專業生產單頭帶(dai)架開水器設計誠(cheng)信互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞,易燃的(de)(de)(de)物體(ti)應該獨立擺(bai)放,三(san)、要便(bian)利,隨手,酒(jiu)店廚房有(you)不(bu)少人員走動,所以在擺(bai)放的(de)(de)(de)規劃(hua)上要依照普通烹調的(de)(de)(de)流程來布(bu)置,便(bian)利適(shi)用,而灶(zao)臺(tai)的(de)(de)(de)高度和(he)(he)柜子(zi)的(de)(de)(de)方位,都能(neng)影響到運(yun)用,所以要選擇契合(he)人體(ti)工程的(de)(de)(de)灶(zao)臺(tai)和(he)(he)廚房設備,廚房的(de)(de)(de)環境能(neng)影響職(zhi)工的(de)(de)(de)使(shi)命(ming)心境,甚至能(neng)抽象食物的(de)(de)(de)質量(liang),而且不(bu)少酒(jiu)店會有(you)廚房的(de)(de)(de)賞識(shi)活動等。
4,5,蒸柜每(mei)天清(qing)洗蒸柜內(nei)壁(bi)及隔(ge)板,每(mei)15天檢(jian)查一次蒸汽(qi)管(guan)閥門及天然氣與空氣的(de)混合裝置,6,冰(bing)柜每(mei)天保持冰(bing)箱(xiang)的(de)內(nei)外部清(qing)潔,每(mei)7天除霜(shuang)一次,經(jing)(jing)常檢(jian)查電源及溫度控制裝置,保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)正常工作(zuo)狀態,7,8,其(qi)它廚房設備每(mei)次使用后(hou)要進行徹底的(de)清(qing)潔,經(jing)(jing)常維護(hu),每(mei)月為(wei)齒輪(lun)和軸承上油,每(mei)3個月為(wei)電機檢(jian)修一次。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的贊譽(yu)與推崇,我公司具(ju)有雄厚(hou)的技(ji)術力(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)。
1、主(zhu)(zhu)食加(jia)工間主(zhu)(zhu)要用(yong)(yong)(yong)于主(zhu)(zhu)食(粥、米(mi)飯、面(mian)(mian)食等(deng)(deng))的加(jia)工制作,通(tong)常采用(yong)(yong)(yong)的設備(bei)有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車(che)和(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺(tai)(tai)等(deng)(deng),3、粗加(jia)工間主(zhu)(zhu)要用(yong)(yong)(yong)于食物原材料(liao)和(he)半成(cheng)品的清洗和(he)初步加(jia)工,常備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工作臺(tai)(tai)、貨架(jia)、水池等(deng)(deng)。
近年來,我國積極推(tui)進城(cheng)鎮(zhen)化建(jian)(jian)設(she),城(cheng)鎮(zhen)以及鄉村的廚房(fang)設(she)備(bei)行(xing)(xing)業(ye)都有很大(da)的發(fa)(fa)展(zhan)潛(qian)力與(yu)空間(jian),發(fa)(fa)展(zhan)速度飛快、市(shi)場(chang)前景(jing)廣大(da);不過(guo),房(fang)地產(chan)行(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)不穩(wen)定,泡沫(mo)現象(xiang)時(shi)有發(fa)(fa)生,廚房(fang)設(she)備(bei)行(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)也受影響而變得不穩(wen)定,有發(fa)(fa)展(zhan)隱患存在;此外,因為廚房(fang)設(she)備(bei)行(xing)(xing)業(ye)飛速發(fa)(fa)展(zhan),與(yu)市(shi)場(chang)秩序的系統建(jian)(jian)立脫節(jie),導致整個(ge)行(xing)(xing)業(ye)秩序紊亂,企業(ye)之間(jian)同質化嚴重,假(jia)冒偽劣屢禁不止,市(shi)場(chang)潛(qian)伏危(wei)機。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天!
1,廚(chu)(chu)房布局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)準(zhun)備(bei)(bei)階段,2,廚(chu)(chu)房布局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji),根據(ju)廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)的(de)技(ji)術(shu)要求與(yu)現場勘測(ce)記(ji)錄,開(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)房布局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)布局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji);完成(cheng)廚(chu)(chu)房工作(zuo)流程、走向、通(tong)道進出口、工作(zuo)間面積(ji)劃(hua)分、設(she)(she)(she)備(bei)(bei)布局(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)具體設(she)(she)(she)計(ji);經過(guo)反復的(de)技(ji)術(shu)協調(diao),完成(cheng)廚(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)圖(tu)紙(zhi)及(ji)方(fang)案說(shuo)明,并取得廚(chu)(chu)房決策人(ren)的(de)確認(ren),根據(ju)廚(chu)(chu)房布局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)布局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji),開(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)房_下水、供電、排煙、空調(diao)、消防、裝修(xiu)等(deng)各種專業輔助系統配套設(she)(she)(she)計(ji)。
為(wei)什么說廚房(fang)設(she)備廚具的(de)材質選擇不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)較好呢?,一(yi)、不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具:不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具為(wei)現代人所推崇,在餐飲業(ye)得到越(yue)來越(yue)廣泛(fan)的(de)應用(yong),廚房(fang)設(she)備表示不(bu)(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)(bu)容易生銹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具還具有其他許多(duo)優(you)點,比如導熱(re)快、烹飪效率高;不(bu)(bu)容易磨損;節能環保造型和功能多(duo)樣,適合(he)現代餐飲業(ye)的(de)發展需要(yao);另外,從健(jian)康角度來看,不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具也比鋁(lv)質廚具更穩定,更利于(yu)人類(lei)健(jian)康。
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商用(yong)廚(chu)房(fang)如何保(bao)持(chi)(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風:每天定時開窗通(tong)(tong)風,保(bao)持(chi)(chi)廚(chu)房(fang)空氣(qi)流通(tong)(tong),有助于(yu)將油(you)煙、異味等排(pai)(pai)出室(shi)外(wai)。在烹飪(ren)過程中尤其(qi)要注意通(tong)(tong)風,減少油(you)煙在室(shi)內(nei)積(ji)聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)風:使(shi)用(yong)排(pai)(pai)氣(qi)扇(shan)或抽油(you)煙機等...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程所需的(de)時間(jian)(jian)因多(duo)種因素而異(yi),無法給出一(yi)個準(zhun)確的(de)固定時間(jian)(jian)。主要影響商用(yong)廚房(fang)工(gong)程完成時間(jian)(jian)的(de)關(guan)鍵因素:一(yi)、項(xiang)(xiang)目(mu)規(gui)(gui)(gui)模(mo)項(xiang)(xiang)目(mu)規(gui)(gui)(gui)模(mo)是決定施(shi)工(gong)周期的(de)基本(ben)因素之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商用(yong)廚房(fang)工(gong)程的(de)規(gui)(gui)(gui)模(mo)越大(da),所需的(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)設計需(xu)考慮安全(quan)、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照明、用電、人性化和(he)節能環保(bao)等細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司提供整體解決(jue)免費設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備(bei)采購等一站(zhan)式服務(wu),承(cheng)接各(ge)類商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工程。商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)...
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