(qi)的基本因(yin)(yin)素(su)之一。一般來說(shuo),商用廚房工(gong)程(cheng)的規模越大,所需的時(shi)間...
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商用廚房設(she)(she)計需考(kao)慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用電、人(ren)性(xing)化和節(jie)(jie)能環保(bao)等(deng)細節(jie)(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)提供(gong)整體解決免(mian)費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建(jian)設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購(gou)等(deng)一(yi)站(zhan)式服(fu)務,承接各類商用廚房工程(cheng)。商用廚房...
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