南京不(bu)銹(xiu)鋼設備可定制加工(gong)質量(liang)過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造和銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。
食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分類(lei)很多,無論是高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還(huan)是機關單位食(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓(lou)食(shi)堂(tang),所采(cai)用的(de)(de)(de)廚房設備和(he)(he)廚房用品,都(dou)(dou)是根(gen)據(ju)經(jing)營方(fang)對設備的(de)(de)(de)要求(包括品牌(pai)、質(zhi)量、型號(hao))和(he)(he)就餐種類(lei)(湯、粥、菜(cai)、主(zhu)(zhu)食(shi))要求來(lai)定位的(de)(de)(de),湯、粥、菜(cai)及主(zhu)(zhu)食(shi)所用的(de)(de)(de)器皿不一(yi)樣,具體的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)設置也是根(gen)據(ju)食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經(jing)營定位來(lai)進行的(de)(de)(de),但一(yi)般都(dou)(dou)會有的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)是主(zhu)(zhu)食(shi)加工間(jian)、副食(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和(he)(he)洗消間(jian)等。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)(mei)天清(qing)洗(xi)蒸柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔板,每(mei)(mei)15天檢(jian)查一次蒸汽管(guan)閥門及(ji)天然氣與(yu)空氣的混合裝置(zhi),6,冰柜(ju)每(mei)(mei)天保持冰箱(xiang)的內(nei)外(wai)部清(qing)潔(jie),每(mei)(mei)7天除霜一次,經常(chang)檢(jian)查電(dian)源及(ji)溫度控制裝置(zhi),保持冰箱(xiang)壓縮機(ji)的正常(chang)工作狀態,7,8,其(qi)它廚房(fang)設備每(mei)(mei)次使(shi)用后要進(jin)行徹底的清(qing)潔(jie),經常(chang)維護(hu),每(mei)(mei)月為(wei)(wei)齒輪和軸承上油,每(mei)(mei)3個月為(wei)(wei)電(dian)機(ji)檢(jian)修一次。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇,我公(gong)司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力。
各種廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)的(de)原(yuan)則都(dou)是一樣的(de),接下來(lai)為您總(zong)結四大原(yuan)則,主要可以(yi)分為以(yi)下幾個方面:,一、企業食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)的(de)衛生安(an)全(quan)原(yuan)則,1,企業食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)要符合地方規定的(de)相關衛生安(an)全(quan)要求(qiu),排煙設(she)(she)(she)備要滿足相關部門的(de)要求(qiu),不能對環境造(zao)成污染(ran);排污口要加設(she)(she)(she)隔油網、防鼠網,注意安(an)全(quan);采(cai)(cai)用(yong)設(she)(she)(she)備zui好采(cai)(cai)用(yong)節能設(she)(she)(she)備,可以(yi)降低成本。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而紹興商用廚房設備指酒店、餐(can)廳、酒吧、咖啡店等餐(can)飲(yin)業(ye)使用的廚房設(she)備。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念(nian),服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天!
除了上面提到的(de)(de)設備,食堂廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)(yong)(yong)品還需要有(you)洗滌(di)、調(diao)配用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi),廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)包括刀(dao)(dao)具(ju)(ju)(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等(deng),盛放(fang)調(diao)料和調(diao)制用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)器具(ju)(ju)(ju),進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀(dao)(dao)叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃(la)(la)圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)笤(tiao)帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃(la)(la)圾用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)垃(la)(la)圾桶(tong),還有(you)一次性衛生用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布(bu)、圍裙以及(ji)櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)(ju)(ju)等(deng),大大小小的(de)(de)物件必(bi)須備全。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國紹興商用廚房設備商場未(wei)來(lai)開展趨勢(shi)分析(xi),1,產品(pin)結構向漂亮、時髦、環保、能(neng)(neng)耗低的(de)方(fang)向演(yan)化(hua),而要在我國現在的(de)商場狀況中勝(sheng)出(chu),只要進步自己產品(pin)的(de)附加值和(he)優勢(shi),才(cai)能(neng)(neng)在劇(ju)烈的(de)競爭中生存下來(lai),并且也只要進步自己的(de)歸納(na)實力,也才(cai)能(neng)(neng)在未(wei)來(lai)的(de)開展中站穩腳(jiao)跟(gen)。
不銹(xiu)鋼(gang)本身(shen)含有(you)12%以上(shang)的(de)鉻,高強(qiang)度(du)和耐腐(fu)蝕性,不僅(jin)光潔(jie)度(du)高,清潔(jie)維護(hu)(hu)方(fang)便,并且經久耐用!使(shi)得(de)應用范(fan)圍(wei)越來(lai)越廣(guang)泛,特別是(shi)一些國際(ji)大(da)公(gong)司(si)要(yao)求使(shi)用不銹(xiu)鋼(gang),如麥(mai)當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全(quan)部用的(de)都(dou)是(shi)不銹(xiu)鋼(gang),在廚房(fang)中,煙機、灶具(ju)產品(pin)經常會接觸(chu)到有(you)酸鹽氣體等,這樣其表(biao)面(mian)(mian)的(de)保護(hu)(hu)膜就(jiu)很快(kuai)被破(po)壞(huai),表(biao)面(mian)(mian)出(chu)現腐(fu)蝕斑點,影響美觀。
商用廚(chu)房如何保持空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng),保持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong)(tong)(tong)(tong),有(you)助(zhu)于(yu)將油煙、異味等排出室外(wai)。在烹(peng)飪(ren)過程中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng),減少油煙在室內(nei)積聚。2.機械通(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng):使(shi)用排氣(qi)扇或抽油煙機等...
查(cha)看詳細(xi)2024
商用廚(chu)房(fang)工程所(suo)需的(de)時間(jian)(jian)因多(duo)種因素(su)而異,無(wu)法給出一(yi)個準確的(de)固定(ding)時間(jian)(jian)。主要影響(xiang)商用廚(chu)房(fang)工程完成時間(jian)(jian)的(de)關鍵(jian)因素(su):一(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是(shi)決定(ding)施(shi)工周期的(de)基本因素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商用廚(chu)房(fang)工程的(de)規模越(yue)大,所(suo)需的(de)時間(jian)(jian)...
查(cha)看詳細2024
商用(yong)廚(chu)房設(she)(she)計(ji)需考(kao)慮安全、衛生、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)提供整體解決免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)備采(cai)購等(deng)一(yi)站式服務,承接各類商用(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)房...
查看詳細(xi)2024