廚房鍍(du)鋅風(feng)管生產廠家服(fu)務(wu)周到
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的研發、制造(zao)和銷售的企業(ye)(ye),位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務”的企業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
二(er)、符合(he)(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程,方便(bian)快捷的原(yuan)則(ze),功(gong)能區(qu)設(she)置按照儲(chu)存(cun)、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾(ji)房的順(shun)序設(she)置,工(gong)作(zuo)流(liu)程順(shun)暢(chang),避免(mian)回流(liu),設(she)備(bei)擺放符合(he)(he)員工(gong)操作(zuo)的一般流(liu)程,設(she)備(bei)使用方便(bian)易于操作(zuo),三、合(he)(he)理配置,經(jing)濟實(shi)用的原(yuan)則(ze),各功(gong)能間要(yao)按需設(she)置,不(bu)要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao),設(she)備(bei)質量不(bu)能太次,滿(man)足預算(suan)的情況下(xia),選擇合(he)(he)適(shi)型號,高(gao)質量的設(she)備(bei)。
酒店廚房設(she)通常包括烹飪(ren)加熱設(she)備(bei),如爐具(ju)類:燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)、電磁(ci)爐、紅(hong)外(wai)爐、微波爐或(huo)電烤箱,處理加工類:和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等,2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei):其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分(fen),包括常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備(bei):平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫(ku)等,器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具(ju)有(you)雄厚的技術力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。
作為改革開放后開展起來的紹興商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,紹興商用廚房設備職業在我國歸(gui)于朝陽(yang)職業,從上(shang)世紀80年dai開(kai)端開(kai)展,有近三十年的歷史,商用廚房設備由(you)西方傳到(dao)我國,歸(gui)于經用產品(pin)和高端消費品(pin),廣泛應用于中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店(dian)(dian)、面包房、酒吧、咖啡(fei)廳、職工餐(can)(can)廳、學校餐(can)(can)廳、燒(shao)烤店(dian)(dian)、快餐(can)(can)店(dian)(dian)、面食館、壽司店(dian)(dian)等場所。
總(zong)的來(lai)(lai)說(shuo),廚(chu)房設(she)(she)備(bei)行業(ye)是危險與機(ji)遇并存(cun)的,廚(chu)房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)不能看到危機(ji)就舉步不前(qian),現(xian)今我國廚(chu)房設(she)(she)備(bei)行業(ye)發(fa)展前(qian)景(jing)依舊大好,廚(chu)房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)要勇敢抓住機(ji)遇,實現(xian)進(jin)一(yi)步發(fa)展,在這個競合的時代,廚(chu)房設(she)(she)備(bei)企(qi)業(ye)之間要聯合起來(lai)(lai),建立發(fa)展新秩序、維持(chi)市場穩定,加強創新、減少同質化現(xian)象(xiang),配合政府法(fa)制、禁止假(jia)冒偽劣等等以解(jie)決市場危機(ji)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜手共創美好的(de)(de)明天!
裝潢都力圖(tu)一無是(shi)處,既要(yao)適用又(you)得美(mei)麗,但選(xuan)擇貴的(de)不一定是(shi)好(hao),怎樣才調(diao)(diao)拿(na)捏好(hao)質量(liang)和價錢之間的(de)平衡呢?,一、洗(xi)濯設備,洗(xi)濯設備包(bao)括冷(leng)熱水(shui)的(de)供應(ying)設備、排污設備、水(shui)槽設備、污衣槽設備等,而普(pu)通廚(chu)房(fang)所發(fa)作的(de)剩余(yu),應(ying)該放置(zhi)在特定的(de)衛生(sheng)桶里,二(er)、烹(peng)調(diao)(diao)設備,烹(peng)調(diao)(diao)設備非有必(bi)要(yao)包(bao)括烹(peng)調(diao)(diao)爐具、爐灶和烹(peng)調(diao)(diao)是(shi)需(xu)求用的(de)東(dong)西盒器(qi)皿。
2、連鎖(suo)(suo)餐飲(yin)品牌,如外(wai)婆家這類的(de)(de)餐飲(yin)連鎖(suo)(suo)品牌,都有由自己的(de)(de)中央廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)半(ban)成品餐品,再(zai)統一配送到各個(ge)門店,后(hou)廚(chu)(chu)只需(xu)按(an)步驟簡單加工(gong)即可,所以對廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功(gong)能要(yao)求也不會很(hen)高,只需(xu)要(yao)有烹調區和收藏區即可,這樣(yang)在廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設計與(yu)布(bu)局時,就要(yao)考慮各種設備的(de)(de)合理布(bu)局及保證(zheng)工(gong)作流程的(de)(de)高效和順暢,避免貨(huo)物(wu)與(yu)人員走動(dong)路線交叉。
非(fei)冷(leng)藏存儲設備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調度設備(bei),調度設備(bei)就是普通照料(liao)(liao)的(de)(de)臺面(mian)和收拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或切菜所用(yong)的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器皿,選購廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下面(mian)幾點:,一、一定要干凈衛(wei)生(sheng),酒(jiu)店的(de)(de)全(quan)部設備(bei)都必需有(you)(you)抵(di)擋污染(ran)或許不(bu)易污染(ran)的(de)(de)才調,沒有(you)(you)衛(wei)生(sheng)死角,以防甲(jia)由老鼠螞蟻(yi)等(deng)污染(ran)到食物,這是廚(chu)房(fang)設備(bei)必需求遵照干凈衛(wei)生(sheng)繩尺(chi)。
商(shang)用廚房如何(he)保持空氣(qi)(qi)清新一(yi)、通(tong)風換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風:每天(tian)定時開窗通(tong)風,保持廚房空氣(qi)(qi)流(liu)通(tong),有助于將油煙、異味(wei)等(deng)排出室外(wai)。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤(you)其要(yao)注意通(tong)風,減(jian)少(shao)油煙在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)風:使用排氣(qi)(qi)扇或抽(chou)油煙機等(deng)...
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商(shang)用廚房工程所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)因多種因素(su)而(er)異,無法(fa)給(gei)出(chu)一(yi)(yi)個(ge)準確(que)的(de)固定時(shi)(shi)間(jian)。主要(yao)影響(xiang)商(shang)用廚房工程完成(cheng)時(shi)(shi)間(jian)的(de)關鍵因素(su):一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)(mo)項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)(mo)是決定施(shi)工周期的(de)基本因素(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來(lai)說(shuo),商(shang)用廚房工程的(de)規(gui)模(mo)(mo)越(yue)大,所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)計需考慮安(an)全、衛生、通風、動線、照明、用電、人(ren)性化和節能環保(bao)等細(xi)節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司提供整體解(jie)決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務,承接各(ge)類(lei)商(shang)(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)。商(shang)(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)...
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