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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

餐(can)飲業(ye)廚(chu)房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫(ku)(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)(ku)，腌制間，面(mian)點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加(jia)工(gong)間，肉(rou)類、水產加(jia)工(gong)間，垃圾間，切配間，打荷區(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺等，器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等；。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，紹興商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計中使(shi)用比較多，在商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工程設(she)計和裝修的(de)過程中，有的(de)細節雖小，但卻很(hen)重(zhong)要，商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修要點，1，地磚選擇，地磚必(bi)須選擇防(fang)滑、防(fang)水、容易干(gan)燥(zao)的(de)，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)一次性采購能夠在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝飾風格上達成(cheng)一致(zhi)，而且能夠得到廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)供應商(shang)提供的(de)優惠，因(yin)此這(zhe)是一個不失為明智的(de)選擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深受(shou)眾(zhong)多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技(ji)術力量(liang)及(ji)較大規模的生產能(neng)力。

一(yi)、水(shui)龍(long)(long)頭清(qing)潔，水(shui)龍(long)(long)頭上有(you)難以(yi)清(qing)除(chu)的(de)(de)(de)水(shui)漬怎么辦(ban)？將(jiang)一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)龍(long)(long)頭上轉(zhuan)圈(quan)，擦(ca)拭幾次便能(neng)清(qing)除(chu)，用(yong)一(yi)只水(shui)份(fen)充足的(de)(de)(de)橙(cheng)子皮，也能(neng)起到強(qiang)效去污的(de)(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙(cheng)子皮帶顏色(se)的(de)(de)(de)一(yi)面搓(cuo)水(shui)龍(long)(long)頭的(de)(de)(de)頑漬，就能(neng)輕松(song)除(chu)去，砧板(ban)使用(yong)后容(rong)易產生異(yi)味(wei)，家用(yong)的(de)(de)(de)食醋可(ke)以(yi)有(you)效清(qing)潔異(yi)味(wei)砧板(ban)，將(jiang)兩匙醋與(yu)200毫升溫水(shui)混合(he)，然(ran)后倒在已經(jing)鋪好紙巾的(de)(de)(de)切菜板(ban)上放置15分(fen)鐘，砧板(ban)上的(de)(de)(de)污垢則(ze)會容(rong)易清(qing)除(chu)，異(yi)味(wei)也會消失，還有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)。

8萬(wan)臺，洗(xi)碗(wan)機(ji)在(zai)歐(ou)美等國現已(yi)盛(sheng)行，家家戶(hu)戶(hu)，酒店、企(qi)業、學校(xiao)現已(yi)遍(bian)及(ji)，也分(fen)出(chu)了(le)家用(yong)(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)、商(shang)用(yong)(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)機(ji)、主動洗(xi)碗(wan)機(ji)型(xing)號(hao)類別等等，然而洗(xi)碗(wan)機(ji)逐步yin領我國商(shang)場，我國的商(shang)場空間很大，所以商(shang)場濫(lan)竽(yu)充數，各個小(xiao)企(qi)業、職(zhi)業出(chu)產洗(xi)碗(wan)機(ji)，另一方面，因(yin)為缺乏產品認知(zhi)、運(yun)用(yong)(yong)習慣，以及(ji)偶發性安全故事，又在(zai)滯后顧(gu)客對洗(xi)碗(wan)機(ji)的承(cheng)受度。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有(you)限(xian)公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天(tian)！

酒(jiu)店(dian)廚房(fang)設(she)通常包(bao)(bao)括烹飪加(jia)熱設(she)備(bei)，如(ru)爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或電(dian)烤箱(xiang)，處(chu)理(li)加(jia)工類：和面(mian)機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓(ya)(ya)面(mian)機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉(rou)機(ji)、榨壓(ya)(ya)汁機(ji)等(deng)，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設(she)備(bei)：其分(fen)為食品儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen),包(bao)(bao)括常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作(zuo)臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng);。

廚(chu)(chu)房在設計(ji)時(shi)要確定好其風(feng)格、規(gui)模、結構(gou)、環境(jing)和(he)相(xiang)適(shi)應(ying)的(de)(de)(de)(de)使用設備，以保證(zheng)廚(chu)(chu)房生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)順利運行，可以這樣(yang)說(shuo)，廚(chu)(chu)房設計(ji)保證(zheng)了(le)廚(chu)(chu)房生(sheng)產和(he)提供特色餐(can)(can)(can)飲(yin)，不同風(feng)格特色的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)店(dian)，在廚(chu)(chu)房設計(ji)時(shi)為了(le)保證(zheng)出品質量的(de)(de)(de)(de)優良(liang)和(he)風(feng)味的(de)(de)(de)(de)純正，就必須做出相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)(de)調整，而且(qie)餐(can)(can)(can)飲(yin)市場的(de)(de)(de)(de)行情也是(shi)千變萬化的(de)(de)(de)(de)，緊貼(tie)潮流變化，逐步調整并完善廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)布(bu)局(ju)，是(shi)一個長(chang)期而持續的(de)(de)(de)(de)過程。

有些酒(jiu)店還專門裝備(bei)(bei)消(xiao)毒碗(wan)柜和(he)(he)剩(sheng)余粉碎機等的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，烹調爐(lu)(lu)(lu)具(ju)非有必要寶貨電飯爐(lu)(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤(kao)箱等，三(san)、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)和(he)(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)；冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就包括(kuo)電冰(bing)箱和(he)(he)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜，廚房是(shi)生火(huo)的(de)中(zhong)心，很(hen)對酒(jiu)店食店發作火(huo)災的(de)緣由都(dou)是(shi)有廚房防火(huo)做(zuo)得不當而惹起(qi)的(de)，酒(jiu)店有許多人員走動(dong)，爲了(le)把風(feng)險降到較低，廚房里面的(de)任何物體(ti)都(dou)應該用(yong)不燃或許阻燃的(de)材料來(lai)做(zuo)。