專業(ye)生產平臺水池保質保量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要經營(ying)范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的(de)表面，查所(suo)有線路(lu)是否暢通，持鏈條和開關(guan)的(de)連接性，保(bao)證其工(gong)作效率(lv)，2，爐(lu)(lu)(lu)灶(zao)(zao)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)(lu)灶(zao)(zao)上的(de)鐵架及不銹(xiu)鋼盤(pan)，經常清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)然氣噴(pen)頭(tou)，3，扒(ba)爐(lu)(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼板(ban)，經常檢修扒(ba)板(ban)的(de)天(tian)(tian)然氣噴(pen)頭(tou)并(bing)保(bao)持清(qing)潔(jie)，每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣的(de)噴(pen)頭(tou)和點火(huo)裝置(zhi)，油炸爐(lu)(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油爐(lu)(lu)(lu)內壁及過(guo)慮網(wang)，每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣的(de)噴(pen)頭(tou)和點火(huo)裝置(zhi)，檢查排油管裝置(zhi)。

非冷(leng)藏存儲設(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四、調(diao)度設(she)備(bei)，調(diao)度設(she)備(bei)就是普(pu)通(tong)照料(liao)的(de)(de)(de)臺面和收(shou)拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜(cai)所用的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器皿，選購(gou)廚房設(she)備(bei)的(de)(de)(de)繩(sheng)尺非有必要(yao)有下(xia)面幾(ji)點：，一、一定要(yao)干凈衛生，酒店的(de)(de)(de)全(quan)部(bu)設(she)備(bei)都必需有抵擋(dang)污染(ran)或(huo)許不易污染(ran)的(de)(de)(de)才調(diao)，沒有衛生死角(jiao)，以(yi)防甲由(you)老鼠螞蟻等(deng)污染(ran)到食物，這是廚房設(she)備(bei)必需求(qiu)遵照干凈衛生繩(sheng)尺。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司(si)(si)與廚房顧問(wen)公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇(chong)，我公司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大(da)規模(mo)的(de)生產能力(li)。

一(yi)、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具臺面(mian)(mian)的(de)優點，1、防水(shui)(shui)不(bu)(bu)(bu)怕熱(re)，防污滲性(xing)好，永不(bu)(bu)(bu)變色(se)，永遠亮新(xin)；，2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺面(mian)(mian)屬于金屬類，既無輻(fu)射，又不(bu)(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具防沖擊性(xing)好，硬度高；，4、水(shui)(shui)槽、臺面(mian)(mian)、箱體(ti)采用無縫焊(han)接、是一(yi)體(ti)的(de)，永遠不(bu)(bu)(bu)開裂(lie)；，6、水(shui)(shui)盆、擋板、臺面(mian)(mian)一(yi)體(ti)化使(shi)整(zheng)個臺面(mian)(mian)的(de)整(zheng)體(ti)構造十分(fen)好，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)(bu)會滋(zi)生細菌(jun)；。

大(da)廚(chu)們、酒店(dian)老板、企業管理人對(dui)于打造(zao)一(yi)個滿意(yi)的(de)(de)廚(chu)房工(gong)程設計(ji)是很關(guan)心(xin)的(de)(de)，而這也是商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程所需要考慮的(de)(de)問(wen)題，今天為大(da)家(jia)講解：商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程設計(ji)需要清楚的(de)(de)細則，首先要明(ming)確(que)的(de)(de)是商(shang)用(yong)廚(chu)房的(de)(de)功能和(he)要求是：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食習(xi)慣(guan)多為炒菜，油煙大(da)，污染重(zhong)，所以廚(chu)房多是封閉式的(de)(de)；而西方飲食習(xi)慣(guan)重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌，所以開放式即(ji)可。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷(duan)探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！

有些酒(jiu)店(dian)還(huan)專門(men)裝(zhuang)備(bei)消毒碗(wan)柜(ju)和剩余(yu)粉碎機等的(de)(de)(de)設(she)備(bei)，烹調(diao)爐具非有必要寶貨電(dian)飯(fan)爐、電(dian)磁(ci)爐、微波爐、烤箱等，三(san)、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)，貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和非冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設(she)備(bei)就包括電(dian)冰箱和冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)，廚房是生火的(de)(de)(de)中心，很對酒(jiu)店(dian)食(shi)店(dian)發作火災的(de)(de)(de)緣(yuan)由都(dou)是有廚房防火做得不(bu)(bu)當而惹(re)起的(de)(de)(de)，酒(jiu)店(dian)有許多人員走動，爲(wei)了把風險(xian)降到較低，廚房里面(mian)的(de)(de)(de)任何物體都(dou)應該(gai)用不(bu)(bu)燃或許阻燃的(de)(de)(de)材料來做。

2、連鎖餐飲(yin)品牌，如外婆(po)家(jia)這(zhe)類(lei)的(de)餐飲(yin)連鎖品牌，都有(you)由自己的(de)中央廚房生產半成品餐品，再(zai)統一配送到各(ge)個(ge)門店，后廚只(zhi)(zhi)需按步驟簡單加工即(ji)可，所以對廚房的(de)功能(neng)要求也不會很(hen)高，只(zhi)(zhi)需要有(you)烹調區和(he)收藏區即(ji)可，這(zhe)樣在廚房的(de)設計與布局時，就(jiu)要考慮各(ge)種設備的(de)合理(li)布局及保證工作流程的(de)高效(xiao)和(he)順(shun)暢，避免貨物與人員走動路(lu)線交叉(cha)。

產品應具有耐磨、耐酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上(shang)應兼顧美觀、實用(yong)、便利的(de)基(ji)本要求，辨(bian)別節(jie)能灶優劣，這里有幾個方法(fa)供大(da)家參考(kao)：，2、節(jie)能率：節(jie)能率是很(hen)多客戶關心的(de)問題，很(hen)多廠家會在這個數據上(shang)大(da)做文(wen)章，實際還(huan)是要以(yi)測試(shi)的(de)數據為準(zhun)，一般大(da)灶的(de)節(jie)能率在40%以(yi)上(shang)就很(hen)不錯了，3、廢氣排(pai)放：燃燒產生的(de)一氧化碳是對人體(ti)和環境有害的(de)氣體(ti)，標準(zhun)是不大(da)于(yu)0。