專業從事燃氣單門蒸飯車供(gong)應廠家直(zhi)銷(xiao)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設(she)備的研發、制造(zao)和銷售的企(qi)(qi)業,位于蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號,主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企(qi)(qi)業精(jing)神(shen)及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
4,5,蒸柜每(mei)天清洗(xi)蒸柜內壁及隔板,每(mei)15天檢查(cha)一(yi)次蒸汽管閥門(men)及天然(ran)氣與空氣的(de)(de)混合裝(zhuang)置(zhi),6,冰(bing)柜每(mei)天保(bao)持冰(bing)箱的(de)(de)內外(wai)部清潔(jie),每(mei)7天除霜一(yi)次,經常檢查(cha)電源(yuan)及溫(wen)度控制裝(zhuang)置(zhi),保(bao)持冰(bing)箱壓縮機的(de)(de)正常工(gong)作狀態,7,8,其(qi)它廚(chu)房(fang)設(she)備每(mei)次使用后要進(jin)行徹底的(de)(de)清潔(jie),經常維(wei)護,每(mei)月為齒(chi)輪和(he)軸承上油,每(mei)3個月為電機檢修一(yi)次。
保證廚具設(she)備的使用(yong)安(an)全可靠(kao),延長使用(yong)壽命,4,溫(wen)控:大范(fan)圍功率調(diao)節與先進電腦控制技術的運(yun)用(yong)、可控制烹飪溫(wen)度,既節能又(you)能保證食品的美味,更重(zhong)要的有利于中餐菜肴制作(zuo)規(gui)范(fan)的推(tui)廣,5,減(jian)少(shao)配套(tao):減(jian)少(shao)局部送風和排風工(gong)程工(gong)量和部分投資(zi),上汽(qi)(qi)速(su)度快:常溫(wen)啟(qi)動,通(tong)電只需30秒就產生大量蒸汽(qi)(qi),用(yong)多(duo)少(shao),燒多(duo)少(shao),利用(yong)率高(gao)能量浪費(fei)少(shao),開(kai)啟(qi)方便簡單。
廚(chu)(chu)房設(she)(she)備應符合(he)《中(zhong)華人民共和(he)國(guo)食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)法》、《餐飲業(ye)食(shi)品(pin)衛生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理辦法》、《學校食(shi)堂與集體用餐衛生(sheng)(sheng)(sheng)管(guan)理規定》、《學生(sheng)(sheng)(sheng)集體用餐衛生(sheng)(sheng)(sheng)監督辦法》等相關(guan)法律法規之規章要求,廚(chu)(chu)房乃餐廳的(de)核心,一個廚(chu)(chu)房設(she)(she)計的(de)好壞,科(ke)學合(he)理與否,不僅影(ying)響到飯店(dian)的(de)直接建設(she)(she)投(tou)資和(he)菜品(pin)出品(pin)質量,也會牽(qian)涉到出菜的(de)速度,工作效(xiao)率的(de)高低,而(er)且(qie)對廚(chu)(chu)房生(sheng)(sheng)(sheng)產能力及(ji)員工人數產生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)影(ying)響,廚(chu)(chu)房設(she)(she)計不能簡單地(di)順其(qi)自(zi)然(ran),貪圖省(sheng)事(shi),草(cao)率定案(an)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的技術(shu)力量及較大(da)規(gui)模的生產能(neng)力。
8萬臺,洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)在(zai)歐美等國(guo)現已盛(sheng)行,家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu),酒店、企(qi)業、學校(xiao)現已遍及(ji),也分出了家(jia)用(yong)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、商用(yong)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、超聲波洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、主(zhu)動洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)型號類別等等,然而洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)逐(zhu)步yin領(ling)我(wo)國(guo)商場,我(wo)國(guo)的商場空間很大,所以(yi)商場濫竽充(chong)數,各個小企(qi)業、職(zhi)業出產(chan)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji),另一方(fang)面(mian),因為缺乏產(chan)品(pin)認知、運用(yong)習慣,以(yi)及(ji)偶(ou)發(fa)性安全故(gu)事,又在(zai)滯(zhi)后顧客對(dui)洗碗(wan)(wan)(wan)機(ji)的承(cheng)受度。
與之相適應,中式商(shang)廚(chu)設(she)備(bei)的商(shang)場(chang)需求也(ye)將日趨增(zeng)大,02、洗刷設(she)備(bei)類,洗刷類設(she)備(bei)以商(shang)用洗碗(wan)機為主,估計到(dao)2015年(nian),我(wo)國(guo)洗碗(wan)機的出售規(gui)劃將到(dao)達35,商(shang)用制冷(leng)(leng)保鮮設(she)備(bei)包(bao)含的產品(pin)品(pin)種豐厚多樣,如(ru)大型酒店、賓館廚(chu)房的冰(bing)(bing)箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫,超(chao)市的冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以及(ji)餐廳(ting)的冰(bing)(bing)淇淋(lin)機、制冰(bing)(bing)機等,我(wo)國(guo)制冷(leng)(leng)設(she)備(bei)商(shang)場(chang)規(gui)劃近幾年(nian)持(chi)續增(zeng)加。
蘇州偉壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不(bu)(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友(you),攜手共(gong)創美好(hao)的(de)(de)明天!
專業從事(shi)燃(ran)氣單門蒸飯車供(gong)應(ying)廠家直銷(xiao)
設(she)計(ji)時應全面了(le)解實(shi)際(ji)情況,充分(fen)尊重廚房生產的(de)(de)(de)客觀規(gui)律,自(zi)覺遵守(shou)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)原則,保(bao)證廚房生產流程的(de)(de)(de)暢通(tong),避免(mian)廚房內人(ren)員的(de)(de)(de)交(jiao)叉與碰撞,合理劃分(fen)各功能(neng)(neng)區(qu)域(yu)(yu),各區(qu)域(yu)(yu)間即獨立又能(neng)(neng)互相配(pei)合,多(duo)選(xuan)用節能(neng)(neng)環保(bao)的(de)(de)(de)優(you)質設(she)備,要(yao)有利于其使(shi)用、清潔、維修、安全及節能(neng)(neng),布局時要(yao)考慮到采光、照明和通(tong)風,較大(da)限度利用自(zi)然條件,節約運(yun)營成本。
一(yi)、洗濯設(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)備(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水(shui)的(de)(de)供應設(she)備(bei)(bei)、排(pai)污(wu)設(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣(yi)槽(cao)設(she)備(bei)(bei)等,而(er)普通廚房所發(fa)作的(de)(de)剩余,應該放置在(zai)特定的(de)(de)衛(wei)生桶里(li),有些酒(jiu)店(dian)還專(zhuan)門裝備(bei)(bei)消(xiao)毒碗柜和(he)剩余粉碎機等的(de)(de)設(she)備(bei)(bei),二、烹(peng)(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei),烹(peng)(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)非有必要包括(kuo)烹(peng)(peng)調(diao)爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和(he)烹(peng)(peng)調(diao)是需求用的(de)(de)東西盒(he)器皿,烹(peng)(peng)調(diao)爐(lu)具(ju)非有必要寶(bao)貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等。
商用廚(chu)房如何保持(chi)空氣清新一、通(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng),保持(chi)廚(chu)房空氣流(liu)通(tong)(tong)(tong)(tong)(tong),有助(zhu)于將(jiang)油煙(yan)(yan)、異(yi)味等排(pai)出(chu)室外(wai)。在烹飪過(guo)程中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng),減(jian)少(shao)油煙(yan)(yan)在室內積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)(tong)(tong)(tong)風(feng):使(shi)用排(pai)氣扇或抽油煙(yan)(yan)機等...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)的時(shi)(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)(su)而異,無(wu)法給出(chu)一(yi)個準確的固定時(shi)(shi)間(jian)(jian)。主要影響商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)完成(cheng)時(shi)(shi)間(jian)(jian)的關鍵因(yin)素(su)(su):一(yi)、項目(mu)規(gui)(gui)模項目(mu)規(gui)(gui)模是決定施工(gong)(gong)周(zhou)期(qi)的基(ji)本因(yin)素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的規(gui)(gui)模越大,所(suo)需(xu)的時(shi)(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)用廚房設(she)計需(xu)考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用電、人性化和(he)節能環(huan)保等細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司提(ti)供整體解決免費設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采(cai)購等一站式服務,承接各(ge)類商(shang)用廚房工(gong)程(cheng)。商(shang)用廚房...
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