常州單眼矮湯爐設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,紹興商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)中(zhong)使用(yong)比(bi)較多(duo),在(zai)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)和裝修的(de)過程中(zhong),有的(de)細(xi)節雖小,但卻(que)很重(zhong)要,商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)裝修要點(dian),1,地磚選擇(ze),地磚必須選擇(ze)防滑、防水、容易干燥(zao)的(de),廚(chu)房(fang)設(she)(she)備一次性采購能夠在(zai)廚(chu)房(fang)裝飾(shi)風(feng)格上達成一致,而且(qie)能夠得(de)到廚(chu)房(fang)設(she)(she)備供(gong)應商(shang)提供(gong)的(de)優惠,因此這是一個(ge)不失為明(ming)智的(de)選擇(ze)。
消(xiao)毒和清洗(xi)(xi)加工類器具(ju):清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji),消(xiao)毒碗柜,用于食物(wu)原料、器具(ju)和半成(cheng)品的常溫和低溫儲(chu)存設備:平板貨架、米面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等,3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒設備:冷(leng)熱水(shui)的供應系統、排水(shui)設備、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)、高溫消(xiao)毒柜等,洗(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生(sheng)的垃(la)圾處(chu)置設備等、食品垃(la)圾粉碎器等設備;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。
產品應具有(you)(you)耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防火、防菌、防靜電,設計上(shang)應兼顧美觀、實用、便利的(de)(de)基本要(yao)求(qiu),辨別節(jie)(jie)(jie)能(neng)灶優劣,這里有(you)(you)幾個(ge)(ge)方法供大(da)家參考:,2、節(jie)(jie)(jie)能(neng)率:節(jie)(jie)(jie)能(neng)率是(shi)很(hen)多客戶關心的(de)(de)問題,很(hen)多廠家會在這個(ge)(ge)數據上(shang)大(da)做文章,實際(ji)還(huan)是(shi)要(yao)以測試的(de)(de)數據為準,一般大(da)灶的(de)(de)節(jie)(jie)(jie)能(neng)率在40%以上(shang)就很(hen)不錯了(le),3、廢(fei)氣(qi)排放:燃燒(shao)產生的(de)(de)一氧化(hua)碳(tan)是(shi)對(dui)人體(ti)和(he)環境有(you)(you)害的(de)(de)氣(qi)體(ti),標準是(shi)不大(da)于0。
廚房(fang)設(she)(she)備(bei)是一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)油污這(zhe)可(ke)怎么辦(ban)呢(ni),要(yao)想清(qing)(qing)洗(xi)(xi)干凈這(zhe)些設(she)(she)備(bei)上的(de)油污并不容易(yi),但(dan)是只要(yao)掌握了一(yi)些小技巧便能輕松解決(jue)這(zhe)些油污,下(xia)面廚房(fang)設(she)(she)備(bei)廠家為(wei)大家介紹幾款(kuan)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)的(de)小妙招吧!,電鍍(du)水龍(long)頭日(ri)久會變黑而失(shi)去光(guang)澤,用(yong)(yong)肥皂、洗(xi)(xi)滌劑擦拭皆不理(li)想,好的(de)辦(ban)法是用(yong)(yong)少(shao)許面粉(fen)放在(zai)一(yi)塊干布上,反復擦試(shi)水龍(long)頭,然(ran)后(hou)再(zai)用(yong)(yong)濕布擦,用(yong)(yong)干布再(zai)擦,水龍(long)頭即可(ke)光(guang)亮如新(xin)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明(ming)天(tian)!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使紹興商用廚房設備消毒柜的(de)使用壽(shou)命縮短,這(zhe)樣從酒店廚(chu)(chu)房的(de)營(ying)銷來考慮的(de)話一點都不劃(hua)算,那么就來好好的(de)教教大(da)家廚(chu)(chu)房設備消毒柜的(de)使用細節和清(qing)洗方(fang)法(fa)吧,很多的(de)朋友習慣(guan)與用開水(shui)或者是滾燙的(de)熱(re)水(shui)對用具進行高溫殺毒。
餐飲業(ye)廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen):主食庫,副食、干貨(huo)庫,腌(a)制間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian),肉類、水(shui)產加(jia)工間(jian)(jian),垃圾(ji)間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷(he)區(qu)(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu)(qu),蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu),售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu),2、儲藏(zang)設(she)備:其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),平板貨(huo)架、米面柜、打荷(he)臺等,器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能(neng)裝飾(shi)柜等;。
1、熱廚(chu)(chu)(chu)區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐(lu)(lu),煲仔(zi)爐(lu)(lu)具,蒸柜,電磁(ci)爐(lu)(lu),微(wei)波爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);3、洗滌消(xiao)毒設(she)(she)(she)備(bei):冷熱水的(de)(de)供應系統、排(pai)水設(she)(she)(she)備(bei)、洗物盆、洗碗機(ji)、高溫消(xiao)毒柜等(deng),洗滌后在廚(chu)(chu)(chu)房操作中產生的(de)(de)垃圾(ji)處置設(she)(she)(she)備(bei)等(deng)、食品(pin)垃圾(ji)粉碎器等(deng)設(she)(she)(she)備(bei);家用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)指家庭廚(chu)(chu)(chu)房內使用(yong)的(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei),而(er)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧(ba)、咖啡店等(deng)餐飲業使用(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)。
商用廚房(fang)如何保持空(kong)氣清(qing)新一、通(tong)風換氣1.自然通(tong)風:每天(tian)定時開窗通(tong)風,保持廚房(fang)空(kong)氣流(liu)通(tong),有助(zhu)于將(jiang)油煙、異味等(deng)排出室外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意(yi)通(tong)風,減少油煙在室內積聚(ju)。2.機械通(tong)風:使用排氣扇或(huo)抽油煙機等(deng)...
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商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)所需的(de)(de)時間因多(duo)種因素而(er)異,無法給出(chu)一個準確的(de)(de)固定時間。主(zhu)要(yao)影(ying)響(xiang)商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)完成(cheng)時間的(de)(de)關鍵因素:一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定施工周期的(de)(de)基(ji)本因素之一。一般來說(shuo),商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)的(de)(de)規(gui)模(mo)越大(da),所需的(de)(de)時間...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)計需(xu)考慮安(an)全、衛(wei)生、通(tong)風、動(dong)線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和節能環保(bao)等細節。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司提供(gong)整(zheng)體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等一(yi)站式服務,承(cheng)接(jie)各(ge)類商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程。商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)...
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