廚房(fang)設備廠家定制服(fu)務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
一、洗濯設(she)(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)包括(kuo)冷(leng)熱水的供應(ying)設(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng),而普(pu)通(tong)廚(chu)房所發作的剩余,應(ying)該放(fang)置在特定的衛生桶里,有些酒店還專門裝備(bei)(bei)消毒(du)碗柜和剩余粉碎機等(deng)(deng)的設(she)(she)備(bei)(bei),二、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)非(fei)有必(bi)要包括(kuo)烹(peng)調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調(diao)是需求用(yong)的東(dong)西盒器(qi)皿,烹(peng)調(diao)爐(lu)具非(fei)有必(bi)要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)(deng)。
食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計要注(zhu)意(yi)些(xie)什么(me)?在(zai)做(zuo)食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)時候,其實我們有(you)很多值得去注(zhu)意(yi)的(de)事項,那(nei)么(me),到(dao)底有(you)哪些(xie)需要注(zhu)意(yi)的(de)事項呢?在(zai)這里給大家匯總了關于食(shi)堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)計注(zhu)意(yi)事項,希望能(neng)夠幫助到(dao)大家,讓客人一主題餐廳在(zai)視覺(jue)和感覺(jue)上都能(neng)強烈地感受到(dao)形式(shi)美與藝術(shu)美,如果(guo)廚(chu)房(fang)需要做(zuo)成透明,可以根據店面(mian)的(de)平(ping)面(mian)圖風格來(lai)布局我們的(de)廚(chu)房(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚的技術(shu)力量及較大(da)規模的生產能力。
消毒(du)(du)(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工(gong)類器具(ju):清洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹(xiu)鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji),消毒(du)(du)(du)碗(wan)柜(ju)(ju),用于食物(wu)原料、器具(ju)和(he)半成品的(de)常溫和(he)低溫儲存設(she)(she)(she)備(bei):平板(ban)貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)(du)(du)設(she)(she)(she)備(bei):冷(leng)熱(re)水的(de)供應系統、排水設(she)(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)等,洗(xi)(xi)滌后在(zai)廚房操(cao)作中產生(sheng)的(de)垃圾處(chu)置設(she)(she)(she)備(bei)等、食品垃圾粉碎器等設(she)(she)(she)備(bei);。
3、星級飯店的(de)(de)廚(chu)房,一般(ban)飯店廚(chu)房要(yao)求(qiu)(qiu)有很強的(de)(de)承接各種宴席(xi)的(de)(de)能力,要(yao)求(qiu)(qiu)菜肴品(pin)質高、出(chu)品(pin)精美,小(xiao)型飯店和餐(can)館的(de)(de)廚(chu)房則要(yao)根(gen)據需要(yao)配(pei)置(zhi)相(xiang)應的(de)(de)人才和設備(bei),按(an)菜系分(fen)析,不管是(shi)什么樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房,功(gong)能分(fen)隔以(yi)及設備(bei)的(de)(de)選擇都(dou)是(shi)和其(qi)產(chan)品(pin)的(de)(de)菜系、風格和特色相(xiang)適應的(de)(de),其(qi)中任何一個的(de)(de)變化都(dou)將(jiang)對場地的(de)(de)要(yao)求(qiu)(qiu)的(de)(de)設備(bei)的(de)(de)選擇產(chan)生影響。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲(yin)行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
廚(chu)房(fang)布局要合格安(an)排廚(chu)具(ju)的平面位置(zhi)(zhi)、空(kong)間位置(zhi)(zhi),保(bao)證生產人(ren)(ren)員高效的工作流向(xiang),按餐(can)(can)(can)廳(ting)類型分析,1、快餐(can)(can)(can)廳(ting),因(yin)快餐(can)(can)(can)業的性質,所以(yi)一般(ban)要求(qiu)餐(can)(can)(can)廳(ting)要大(da),以(yi)較(jiao)快的餐(can)(can)(can)桌翻臺(tai)率來提高營收(shou),故廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的會相對(dui)小,加(jia)之中(zhong)央廚(chu)房(fang)的配送,可免(mian)去廚(chu)房(fang)的加(jia)工場地,只需保(bao)留烹調區(qu)和(he)收(shou)藏區(qu),因(yin)快餐(can)(can)(can)店的衛(wei)生狀況引人(ren)(ren)關(guan)注(zhu),所以(yi)大(da)多數(shu)快餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)會設(she)(she)計(ji)成明(ming)檔,這(zhe)就要求(qiu)在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的時候(hou),選(xuan)用的廚(chu)具(ju)、設(she)(she)備(bei)和(he)裝飾要便于清潔和(he)打掃。
在如今的(de)廚具發(fa)展(zhan)(zhan)市場(chang)中(zhong),廚房(fang)設備(bei)可(ke)以說是處在一(yi)個發(fa)展(zhan)(zhan)時機(ji)和競(jing)爭危(wei)機(ji)同在的(de)時代,廚房(fang)設備(bei)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)只有(you)抓住機(ji)遇,順利的(de)化解發(fa)展(zhan)(zhan)之路上的(de)危(wei)機(ji),才(cai)能在激烈的(de)市場(chang)競(jing)爭中(zhong)脫穎而(er)出(chu),廚房(fang)設備(bei)行業(ye)(ye)(ye)(ye)確實(shi)多(duo)依(yi)靠(kao)房(fang)地產(chan)行業(ye)(ye)(ye)(ye),房(fang)地產(chan)行業(ye)(ye)(ye)(ye)也確實(shi)存在泡(pao)沫現象,所以企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)更(geng)要小心謹慎,在跟隨房(fang)地產(chan)行業(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)壯大的(de)同時,不可(ke)盲目,腳踏實(shi)地穩步發(fa)展(zhan)(zhan)方可(ke)規(gui)避(bi)風險。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是紹興商用廚房設備企業(ye)發(fa)展的(de)應(ying)有之義(yi),企業(ye)應(ying)當摒棄過去(qu)的(de)粗(cu)放(fang)式經營和粗(cu)制(zhi)濫造,端正(zheng)心態,定位于做精(jing)、做特、做優,發(fa)揚“工匠精(jing)神”,努力提高創新(xin)設計水平,充分(fen)利用(yong)來之不易的(de)材(cai)料(liao)資(zi)源、制(zhi)作出富有藝術底蘊(yun)的(de)精(jing)品、藝術品,賦予材(cai)料(liao)第二次生命。
商用(yong)廚房如何保持空氣清新一、通風(feng)換氣1.自然通風(feng):每(mei)天定時開窗通風(feng),保持廚房空氣流通,有助(zhu)于將油煙、異味等(deng)排(pai)出室外(wai)。在烹飪過(guo)程中尤(you)其要注(zhu)意通風(feng),減少(shao)油煙在室內積聚(ju)。2.機械通風(feng):使用(yong)排(pai)氣扇或抽油煙機等(deng)...
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商用廚房(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因多種因素(su)而異,無法(fa)給出一個準確的(de)固(gu)定(ding)(ding)時(shi)間(jian)。主要影響商用廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵(jian)因素(su):一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定(ding)(ding)施工(gong)周期的(de)基本因素(su)之(zhi)一。一般來(lai)說,商用廚房(fang)工(gong)程的(de)規模(mo)越大,所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計需考慮(lv)安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)電、人(ren)性化和節能(neng)環保等(deng)細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限(xian)公司提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等(deng)一站式服務,承接各類(lei)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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