南(nan)通專業直供(gong)木面工作臺品質(zhi)保障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和銷(xiao)售的企業(ye),位于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。
一(yi)(yi)(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具臺(tai)面的(de)優點,1、防(fang)水(shui)不(bu)(bu)怕熱,防(fang)污滲性好(hao)(hao),永不(bu)(bu)變色,永遠亮(liang)新;,2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)面屬(shu)于金(jin)屬(shu)類(lei),既(ji)無(wu)輻(fu)射(she),又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具防(fang)沖擊性好(hao)(hao),硬度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)面、箱體采用無(wu)縫焊接、是一(yi)(yi)(yi)體的(de),永遠不(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面一(yi)(yi)(yi)體化使整個臺(tai)面的(de)整體構造十分(fen)好(hao)(hao),沒有任何縫隙,不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌;。
產品(pin)應具有(you)耐磨、耐酸堿、防火(huo)、防菌、防靜電(dian),設計上應兼顧美觀、實用、便利的(de)(de)基本要求(qiu),辨別(bie)節(jie)能灶優劣,這(zhe)里有(you)幾個(ge)方(fang)法(fa)供(gong)大(da)(da)家(jia)參考:,2、節(jie)能率:節(jie)能率是很(hen)多客戶關心(xin)的(de)(de)問題,很(hen)多廠(chang)家(jia)會在(zai)這(zhe)個(ge)數據(ju)上大(da)(da)做文章,實際還(huan)是要以測試(shi)的(de)(de)數據(ju)為(wei)準(zhun),一(yi)般大(da)(da)灶的(de)(de)節(jie)能率在(zai)40%以上就很(hen)不錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產生的(de)(de)一(yi)氧化碳(tan)是對人體(ti)和(he)環境有(you)害的(de)(de)氣(qi)體(ti),標準(zhun)是不大(da)(da)于0。
酒店廚房(fang)設通常包(bao)括(kuo)烹飪加熱設備(bei),如爐具(ju)類(lei):燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐、紅外(wai)爐、微波爐或(huo)電(dian)烤箱,處理加工類(lei):和面(mian)機(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等,2、儲藏(zang)設備(bei):其分(fen)為(wei)食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分(fen),包(bao)括(kuo)常溫和低溫設備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等,器物(wu)用(yong)品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能(neng)力。
廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)是一層厚厚的(de)油污這(zhe)可怎么辦呢,要(yao)想清洗(xi)干(gan)凈這(zhe)些設(she)備(bei)上(shang)的(de)油污并不容易,但(dan)是只要(yao)掌握(wo)了一些小(xiao)(xiao)技巧便能(neng)輕松解決這(zhe)些油污,下面(mian)(mian)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)廠家(jia)為大家(jia)介紹幾款廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)清洗(xi)的(de)小(xiao)(xiao)妙(miao)招吧!,電鍍水(shui)(shui)龍(long)頭日久會變黑而失去光澤,用(yong)肥(fei)皂、洗(xi)滌劑擦拭皆不理(li)想,好的(de)辦法是用(yong)少許(xu)面(mian)(mian)粉放在一塊(kuai)干(gan)布(bu)(bu)上(shang),反(fan)復擦試水(shui)(shui)龍(long)頭,然后再用(yong)濕布(bu)(bu)擦,用(yong)干(gan)布(bu)(bu)再擦,水(shui)(shui)龍(long)頭即可光亮(liang)如(ru)新。
為(wei)什么說廚房設(she)備廚具(ju)(ju)的(de)材質(zhi)選擇(ze)不(bu)(bu)銹鋼較好呢?,一、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju):不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)為(wei)現代人所推崇,在餐(can)飲業得到越來(lai)越廣泛(fan)的(de)應用,廚房設(she)備表示不(bu)(bu)僅僅是因為(wei)它不(bu)(bu)容(rong)易生銹,不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許多優(you)點,比如導熱(re)快(kuai)、烹飪(ren)效(xiao)率(lv)高(gao);不(bu)(bu)容(rong)易磨(mo)損;節能(neng)環保造型和功能(neng)多樣,適合現代餐(can)飲業的(de)發展需要(yao);另外(wai),從健(jian)康角度來(lai)看,不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)(ju)也比鋁質(zhi)廚具(ju)(ju)更穩(wen)定,更利于(yu)人類健(jian)康。
蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友(you),攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
南通專業直供木面(mian)工(gong)作臺品質(zhi)保障(zhang)
眼看監督部門(men)下午就(jiu)(jiu)要來檢(jian)查(cha)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)衛生狀況了,一想到食(shi)(shi)堂(tang)后廚(chu)洗(xi)碗間(jian)來不(bu)及清洗(xi)的(de)幾千個餐(can)具、地面(mian)的(de)積(ji)水就(jiu)(jiu)頭疼,再想到又要花(hua)錢增加一批(pi)餐(can)具換掉破損的(de)餐(can)具就(jiu)(jiu)心疼,還(huan)有(you)食(shi)(shi)堂(tang)員工私底(di)下抱怨洗(xi)碗工作(zuo)難(nan)而(er)互相推脫就(jiu)(jiu)煩惱,雖(sui)(sui)說洗(xi)碗機是“外來的(de)和尚”,但是也(ye)沒有(you)想象中的(de)那(nei)么(me)“好念經”,雖(sui)(sui)然人(ren)們對(dui)于國外品牌(pai)的(de)洗(xi)碗機認可度較高,但也(ye)僅(jin)僅(jin)主要停(ting)留在對(dui)品牌(pai)的(de)認可。
一、一定要干凈衛生,這(zhe)是(shi)廚房(fang)設備必(bi)需求遵照(zhao)干凈衛生繩(sheng)尺,二(er)、不易暫停不易損(sun)壞,易燃的(de)(de)(de)物體(ti)應該獨立(li)擺放,三、要便(bian)利,隨手,酒店(dian)廚房(fang)有不少(shao)人(ren)員走動,所以(yi)在擺放的(de)(de)(de)規劃上要依照(zhao)普(pu)通烹調的(de)(de)(de)流程來布(bu)置,便(bian)利適用,而灶臺的(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)方位(wei),都能影響(xiang)到運用,所以(yi)要選擇(ze)契合(he)人(ren)體(ti)工程的(de)(de)(de)灶臺和廚房(fang)設備,廚房(fang)的(de)(de)(de)環境能影響(xiang)職工的(de)(de)(de)使命心境,甚至能抽象食(shi)物的(de)(de)(de)質量,而且不少(shao)酒店(dian)會有廚房(fang)的(de)(de)(de)賞(shang)識活動等。
商用(yong)廚(chu)房如何保持(chi)空(kong)氣清新(xin)一、通(tong)(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保持(chi)廚(chu)房空(kong)氣流(liu)通(tong)(tong),有助于(yu)將(jiang)油煙(yan)、異味等排出室(shi)外。在烹飪(ren)過程中尤其要(yao)注意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油煙(yan)在室(shi)內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排氣扇(shan)或(huo)抽油煙(yan)機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)個準確的(de)(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目規模項目規模是(shi)決定(ding)施工(gong)周(zhou)期(qi)的(de)(de)(de)基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來(lai)說,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程的(de)(de)(de)規模越(yue)大,所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)需考(kao)慮安(an)全、衛(wei)生(sheng)、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電、人性(xing)化和節能環(huan)保等細節。蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司提(ti)供整(zheng)體解決免費(fei)設(she)計(ji)(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購(gou)等一站(zhan)式(shi)服(fu)務,承接各類商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程。商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)...
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