江蘇工廠食堂(tang)廚房設備(bei)可(ke)定制加工廠家直銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于(yu)蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。

食堂廚房設(she)計要(yao)注意些(xie)什(shen)么(me)？在(zai)做(zuo)食堂廚房設(she)計的(de)時候，其實我們(men)有很(hen)多值得(de)去(qu)注意的(de)事項，那么(me)，到底有哪(na)些(xie)需(xu)要(yao)注意的(de)事項呢？在(zai)這里給大(da)家(jia)匯總(zong)了關于(yu)食堂廚房設(she)計注意事項，希望(wang)能夠幫助到大(da)家(jia)，讓客人一主題餐(can)廳在(zai)視覺和感覺上都能強烈地感受到形式美(mei)與藝術美(mei)，如果廚房需(xu)要(yao)做(zuo)成透明，可以(yi)根據店面(mian)的(de)平面(mian)圖風格來布局(ju)我們(men)的(de)廚房。

產品應具有耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設(she)計上應兼顧美觀、實用、便(bian)利(li)的(de)(de)(de)基本要求，辨別節能灶優劣(lie)，這里有幾個方法(fa)供大(da)家參考：，2、節能率：節能率是(shi)很多客戶(hu)關心的(de)(de)(de)問(wen)題，很多廠家會在這個數(shu)據(ju)上大(da)做文章，實際(ji)還是(shi)要以測試的(de)(de)(de)數(shu)據(ju)為準(zhun)，一(yi)般大(da)灶的(de)(de)(de)節能率在40%以上就(jiu)很不錯(cuo)了，3、廢氣(qi)排放：燃燒產生的(de)(de)(de)一(yi)氧化碳是(shi)對人體(ti)和環境有害的(de)(de)(de)氣(qi)體(ti)，標準(zhun)是(shi)不大(da)于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。

三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)，貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)分爲(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲和(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲；冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)冷(leng)(leng)藏(zang)柜，非冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng)，四(si)、調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)，調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)就是普通照(zhao)料的臺面和(he)收(shou)拾配料醬料或(huo)切菜所用的東西的器(qi)皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)的繩尺非有必要有下面幾點：，酒店的全部(bu)設(she)(she)備(bei)都必需有抵擋污染(ran)或(huo)許不易污染(ran)的才調(diao)，沒有衛生死角，以防(fang)甲由(you)老(lao)鼠螞蟻(yi)等(deng)污染(ran)到食物。

大型食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)準(zhun)(zhun)(zhun)備(bei)要(yao)(yao)點(dian)有那些？將從三個方面與(yu)您(nin)介紹大型食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)準(zhun)(zhun)(zhun)備(bei)要(yao)(yao)點(dian)，主要(yao)(yao)是(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準(zhun)(zhun)(zhun)備(bei)階(jie)段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)以及輔助系統設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)，接下來就一起來看(kan)看(kan)吧！，廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)人員現(xian)場通(tong)過實測繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面圖(tu)，或取得(de)電(dian)子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)平面圖(tu)，分(fen)析圖(tu)紙，并到廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)實地(di)現(xian)場復(fu)尺與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)周(zhou)邊環境進(jin)行(xing)調(diao)研，確認排(pai)煙設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)安(an)裝的(de)走向(xiang)與(yu)位置；核實廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)(yao)求的(de)可行(xing)性，如廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)面積的(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)種類(lei)、數*、水電(dian)、能源、通(tong)排(pai)風(feng)、結構空間等基礎(chu)設(she)(she)施(shi)是(shi)否滿(man)足規劃要(yao)(yao)求，并提(ti)出相應建議。

蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不(bu)(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗蒸(zheng)(zheng)柜(ju)內壁(bi)及(ji)隔板(ban)，每(mei)(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)檢查(cha)一(yi)次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管(guan)閥(fa)門及(ji)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)與空氣(qi)的混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)(bing)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)保持冰(bing)(bing)箱(xiang)的內外部清(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)(mei)(mei)7天(tian)(tian)除霜(shuang)一(yi)次(ci)，經常(chang)檢查(cha)電源(yuan)及(ji)溫度控制(zhi)裝(zhuang)置，保持冰(bing)(bing)箱(xiang)壓縮機的正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設(she)備每(mei)(mei)(mei)(mei)次(ci)使用后要進行徹底的清(qing)(qing)潔(jie)，經常(chang)維護(hu)，每(mei)(mei)(mei)(mei)月(yue)為齒輪(lun)和軸承上油(you)，每(mei)(mei)(mei)(mei)3個月(yue)為電機檢修一(yi)次(ci)。

保證廚(chu)具設備的(de)(de)使(shi)用(yong)安全(quan)可(ke)靠，延長使(shi)用(yong)壽命，4，溫控：大范(fan)圍(wei)功率調節與先(xian)進電腦(nao)控制技(ji)術的(de)(de)運用(yong)、可(ke)控制烹(peng)飪(ren)溫度，既節能又能保證食品的(de)(de)美味，更重要的(de)(de)有利于中餐菜肴制作規范(fan)的(de)(de)推廣，5，減(jian)少(shao)配套：減(jian)少(shao)局(ju)部送風(feng)和(he)排風(feng)工(gong)程工(gong)量(liang)和(he)部分投(tou)資，上汽(qi)速度快：常溫啟(qi)動，通電只需30秒就產生大量(liang)蒸(zheng)汽(qi)，用(yong)多少(shao)，燒(shao)多少(shao)，利用(yong)率高能量(liang)浪費少(shao)，開啟(qi)方(fang)便簡(jian)單。

一、一定要(yao)(yao)干(gan)凈(jing)衛生(sheng)，這是(shi)廚(chu)房(fang)設(she)備必需求遵(zun)照干(gan)凈(jing)衛生(sheng)繩尺(chi)，二(er)、不易暫停不易損(sun)壞，易燃的(de)(de)物體(ti)應該獨立擺放，三、要(yao)(yao)便(bian)利，隨(sui)手，酒店廚(chu)房(fang)有不少(shao)人(ren)員(yuan)走動(dong)，所(suo)以在擺放的(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依(yi)照普通烹調的(de)(de)流程(cheng)來布置，便(bian)利適用，而灶臺的(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)方位，都能(neng)(neng)影響到(dao)運用，所(suo)以要(yao)(yao)選擇(ze)契合人(ren)體(ti)工程(cheng)的(de)(de)灶臺和廚(chu)房(fang)設(she)備，廚(chu)房(fang)的(de)(de)環境能(neng)(neng)影響職工的(de)(de)使命心境，甚至能(neng)(neng)抽象食物的(de)(de)質(zhi)量，而且不少(shao)酒店會(hui)有廚(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等。