專業從事不(bu)銹鋼操作(zuo)臺價格(ge)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
三(san)、貯藏(zang)(zang)設(she)(she)(she)備(bei),貯藏(zang)(zang)設(she)(she)(she)備(bei)分(fen)爲冷藏(zang)(zang)存儲(chu)和(he)非冷藏(zang)(zang)存儲(chu);冷藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)(she)備(bei)就包括電冰箱(xiang)和(he)冷藏(zang)(zang)柜(ju)(ju),非冷藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)(she)備(bei)寶貨(huo)地柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)等,四、調度設(she)(she)(she)備(bei),調度設(she)(she)(she)備(bei)就是普(pu)通照料的(de)(de)臺面和(he)收(shou)拾配料醬料或切菜(cai)所(suo)用的(de)(de)東西的(de)(de)器(qi)皿,選購廚房設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)繩尺非有必(bi)要有下面幾點(dian):,酒店(dian)的(de)(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)都(dou)必(bi)需有抵擋(dang)污染(ran)(ran)或許不易污染(ran)(ran)的(de)(de)才調,沒有衛生死角,以(yi)防甲(jia)由老(lao)鼠螞蟻等污染(ran)(ran)到食物。
二、不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺面(mian)屬于(yu)金屬類,既無輻(fu)射,又不(bu)含甲醛;,三、不(bu)銹(xiu)鋼廚具防沖擊性好,硬度高;,四、水槽、臺面(mian)、箱體(ti)采用(yong)無縫焊接、是(shi)(shi)一體(ti)的(de),永遠不(bu)開裂;,五、由于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜不(bu)是(shi)(shi)用(yong)環氧樹脂合成的(de),也沒(mei)有(you)自然花崗巖的(de)輻(fu)射;,整體(ti)廚房工程行業同質化越來越嚴重,為免于(yu)價格戰(zhan)的(de)惡性競爭(zheng),不(bu)少經銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努(nu)力發掘有(you)賣點的(de)特色(se)產品。
餐(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分(fen)(fen):主食(shi)庫,副食(shi)、干貨(huo)庫,腌制(zhi)間(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加工間(jian)(jian),肉類、水產(chan)加工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐(can)區(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲藏(zang)設備:其分(fen)(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分(fen)(fen),平板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺等(deng),器物(wu)用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各種(zhong)底(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管(guan)理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的技術力量及(ji)較大規模(mo)的生(sheng)產能力。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使紹興商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)壽命(ming)縮短,這樣從(cong)酒店廚房(fang)的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話(hua)一點都(dou)不劃算,那么就來好好的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房(fang)設備消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)細節和清洗方法吧,很(hen)多的(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水或者是滾燙的(de)(de)熱水對用(yong)具進行高溫殺(sha)毒(du)。
1,2,安(an)全(quan)隱(yin)患,比傳統(tong)的燃油(you)、燃氣爐具更安(an)全(quan)并擴(kuo)大(da)了場(chang)地使用(yong)限制(例如地下室、高層建筑的頂(ding)樓(lou)廚房)并配(pei)置(zhi)多重安(an)全(quan)保護裝(zhuang)置(zhi),減少(shao)意外事故的發(fa)生,3,空燒保護,過(guo)載保護功(gong)能,無(wu)(wu)廢氣污染:無(wu)(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)(wu)鼓風(feng)(feng)裝(zhuang)置(zhi)可減少(shao)熱量(liang)散(san)發(fa)、提高能源(yuan)使用(yong)效率、減低(di)噪(zao)音(廚房噪(zao)音主(zhu)要來源(yuan)于爐灶鼓風(feng)(feng)、煙罩風(feng)(feng)機和(he)設備馬達)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
專業從(cong)事(shi)不銹鋼(gang)操作(zuo)臺價格(ge)
清理干凈紹興商用廚房設備是每(mei)天工作中(zhong)的(de)至(zhi)關重要(yao)的(de)一(yi)項任務(wu),因為廚房里油煙(yan)很大(da),所以產生的(de)污(wu)漬也比其他地(di)方多,廚具經過一(yi)段時間的(de)使用(yong)后,不管是哪個地(di)方都會帶一(yi)點黏黏的(de)感覺,那么(me)遇(yu)到這些(xie)情(qing)況怎么(me)辦呢(ni)?,洗碗機(ji)(ji)每(mei)天保持洗碗機(ji)(ji)內外部的(de)清潔,30天進行一(yi)次內部的(de)除水垢(gou),經常檢(jian)查清潔劑及(ji)催干劑的(de)使用(yong)情(qing)況,防止異物(wu)堵塞。
4,5,蒸柜每(mei)天(tian)清洗蒸柜內壁及隔(ge)板,每(mei)15天(tian)檢查(cha)(cha)一(yi)次蒸汽管(guan)閥門及天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合(he)裝置,6,冰(bing)柜每(mei)天(tian)保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的內外部(bu)清潔,每(mei)7天(tian)除霜一(yi)次,經常檢查(cha)(cha)電(dian)源及溫度控制裝置,保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓(ya)縮機(ji)的正(zheng)常工作狀態,7,8,其它廚房設備每(mei)次使用后要進(jin)行徹底的清潔,經常維護,每(mei)月(yue)為齒輪和軸承上油(you),每(mei)3個(ge)月(yue)為電(dian)機(ji)檢修一(yi)次。
商用廚房如何保持(chi)空氣(qi)(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)風換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)風:每天定時(shi)開窗通(tong)(tong)風,保持(chi)廚房空氣(qi)(qi)流通(tong)(tong),有助(zhu)于將油煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室外(wai)。在(zai)烹飪過程(cheng)中(zhong)尤(you)其要(yao)注意通(tong)(tong)風,減少(shao)油煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)(tong)風:使用排(pai)氣(qi)(qi)扇或(huo)抽(chou)油煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商用廚房工程所需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)(yi)個準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影響商用廚房工程完(wan)成(cheng)時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)(yi)、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是決(jue)定施工周(zhou)期的(de)基(ji)本因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商用廚房工程的(de)規(gui)模越大(da),所需的(de)時(shi)間(jian)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設計(ji)需考慮安(an)全、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明、用(yong)(yong)電、人(ren)性化和節能環保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司(si)提供整體解(jie)決免費(fei)設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修(xiu)、設備采(cai)購等一站(zhan)式(shi)服(fu)務,承(cheng)接各類商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)...
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