鎮(zhen)江雙(shuang)頭雙(shuang)尾(wei)炒灶廠家定(ding)制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研(yan)發、制造和銷售(shou)的企業,位于蘇(su)州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心(xin)服務”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而紹興商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店等(deng)餐飲業使用(yong)的廚房(fang)設備。
要(yao)考慮各工(gong)(gong)種(zhong)人(ren)員要(yao)相(xiang)對集中,避(bi)免人(ren)員大幅度走(zou)動,避(bi)免生產(chan)工(gong)(gong)序顛倒,貨物回流現象(xiang),防止(zhi)(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)內行走(zou)路線交叉,防止(zhi)(zhi)出(chu)菜人(ren)員與廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)作(zuo)人(ren)員相(xiang)互碰撞,因此,根(gen)據廚(chu)房(fang)(fang)的種(zhong)類及(ji)廚(chu)房(fang)(fang)的位置,宏偉隆盛廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)致力于把廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)得更加合理(li)化(hua);例(li)如,廚(chu)具;節能(neng)爐灶(zao),餐廚(chu)垃圾處理(li)機、油煙(yan)凈化(hua)機器、鍋巴機、全(quan)自(zi)動面(mian)條(tiao)機、全(quan)自(zi)動包子機和餃子機等產(chan)品。
3,油(you)煙(yan)機,油(you)煙(yan)機在(zai)家庭中使用(yong)(yong)已(yi)很普(pu)遍,在(zai)酒(jiu)店(dian)、餐(can)廳、學校等(deng)商用(yong)(yong)廚房中,更是必不(bu)可(ke)少,油(you)煙(yan)機在(zai)安裝(zhuang)的(de)時候不(bu)能太靠近灶臺,否則,不(bu)但(dan)給廚師工作造成(cheng)影響,而且影響排(pai)油(you)煙(yan)的(de)效(xiao)果(guo),4,照(zhao)明(ming)問題,在(zai)光線不(bu)夠的(de)地方(fang)應(ying)該(gai)增(zeng)加照(zhao)明(ming)燈,在(zai)酒(jiu)店(dian)廚房,一(yi)般洗滌區和操作臺都會增(zeng)設櫥柜專用(yong)(yong)的(de)照(zhao)射燈,這(zhe)類燈光線適度,方(fang)便開關。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)。
對于(yu)放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)中的(de)餐(can)具除(chu)了要求(qiu)瀝(li)干以外,不(bu)可疊加(jia)在(zai)(zai)一起,而是豎直(zhi)的(de)放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜(ju)當(dang)中,另外消(xiao)毒(du)柜(ju)要放置(zhi)在(zai)(zai)干燥通風處,距離墻體zui好在(zai)(zai)三十厘米以上,在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)期間非必要情況(kuang)不(bu)可開門,會影響到消(xiao)毒(du)的(de)效果,消(xiao)毒(du)柜(ju)工作(zuo)時安全鎖(suo)自(zi)動設定,就不(bu)用(yong)擔心這一點,在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)結(jie)束后,等待十分鐘再取用(yong)餐(can)具,利用(yong)余熱消(xiao)毒(du)更徹底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;紹興商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,紹興酒店廚房設備,紹興不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設(she)備的(de)研發、制造(zao)、設(she)計、安裝為一體的(de)企業,服務于酒店(dian)整體廚(chu)房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎(ying)來電咨(zi)詢(xun)
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)(wu)宗旨,秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的公司理念(nian),服務(wu)(wu)(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的原則;愿成為您(nin)的朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的明天(tian)!
鎮江雙頭雙尾炒灶廠家定制
廚(chu)房(fang)設(she)備應(ying)符合(he)《中華(hua)人民共和(he)國食品衛(wei)生(sheng)法》、《餐飲業食品衛(wei)生(sheng)管理辦法》、《學校食堂與集體(ti)(ti)用餐衛(wei)生(sheng)管理規(gui)定》、《學生(sheng)集體(ti)(ti)用餐衛(wei)生(sheng)監督辦法》等相關法律法規(gui)之規(gui)章(zhang)要求,廚(chu)房(fang)乃(nai)餐廳(ting)的(de)核心,一個(ge)廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)好壞,科學合(he)理與否,不僅影響到飯(fan)店的(de)直接(jie)建設(she)投資和(he)菜品出品質量,也會(hui)牽涉到出菜的(de)速度(du),工作效率的(de)高低,而且對(dui)廚(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)能(neng)力及員工人數產(chan)生(sheng)長(chang)遠的(de)影響,廚(chu)房(fang)設(she)計不能(neng)簡單地順其自(zi)然,貪圖省事,草(cao)率定案。
眼(yan)看監督部門下午(wu)就(jiu)(jiu)要來檢查(cha)食堂的(de)(de)(de)(de)衛生狀況了,一(yi)(yi)想到食堂后(hou)廚洗(xi)碗間來不(bu)及清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)(de)幾千個餐具、地面的(de)(de)(de)(de)積水就(jiu)(jiu)頭疼(teng),再想到又要花錢增加一(yi)(yi)批餐具換掉破損(sun)的(de)(de)(de)(de)餐具就(jiu)(jiu)心疼(teng),還有(you)食堂員工私底下抱怨洗(xi)碗工作難而(er)互相(xiang)推脫就(jiu)(jiu)煩惱(nao),雖說洗(xi)碗機是(shi)“外(wai)來的(de)(de)(de)(de)和尚”,但(dan)是(shi)也(ye)沒有(you)想象中(zhong)的(de)(de)(de)(de)那么(me)“好念經”,雖然人們對(dui)于國外(wai)品牌的(de)(de)(de)(de)洗(xi)碗機認可度較高,但(dan)也(ye)僅僅主(zhu)要停留在對(dui)品牌的(de)(de)(de)(de)認可。
商用廚(chu)房(fang)如何保(bao)持空氣(qi)(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)(qi)1.自(zi)然(ran)通風(feng):每天定時開窗(chuang)通風(feng),保(bao)持廚(chu)房(fang)空氣(qi)(qi)流通,有助于將(jiang)油煙(yan)、異味等排(pai)出室外。在烹(peng)飪過程中尤(you)其要(yao)注意通風(feng),減少(shao)油煙(yan)在室內積聚。2.機械通風(feng):使(shi)用排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽油煙(yan)機等...
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商用(yong)廚房工(gong)(gong)程所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間因多(duo)種因素而異(yi),無法給出(chu)一(yi)個準確的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間。主要影響商用(yong)廚房工(gong)(gong)程完(wan)成(cheng)時(shi)(shi)間的(de)關鍵因素:一(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是決定(ding)施工(gong)(gong)周(zhou)期(qi)的(de)基本因素之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商用(yong)廚房工(gong)(gong)程的(de)規模越(yue)大,所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間...
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商用(yong)廚房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)電、人(ren)性(xing)化和節(jie)(jie)能環保等細節(jie)(jie)。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公司提供(gong)整體解決免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等一站(zhan)式服務,承(cheng)接各類(lei)商用(yong)廚房(fang)工程。商用(yong)廚房(fang)...
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