寧波雙(shuang)層工作臺生產廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和(he)(he)銷(xiao)售的企業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號(hao),主(zhu)要(yao)經營范(fan)圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。
不銹(xiu)鋼本身(shen)含有12%以上的鉻,高強度(du)(du)和耐腐蝕性,不僅光潔度(du)(du)高,清潔維護方(fang)便,并且經久耐用!使(shi)(shi)得應用范圍(wei)越來越廣泛,特(te)別是(shi)一些國(guo)際大公(gong)司要求使(shi)(shi)用不銹(xiu)鋼,如(ru)麥當勞的餐具、廚(chu)具全部(bu)用的都是(shi)不銹(xiu)鋼,在(zai)廚(chu)房(fang)中,煙機、灶具產(chan)品經常會(hui)接觸到有酸鹽氣體等,這(zhe)樣其(qi)表面(mian)的保護膜就(jiu)很(hen)快被(bei)破壞,表面(mian)出現腐蝕斑(ban)點,影響美觀。
非(fei)冷藏(zang)存儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等,四(si)、調(diao)(diao)度設(she)備(bei)(bei),調(diao)(diao)度設(she)備(bei)(bei)就是普(pu)通照料(liao)的(de)(de)臺面(mian)和收(shou)拾配(pei)料(liao)醬料(liao)或切(qie)菜所用的(de)(de)東(dong)西的(de)(de)器皿,選購廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺非(fei)有(you)(you)必要(yao)有(you)(you)下面(mian)幾點:,一(yi)、一(yi)定要(yao)干凈衛(wei)生(sheng),酒(jiu)店的(de)(de)全部設(she)備(bei)(bei)都(dou)必需(xu)有(you)(you)抵擋污(wu)染或許不易污(wu)染的(de)(de)才調(diao)(diao),沒有(you)(you)衛(wei)生(sheng)死角,以(yi)防甲由(you)老(lao)鼠螞蟻等污(wu)染到(dao)食物,這是廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)必需(xu)求遵照干凈衛(wei)生(sheng)繩尺。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用紹興不銹鋼廚房設備及環保排煙配套及酒(jiu)店(dian)設備(bei)與用品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公司(si)與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規模的生(sheng)產能力。
1、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間主(zhu)(zhu)要(yao)用于主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)(shi)等)的(de)加(jia)(jia)工(gong)制作,通常采(cai)用的(de)設(she)備(bei)有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉(fen)車(che)和(he)木面(mian)案板(ban)、壓面(mian)機(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水池、排煙(yan)罩、工(gong)作臺(tai)等,3、粗加(jia)(jia)工(gong)間主(zhu)(zhu)要(yao)用于食(shi)(shi)物原材料和(he)半(ban)成(cheng)品的(de)清(qing)洗和(he)初步加(jia)(jia)工(gong),常備(bei)設(she)備(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨架、水池等。
3,設(she)置檢驗室或者檢驗儀器和(he)存樣設(she)備(bei),確保飲食的(de)來(lai)源安全(quan),4,設(she)置專人看管,注意(yi)使(shi)用(yong)安全(quan)和(he)定(ding)期保養,使(shi)用(yong)燃(ran)氣的(de)廚(chu)房要(yao)注意(yi)定(ding)期檢查閥門是否漏氣,一(yi)旦發現漏氣,要(yao)足(zu)量通風嚴禁明火,并(bing)請專業人員維(wei)修(xiu)(xiu),用(yong)電(dian)設(she)備(bei)要(yao)定(ding)期檢查線路是否老化、裂開、短路,清(qing)洗時要(yao)斷電(dian),不(bu)能用(yong)水(shui)直接沖洗,所有(you)設(she)備(bei)一(yi)旦出(chu)現故障,要(yao)及時排查維(wei)修(xiu)(xiu),完全(quan)排除故障后才能繼續使(shi)用(yong)。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
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其實這(zhe)些問題的原因只有一個:你家(jia)食堂缺少(shao)一臺全自動洗(xi)碗(wan)機,它也可以成(cheng)為(wei)(wei)廚房的幫手,它不(bu)僅洗(xi)碗(wan)干凈、效率高,而且減輕員工勞(lao)動強度,節約成(cheng)本,由于(yu)進(jin)口的洗(xi)碗(wan)機多適用于(yu)歐美(mei)家(jia)庭(ting)(ting)的餐具(ju),進(jin)入(ru)家(jia)庭(ting)(ting)之后,難免出現(xian)“水土不(bu)服”,洗(xi)滌效果不(bu)佳(jia)直接地引起(qi)了中國(guo)消費者(zhe)對洗(xi)碗(wan)機的偏見,甚至(zhi)有消費者(zhe)因為(wei)(wei)不(bu)會使用,洗(xi)碗(wan)機在家(jia)淪為(wei)(wei)碗(wan)柜(ju)。
除了上面提(ti)到的(de)(de)(de)設備(bei),食堂廚(chu)房用品還需(xu)要(yao)有(you)洗滌、調(diao)配(pei)用的(de)(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子,廚(chu)具(ju)包括刀具(ju)、剪子、菜墩、漏勺、鏟(chan)子等(deng),盛放(fang)(fang)調(diao)料(liao)和調(diao)制用的(de)(de)(de)器具(ju),進餐(can)時用的(de)(de)(de)筷子、刀叉、勺子、碗(wan)碟、杯子,處理(li)垃圾(ji)(ji)用的(de)(de)(de)笤帚(zhou)簸箕、盛放(fang)(fang)垃圾(ji)(ji)用的(de)(de)(de)垃圾(ji)(ji)桶(tong),還有(you)一次性衛生(sheng)用品、制服、抹(mo)布、圍裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈具(ju)等(deng),大(da)大(da)小小的(de)(de)(de)物件必須備(bei)全。
商用(yong)廚(chu)(chu)房如何(he)保持(chi)空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng):每(mei)天定時開(kai)窗通(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚(chu)(chu)房空(kong)氣(qi)流通(tong),有(you)助(zhu)于(yu)將油(you)煙、異味等排出室外(wai)。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤(you)其(qi)要注意通(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風(feng)(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)所(suo)需的(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素而(er)異,無法(fa)給出一(yi)個準確的(de)固定時間(jian)。主要(yao)影響商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)完成時間(jian)的(de)關鍵(jian)因(yin)素:一(yi)、項(xiang)目規(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)是決定施工周期的(de)基(ji)本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)的(de)規(gui)模(mo)越大(da),所(suo)需的(de)時間(jian)...
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商用廚房(fang)設(she)計需(xu)考慮安全、衛生(sheng)、通風、動(dong)線、照明(ming)、用電、人性(xing)化和節能環(huan)保等細(xi)節。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司提(ti)供整體(ti)解決免費設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一站(zhan)式服務,承接(jie)各類(lei)商用廚房(fang)工程(cheng)。商用廚房(fang)...
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