嘉興不銹(xiu)鋼(gang)保(bao)潔(jie)柜定做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售(shou)的(de)(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點。
連鎖(suo)餐(can)飲廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計應(ying)如何合理布(bu)局(ju)(ju)?廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)配(pei)置要從實際情(qing)況出發,方便實用,改善廚(chu)(chu)師(shi)工作環境(jing),長(chang)久耐用,節(jie)省勞(lao)動,安全為主(zhu),因此,合理的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設計應(ying)遵循以下設計原則:,一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設計應(ying)滿足既定菜式(shi)的(de)(de)需(xu)要,二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)(sheng)熟分開、潔(jie)污分流的(de)(de)原則,確保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食(shi)衛(wei)生(sheng)(sheng),三、生(sheng)(sheng)產加工流程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸(shu)送流程,使路徑(jing)分明(ming)。
廚(chu)房(fang)在(zai)設計時要確定好其風格、規模、結(jie)構、環境和相(xiang)適(shi)應的(de)使用設備,以(yi)保證(zheng)廚(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)順利運(yun)行(xing),可以(yi)這樣(yang)說,廚(chu)房(fang)設計保證(zheng)了(le)廚(chu)房(fang)生(sheng)產和提供(gong)特色(se)餐(can)飲,不同風格特色(se)的(de)餐(can)飲店,在(zai)廚(chu)房(fang)設計時為了(le)保證(zheng)出品質量的(de)優良(liang)和風味的(de)純正,就必須做出相(xiang)應的(de)調整(zheng),而且餐(can)飲市場的(de)行(xing)情也是千變(bian)萬化的(de),緊貼潮流變(bian)化,逐(zhu)步調整(zheng)并(bing)完善廚(chu)房(fang)的(de)布局(ju),是一個長期而持(chi)續的(de)過程(cheng)。
1%,這(zhe)(zhe)個數值(zhi)越小(xiao)越好(hao),4、噪音(yin):噪音(yin)也是一(yi)種污染,好(hao)的(de)(de)節(jie)能(neng)灶(zao)噪音(yin)低(di),5、排(pai)煙(yan)口溫(wen)度(du)(du):這(zhe)(zhe)是一(yi)種非(fei)常簡單(dan)的(de)(de)測試方法,好(hao)的(de)(de)節(jie)能(neng)灶(zao)排(pai)煙(yan)口的(de)(de)溫(wen)度(du)(du)非(fei)常低(di),而一(yi)般的(de)(de)灶(zao)排(pai)煙(yan)口是根(gen)本不(bu)敢靠(kao)近的(de)(de),抽油(you)煙(yan)機選購,抽油(you)煙(yan)機是保證廚房烹調(diao)功能(neng)中(zhong)必不(bu)可少的(de)(de)配(pei)套產(chan)品,為了保證排(pai)煙(yan)達到環保標(biao)準,必須有(you)油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)(hua)器,主要(yao)有(you)水幕和靜電(dian)式以及uv凈(jing)化(hua)(hua)系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公司與廚房(fang)顧問公司的贊譽與推崇,我公司具(ju)有雄厚的技術(shu)力量及較大規模的生產能力。
二、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)面屬于(yu)金屬類,既無輻射,又不(bu)(bu)含甲(jia)醛;,三、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具防沖擊性好,硬度高;,四、水(shui)槽、臺(tai)面、箱體采用(yong)無縫焊接、是一體的(de),永(yong)遠不(bu)(bu)開裂;,五、由于(yu)不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜不(bu)(bu)是用(yong)環氧(yang)樹脂(zhi)合成的(de),也沒有(you)自然花(hua)崗(gang)巖的(de)輻射;,整體廚(chu)房工程行業同質化越來越嚴重,為免于(yu)價格戰的(de)惡(e)性競爭,不(bu)(bu)少經銷(xiao)商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘有(you)賣點的(de)特色產(chan)品。
廚房(fang)布局要(yao)合格安排廚具的(de)(de)平(ping)面位置(zhi)、空(kong)間位置(zhi),保證生產(chan)人員高效的(de)(de)工作流向,按(an)餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型分析,1、快餐(can)(can)廳(ting),因(yin)快餐(can)(can)業的(de)(de)性質,所以(yi)一般要(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)大,以(yi)較(jiao)快的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高營(ying)收(shou),故廚房(fang)設計的(de)(de)會相對小,加之中(zhong)央廚房(fang)的(de)(de)配送,可免去廚房(fang)的(de)(de)加工場地,只需保留烹調區和(he)(he)收(shou)藏區,因(yin)快餐(can)(can)店的(de)(de)衛生狀況引人關注,所以(yi)大多數快餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)會設計成明(ming)檔,這就要(yao)求在(zai)廚房(fang)設計的(de)(de)時(shi)候,選用(yong)的(de)(de)廚具、設備和(he)(he)裝飾(shi)要(yao)便于清潔和(he)(he)打掃。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!
嘉興不銹鋼保潔(jie)柜定做
1,廚(chu)(chu)具的主體是上下柜(ju)(ju)(ju)和立柜(ju)(ju)(ju),上下柜(ju)(ju)(ju)的標價單(dan)位(wei)是每米計(ji)(ji)(ji)算(suan)(suan),立柜(ju)(ju)(ju)的標價單(dan)位(wei)按只計(ji)(ji)(ji)算(suan)(suan),也有(you)定(ding)做各類柜(ju)(ju)(ju)具的,當你選購(gou)(gou)某種牌號(hao)的廚(chu)(chu)具后,支付一定(ding)數量的定(ding)金(jin),商店或廠家(jia)的設(she)計(ji)(ji)(ji)人員可上門根據廚(chu)(chu)房的房型大小(xiao),經(jing)測量設(she)計(ji)(ji)(ji)繪(hui)圖再計(ji)(ji)(ji)算(suan)(suan)出價格,顧客認為滿意后就(jiu)可實(shi)施(shi)制作,廚(chu)(chu)具的附件有(you)水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗(xi)碗機、垃圾桶(tong)、調(diao)料吊柜(ju)(ju)(ju)等(deng)(deng)等(deng)(deng),可以(yi)自(zi)己購(gou)(gou)買(mai)或請(qing)設(she)計(ji)(ji)(ji)人員代(dai)為購(gou)(gou)買(mai)以(yi)作全盤考慮。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在紹興不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使(shi)用之(zhi)前,鋁(lv)廚(chu)(chu)具曾(ceng)經是(shi)市場廚(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)具的主流(liu)。
商用(yong)廚房如何保持空氣清新一、通風(feng)(feng)換氣1.自然(ran)通風(feng)(feng):每天定時開(kai)窗通風(feng)(feng),保持廚房空氣流通,有助于(yu)將油(you)煙、異味等(deng)(deng)排(pai)出(chu)室外。在烹飪過程中尤(you)其要(yao)注意(yi)通風(feng)(feng),減少油(you)煙在室內積聚(ju)。2.機械(xie)通風(feng)(feng):使用(yong)排(pai)氣扇或抽油(you)煙機等(deng)(deng)...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所(suo)需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)因多種因素而異,無法給出一(yi)個準確的(de)固定時(shi)(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)完成時(shi)(shi)間(jian)的(de)關鍵因素:一(yi)、項目規(gui)模項目規(gui)模是(shi)決定施工(gong)周期的(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般(ban)來說(shuo),商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)規(gui)模越大,所(suo)需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚房設(she)計(ji)需考(kao)慮安全、衛(wei)生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司提供(gong)整體解決免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)一(yi)站(zhan)式服務,承接各類商用(yong)廚房工程(cheng)。商用(yong)廚房...
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