舟(zhou)山不(bu)銹鋼保(bao)潔(jie)柜歡迎(ying)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業，位于(yu)蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及(ji)“以顧客(ke)為關注(zhu)焦(jiao)點。

烹調(diao)作業區域與(yu)衛(wei)生間要(yao)分開，廚房(fang)工(gong)程，2，輔助面(mian)(mian)積，但要(yao)單獨，出餐(can)臺的(de)(de)位置(zhi)要(yao)便于(yu)觀察整個快餐(can)店的(de)(de)情況，3，既要(yao)考慮到客人的(de)(de)安全(quan)性(xing)與(yu)便利性(xing)、實用效果等諸(zhu)多因素廚房(fang)裝修(xiu)設計在餐(can)飲店面(mian)(mian)積中應(ying)有一個合適(shi)的(de)(de)比例，合理放置(zhi)廚房(fang)設備，根據店內的(de)(de)面(mian)(mian)積與(yu)菜(cai)品，針對性(xing)的(de)(de)購入(ru)廚房(fang)設備，廚房(fang)設備不僅可(ke)以提高廚房(fang)工(gong)作效率，還可(ke)以節(jie)省相當一部分的(de)(de)空間。

大廚們、酒店(dian)老板、企業管理(li)人對于打造(zao)一個滿意的(de)(de)(de)(de)(de)廚房工(gong)(gong)程設(she)(she)計是(shi)很(hen)關心的(de)(de)(de)(de)(de)，而這也是(shi)商用廚房工(gong)(gong)程所需(xu)要考慮的(de)(de)(de)(de)(de)問題，今天為大家講解：商用廚房工(gong)(gong)程設(she)(she)計需(xu)要清楚的(de)(de)(de)(de)(de)細則，首先要明確的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)商用廚房的(de)(de)(de)(de)(de)功能和要求(qiu)是(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲(chu)藏(zang)，中國飲食習(xi)慣(guan)多(duo)為炒菜(cai)，油煙大，污染(ran)重，所以廚房多(duo)是(shi)封閉式的(de)(de)(de)(de)(de)；而西方飲食習(xi)慣(guan)重蒸烤(kao)、涼拌(ban)，所以開放式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生產能力。

一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具臺(tai)(tai)面的(de)(de)優點，1、防(fang)水(shui)不(bu)(bu)怕熱，防(fang)污滲性好，永(yong)不(bu)(bu)變色，永(yong)遠(yuan)(yuan)亮新；，2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)(tai)面屬于(yu)金屬類，既無輻射(she)，又不(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具防(fang)沖擊性好，硬度高(gao)；，4、水(shui)槽、臺(tai)(tai)面、箱體(ti)采(cai)用無縫焊接(jie)、是一體(ti)的(de)(de)，永(yong)遠(yuan)(yuan)不(bu)(bu)開裂；，6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)(tai)面一體(ti)化使整(zheng)個臺(tai)(tai)面的(de)(de)整(zheng)體(ti)構造十分好，沒有任何縫隙(xi)，不(bu)(bu)會滋(zi)生細(xi)菌；。

六(liu)、水盆、擋(dang)板、臺(tai)面一體化使(shi)(shi)整個臺(tai)面的(de)(de)整體構造十分好(hao)，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)會滋生細菌；，七(qi)、好(hao)清洗(xi)，不(bu)(bu)論用幾(ji)年你都能夠用抹布沾(zhan)點洗(xi)潔靈(ling)就可清洗(xi)干凈，而且不(bu)(bu)會留下痕跡，且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)臺(tai)面折角為圓弧狀，使(shi)(shi)清洗(xi)不(bu)(bu)留死角，人(ren)們(men)的(de)(de)消費觀(guan)念趨向理性(xing)(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具性(xing)(xing)能結構穩(wen)定，使(shi)(shi)用壽命較長，實用、耐用、性(xing)(xing)價比較高，所(suo)以當前對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼行業的(de)(de)發展也有著(zhu)更多期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理(li)念，服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天！

紹興商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而紹興商用廚房設備首(shou)要(yao)(yao)有(you)以下幾大類(lei)，另一(yi)方面(mian)，現代中式快(kuai)餐的(de)(de)開展不只需(xu)要(yao)(yao)具有(you)我(wo)國(guo)共同風(feng)味的(de)(de)餐飲(yin)產品，一(yi)起也需(xu)要(yao)(yao)符和(he)中式快(kuai)餐特點的(de)(de)先進出產加工(gong)及保質保鮮、出售(shou)服務(wu)設備，這(zhe)是中式餐飲(yin)產品大批量、工(gong)業化出產的(de)(de)要(yao)(yao)求。

1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯柜，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸柜，電磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤(kao)爐(lu)；3、洗滌消毒設(she)(she)備(bei)：冷(leng)熱水的(de)(de)供應(ying)系統、排水設(she)(she)備(bei)、洗物盆、洗碗機(ji)、高溫消毒柜等(deng)，洗滌后在廚(chu)(chu)房(fang)操作中產生的(de)(de)垃(la)(la)圾(ji)處(chu)置設(she)(she)備(bei)等(deng)、食(shi)品(pin)垃(la)(la)圾(ji)粉碎器等(deng)設(she)(she)備(bei)；家用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)指家庭廚(chu)(chu)房(fang)內使用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)設(she)(she)備(bei)，而商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧(ba)、咖啡店等(deng)餐飲(yin)業使用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)。

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