臺州(zhou)雙眼大(da)鍋(guo)灶廠家報價品質保(bao)障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的(de)(de)研(yan)發、制造和(he)(he)銷售的(de)(de)企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。
大(da)(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理(li)人對于(yu)打造(zao)一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)很關(guan)心(xin)的(de),而(er)這也(ye)是(shi)商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需要考慮的(de)問題,今(jin)天(tian)為(wei)大(da)(da)家講解:商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)需要清楚的(de)細則,首先要明(ming)確的(de)是(shi)商用廚(chu)房(fang)的(de)功能(neng)和要求是(shi):加(jia)工(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲藏,中國飲食習慣多(duo)為(wei)炒(chao)菜,油煙大(da)(da),污染重(zhong),所(suo)以廚(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封閉(bi)式的(de);而(er)西方(fang)飲食習慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌,所(suo)以開放式即可。
3,設置(zhi)檢驗室或者檢驗儀器(qi)和(he)存樣設備,確保(bao)(bao)飲食的(de)來源安全,4,設置(zhi)專(zhuan)人(ren)(ren)看管(guan),注意使(shi)用(yong)安全和(he)定(ding)期(qi)保(bao)(bao)養,使(shi)用(yong)燃(ran)氣(qi)的(de)廚房要(yao)注意定(ding)期(qi)檢查(cha)閥門是否漏(lou)氣(qi),一旦發現漏(lou)氣(qi),要(yao)足量通風嚴禁明火,并(bing)請專(zhuan)業人(ren)(ren)員維修,用(yong)電設備要(yao)定(ding)期(qi)檢查(cha)線路(lu)是否老化、裂開、短(duan)路(lu),清洗時要(yao)斷電,不能用(yong)水(shui)直接沖洗,所有設備一旦出現故障,要(yao)及(ji)時排查(cha)維修,完全排除(chu)故障后才能繼續使(shi)用(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。
1、主(zhu)食(shi)加(jia)工間主(zhu)要(yao)用于主(zhu)食(shi)(粥、米(mi)飯、面食(shi)等(deng))的加(jia)工制作,通常采用的設(she)(she)備(bei)有蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面粉車和(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排煙罩、工作臺(tai)等(deng),3、粗加(jia)工間主(zhu)要(yao)用于食(shi)物原(yuan)材(cai)料和(he)半成品的清洗和(he)初步(bu)加(jia)工,常備(bei)設(she)(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺(tai)、貨架、水(shui)池(chi)等(deng)。
而鋁合(he)(he)金(jin)(jin)正(zheng)常情況下,因表面(mian)三氧(yang)二鋁保(bao)護膜來提高(gao)強度(du)和(he)耐腐蝕(shi),其實(shi),銅(tong)質爐頭才是消費者的(de)選擇,專(zhuan)家認(ren)為,銅(tong)質爐頭具(ju)有以下優點:銅(tong)的(de)導(dao)熱性好,散(san)熱好,熱效(xiao)率高(gao),不易產生回火,而鋁制合(he)(he)金(jin)(jin)通常在(zai)表面(mian)涂(tu)抹AL2O3保(bao)護膜防止腐蝕(shi),然而在(zai)廚房中,經常會接觸到酸鹽等(deng),這(zhe)樣表面(mian)的(de)保(bao)護膜就(jiu)易被腐蝕(shi)破壞,表面(mian)出現腐蝕(shi)斑(ban)點,影響美觀,降低(di)使用壽命。
蘇(su)州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷探索(suo)、創新,以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好(hao)的(de)明天!
然后事(shi)實(shi)并不(bu)是(shi)這(zhe)樣,現在年輕人(ren)的(de)消(xiao)費(fei)觀(guan)占據(ju)了上(shang)風,我們需(xu)要越來(lai)越多(duo)(duo)(duo)的(de)了解這(zhe)群(qun)人(ren)才(cai)能獲得(de)自(zi)己渴(ke)望的(de)利潤,主題餐(can)(can)飲(yin)(yin)成當下熱門,主題餐(can)(can)廳在如今越來(lai)越火(huo),為(wei)(wei)什么呢(ni)?年輕人(ren)厭煩了老一套(tao)的(de)白墻木桌(zhuo),你必須(xu)得(de)把自(zi)己的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)店(dian)(dian)搞(gao)出些特(te)色來(lai),消(xiao)費(fei)者(zhe)們才(cai)覺得(de)新鮮有(you)趣好玩,否則你只能淪為(wei)(wei)“爛大街”,說(shuo)實(shi)話這(zhe)年頭直接(jie)競爭的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)店(dian)(dian)不(bu)多(duo)(duo)(duo),做(zuo)得(de)難吃(chi)的(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)店(dian)(dian)也(ye)不(bu)多(duo)(duo)(duo),但就沒(mei)那么多(duo)(duo)(duo)人(ren)來(lai)你的(de)店(dian)(dian)呢(ni)?主要還是(shi)如何讓你的(de)店(dian)(dian)擁(yong)有(you)特(te)色起來(lai),沒(mei)有(you)特(te)色你自(zi)然就那么吸引人(ren)。
與之相適應,中式商廚設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的商場(chang)需求也將日趨增(zeng)大(da),02、洗(xi)刷(shua)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)類,洗(xi)刷(shua)類設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)以商用洗(xi)碗(wan)機為主(zhu),估計到2015年(nian),我國(guo)洗(xi)碗(wan)機的出售規劃(hua)將到達35,商用制冷(leng)保鮮設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包含的產(chan)品品種(zhong)豐(feng)厚多樣,如大(da)型酒(jiu)店、賓館廚房的冰(bing)箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超(chao)市的冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及餐廳的冰(bing)淇淋(lin)機、制冰(bing)機等,我國(guo)制冷(leng)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)商場(chang)規劃(hua)近(jin)幾年(nian)持續(xu)增(zeng)加。
臺州雙(shuang)眼大鍋灶廠家報價品(pin)質保(bao)障
商(shang)用廚房如何保(bao)持空氣(qi)清新一(yi)、通風換(huan)氣(qi)1.自(zi)然通風:每天定(ding)時(shi)開窗通風,保(bao)持廚房空氣(qi)流(liu)通,有助于將油煙(yan)、異味(wei)等排(pai)出室外。在(zai)烹(peng)飪過(guo)程中尤其要注意通風,減少油煙(yan)在(zai)室內積聚(ju)。2.機械通風:使用排(pai)氣(qi)扇或抽油煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程所需的(de)(de)時(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給(gei)出一(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)間。主要影響商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程完成時(shi)間的(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目規(gui)(gui)模項目規(gui)(gui)模是決(jue)定施工(gong)(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程的(de)(de)規(gui)(gui)模越大,所需的(de)(de)時(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計(ji)需(xu)考慮(lv)安全(quan)、衛生(sheng)、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決免(mian)費(fei)設(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采購等一(yi)站式服(fu)務,承接各類(lei)商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚房...
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