專業生產紹興不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)(de)企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
設(she)(she)計時應全面了解(jie)實際情(qing)況,充分尊重廚房生(sheng)產(chan)的(de)(de)客觀規(gui)律(lv),自(zi)覺遵守設(she)(she)計的(de)(de)原則,保(bao)證廚房生(sheng)產(chan)流程的(de)(de)暢通,避免廚房內(nei)人員的(de)(de)交(jiao)叉(cha)與碰(peng)撞(zhuang),合理劃分各功能區域(yu),各區域(yu)間即獨立又能互相配(pei)合,多選(xuan)用(yong)節能環保(bao)的(de)(de)優質設(she)(she)備,要(yao)有利于其使用(yong)、清(qing)潔、維修、安全及(ji)節能,布局(ju)時要(yao)考(kao)慮到采光、照明和通風,較大限(xian)度(du)利用(yong)自(zi)然條件(jian),節約(yue)運營成本。
后果可想而知,2、不(bu)(bu)管用不(bu)(bu)用都(dou)要保(bao)證消(xiao)(xiao)毒(du)柜一(yi)周三(san)次(ci)的通電(dian)的頻率,而通電(dian)能(neng)很好的避免紅外發(fa)光管受潮(chao),3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜對于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)的對象有(you)所(suo)限制(zhi),介于(yu)(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜的消(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)理(li),高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)(bu)適應塑料材質的餐具(ju),另(ling)外對于(yu)(yu)花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用釉子裝飾(shi)的陶瓷也不(bu)(bu)宜放入其中消(xiao)(xiao)毒(du),因為釉子中含有(you)重(zhong)金屬原(yuan)料,高(gao)溫中會被液化溢(yi)出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜中餐具(ju)的擺(bai)放有(you)講(jiang)究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受眾多酒店(dian)管理(li)公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產能力。
被同(tong)行鄙(bi)視(shi)的(de)快(kuai)餐成為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)大(da)勢(shi),一(yi)直以來(lai)(lai),快(kuai)餐總被一(yi)些(xie)(xie)人(ren)稱為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)“垃圾食品(pin)”,哪些(xie)(xie)人(ren)說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)兇?早(zao)先(xian)是那(nei)些(xie)(xie)營(ying)養學家說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)兇,后(hou)來(lai)(lai)是那(nei)些(xie)(xie)做(zuo)正(zheng)餐的(de)餐飲(yin)老板(ban)們說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)兇,知道為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)什么嗎?早(zao)先(xian)人(ren)們說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐沒營(ying)養說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)是麥當勞(lao)肯(ken)德基,現(xian)在(zai)人(ren)們說(shuo)(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐廣義上指快(kuai)速出餐的(de)一(yi)類食物,而后(hou)者也是中餐,為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)什么被一(yi)群中式正(zheng)餐的(de)人(ren)吐槽?因為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)他們的(de)生意(yi)被這些(xie)(xie)做(zuo)快(kuai)餐的(de)搶了。
一(yi)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)臺(tai)面的(de)優點,1、防(fang)水不(bu)怕熱,防(fang)污滲性(xing)好,永(yong)(yong)(yong)不(bu)變色,永(yong)(yong)(yong)遠亮新;,2、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面屬(shu)于金(jin)屬(shu)類,既無輻射,又不(bu)含(han)甲(jia)醛;,3、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)(ju)防(fang)沖擊性(xing)好,硬度高(gao);,4、水槽、臺(tai)面、箱(xiang)體(ti)采用無縫焊接、是一(yi)體(ti)的(de),永(yong)(yong)(yong)遠不(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)面一(yi)體(ti)化(hua)使(shi)整(zheng)個(ge)臺(tai)面的(de)整(zheng)體(ti)構造(zao)十分好,沒有任何縫隙,不(bu)會(hui)滋(zi)生細菌;。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)(wu)宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)(wu)(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
餐飲(yin)業廚房功能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分:主食(shi)庫,副食(shi)、干貨(huo)庫,腌制間(jian),面(mian)點、小吃間(jian),涼(liang)菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian),肉類、水產加(jia)工間(jian),垃(la)圾間(jian),切配間(jian),打(da)(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu)(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu)(qu),2、儲藏(zang)設備(bei):其分為食(shi)品儲藏(zang)部分,平板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)(da)荷(he)臺(tai)等(deng),器物用品儲藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
2、連鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)牌,如外婆家這(zhe)類的(de)餐飲(yin)連鎖(suo)品(pin)牌,都有(you)(you)由自己的(de)中央(yang)廚房(fang)生產(chan)半成品(pin)餐品(pin),再統一配送(song)到各個門(men)店,后(hou)廚只需按步驟簡(jian)單加(jia)工(gong)即可,所以對(dui)廚房(fang)的(de)功能要(yao)(yao)求也不會很(hen)高,只需要(yao)(yao)有(you)(you)烹(peng)調區(qu)和收(shou)藏區(qu)即可,這(zhe)樣在廚房(fang)的(de)設(she)計與布局(ju)時(shi),就要(yao)(yao)考慮各種設(she)備的(de)合理布局(ju)及(ji)保證工(gong)作流程的(de)高效和順暢,避免貨(huo)物與人(ren)員走(zou)動路線交(jiao)叉。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而紹興商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業使用的廚房設(she)備。
商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)如(ru)何保持空(kong)氣(qi)清新(xin)一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚房(fang)空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異味(wei)等排(pai)出室外。在(zai)烹飪過(guo)程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng),減少(shao)油(you)煙(yan)在(zai)室內(nei)積(ji)聚。2.機械(xie)通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)(yong)排(pai)氣(qi)扇(shan)或抽油(you)煙(yan)機等...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需的時(shi)間因(yin)多種因(yin)素而異,無法(fa)給出(chu)一(yi)個準確的固定時(shi)間。主(zhu)要影響商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程完成時(shi)間的關鍵(jian)因(yin)素:一(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決定施工(gong)(gong)周期的基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程的規(gui)模(mo)越大(da),所(suo)需的時(shi)間...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)(she)計需考(kao)慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照(zhao)明、用電、人(ren)性(xing)化和節(jie)能(neng)環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司提供整體解決免費(fei)設(she)(she)計,涵(han)蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采(cai)購等一站式服務(wu),承接各類商(shang)用廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用廚(chu)房(fang)...
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