揚州爐灶節(jie)能(neng)設備來圖加工(gong)制作安裝設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和銷售的企業,位(wei)于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經營(ying)范(fan)圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
廚房(fang)(fang)(fang)是(shi)酒店、餐飲等非常重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)部分,選購好的(de)廚房(fang)(fang)(fang)設備是(shi)酒店經營重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)個環節(jie),廚房(fang)(fang)(fang)設備的(de)材質(zhi)(zhi)是(shi)影響廚房(fang)(fang)(fang)品質(zhi)(zhi)很重(zhong)要的(de)一(yi)(yi)個因素,下面(mian)介紹廚房(fang)(fang)(fang)設備材質(zhi)(zhi)的(de)選擇技巧,而且,一(yi)(yi)些原(yuan)料加工廠家偷工減料,往往在產品材料的(de)種類、厚度、處理(li)工藝上做(zuo)手腳(如采用(yong)冷板(ban)噴(pen)涂),卻(que)宣傳說(shuo)自己采用(yong)什么合金等,以求低價從中謀(mou)取暴利。
3,設置(zhi)(zhi)檢驗室或者檢驗儀器和(he)存樣設備,確保飲(yin)食的(de)來(lai)源安全,4,設置(zhi)(zhi)專人看管,注(zhu)意使用安全和(he)定期(qi)保養(yang),使用燃氣(qi)的(de)廚(chu)房要注(zhu)意定期(qi)檢查(cha)閥門是否漏氣(qi),一(yi)旦發(fa)現漏氣(qi),要足量通(tong)風(feng)嚴禁明火,并請專業人員維修(xiu),用電(dian)設備要定期(qi)檢查(cha)線路(lu)是否老化、裂開(kai)、短路(lu),清洗時(shi)要斷電(dian),不(bu)能用水直接沖洗,所(suo)有設備一(yi)旦出現故(gu)障,要及時(shi)排(pai)查(cha)維修(xiu),完全排(pai)除故(gu)障后才能繼續使用。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生產能(neng)力。
二(er)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面(mian)(mian)屬于金屬類,既無(wu)輻射(she),又不(bu)(bu)(bu)含甲醛;,三(san)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具防沖擊(ji)性(xing)好,硬度高(gao);,四、水(shui)槽、臺面(mian)(mian)、箱體采用(yong)無(wu)縫焊接、是一體的(de),永遠不(bu)(bu)(bu)開裂(lie);,五、由于不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜不(bu)(bu)(bu)是用(yong)環氧樹(shu)脂合(he)成的(de),也沒有自然花崗巖的(de)輻射(she);,整體廚房(fang)工程行業同(tong)質(zhi)化越來越嚴重,為免于價(jia)格(ge)戰的(de)惡性(xing)競爭,不(bu)(bu)(bu)少經銷商、加(jia)盟商紛紛努力發掘有賣點的(de)特(te)色(se)產品(pin)。
對于(yu)放置在(zai)消毒柜(ju)中(zhong)的(de)(de)餐具除(chu)了(le)要求瀝干以(yi)外,不可(ke)疊加在(zai)一(yi)起,而是豎直的(de)(de)放置在(zai)消毒柜(ju)當中(zhong),另(ling)外消毒柜(ju)要放置在(zai)干燥通風處,距(ju)離墻體zui好(hao)在(zai)三(san)十(shi)厘米以(yi)上,在(zai)消毒期間非必要情(qing)況(kuang)不可(ke)開(kai)門,會影響(xiang)到消毒的(de)(de)效(xiao)果,消毒柜(ju)工作時安全鎖自動設(she)定,就不用(yong)擔(dan)心這一(yi)點(dian),在(zai)消毒結束后,等待(dai)十(shi)分鐘再取(qu)用(yong)餐具,利用(yong)余(yu)熱消毒更徹底。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念(nian),服務永遠沒有(you)終點的(de)原則(ze);愿(yuan)成(cheng)為您(nin)的(de)朋友(you),攜手(shou)共創美好的(de)明天(tian)!
如(ru)今的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)環境變化(hua)之大(da)讓(rang)多(duo)數餐(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)業者(zhe)有點應接(jie)不(bu)暇,往往我們認為餐(can)(can)飲(yin)(yin)一定要好(hao)吃才行,事實上隨著時(shi)間的(de)(de)(de)發展(zhan),餐(can)(can)飲(yin)(yin)業已經不(bu)再像以(yi)前那樣(yang)僅單(dan)憑一點就(jiu)可以(yi)活下去(qu)了,消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)改變造成了市(shi)場的(de)(de)(de)改變,市(shi)場慢慢的(de)(de)(de)改變也就(jiu)迫使所(suo)有的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)業者(zhe)去(qu)做改變,迎(ying)合市(shi)場和大(da)部分消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)需(xu)求是(shi)(shi)所(suo)有餐(can)(can)飲(yin)(yin)從(cong)業主需(xu)要做的(de)(de)(de)事情,那么(me)2019年餐(can)(can)飲(yin)(yin)發展(zhan)趨勢是(shi)(shi)如(ru)何的(de)(de)(de)呢?。
紹興酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)蒸箱越來越被(bei)大家認可,許多廚師(shi)在(zai)大容(rong)量的蒸米飯、饅頭、副(fu)食時會優先選(xuan)擇電(dian)蒸箱,這是為什么呢?燃(ran)氣(qi)(qi)蒸箱設備價(jia)格較(jiao)高、設備占用空間面積大、設備維(wei)修量大,再一個弱點是,生產的廢氣(qi)(qi)排放(fang)對環(huan)境污染嚴重,因而(er)在(zai)用汽量不大或是頻繁開啟的蒸箱使用電(dian)蒸柜(ju)較(jiao)方(fang)便,操(cao)作(zuo)簡(jian)便:一鍵式操(cao)作(zuo)與數碼(ma)顯(xian)示簡(jian)單明了智能化(hua)電(dian)腦控(kong)制技術具(ju)備自動檢測鍋體、過熱及平(ping)安可靠:廚具(ju)營(ying)行電(dian)蒸箱柜(ju)無(wu)(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)(wu)廢氣(qi)(qi)排放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)料泄(xie)漏,可保(bao)證人員安全及環(huan)境綠色(se)環(huan)保(bao):無(wu)(wu)燃(ran)燒廢氣(qi)(qi)排放(fang)、不消耗(hao)氧氣(qi)(qi)、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染、省能源。
連鎖餐(can)飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應如何合理布局(ju)?廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)配(pei)置要(yao)從實際情況出發,方便(bian)實用,改善廚(chu)師工(gong)作環境,長久耐用,節省(sheng)勞動,安全為主(zhu),因此,合理的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計應遵循以下設(she)(she)計原則:,一、廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)計應滿(man)足既定菜式的(de)需要(yao),二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)原則,確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食衛(wei)生(sheng)(sheng),三(san)、生(sheng)(sheng)產加工(gong)流程簡短(duan)順暢,避免迂回(hui)交叉,盡量縮短(duan)輸(shu)送流程,使路徑分(fen)明(ming)。
商(shang)用廚房(fang)(fang)如何保持(chi)(chi)空(kong)(kong)氣(qi)清新一、通風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng)(feng):每天定時開窗通風(feng)(feng),保持(chi)(chi)廚房(fang)(fang)空(kong)(kong)氣(qi)流通,有助于將油(you)煙(yan)、異味等排(pai)出室(shi)外。在烹(peng)飪(ren)過程中尤其要注意通風(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通風(feng)(feng):使(shi)用排(pai)氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)所(suo)需的(de)時(shi)(shi)間(jian)因多種因素(su)(su)而異,無法給出一(yi)個準確的(de)固定(ding)時(shi)(shi)間(jian)。主(zhu)要影(ying)響商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)完成時(shi)(shi)間(jian)的(de)關鍵因素(su)(su):一(yi)、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決(jue)定(ding)施工周(zhou)期的(de)基本(ben)因素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的(de)規模越大,所(suo)需的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)需(xu)考慮安(an)全(quan)、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人性化(hua)和節能環(huan)保等細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司提供整體解(jie)決免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服(fu)務(wu),承接各(ge)類商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程。商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)...
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