蘇州上下門電(dian)子消(xiao)毒柜生(sheng)產廠商定制(zhi)來電(dian)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路(lu)3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。

01、商用廚(chu)具類，近年來西式(shi)餐(can)(can)飲席卷全國，國內西式(shi)飯館(guan)數量增加(jia)敏(min)捷，廚(chu)房排煙廠家談到其(qi)間，以肯德基(ji)、麥當(dang)勞(lao)、必勝客等連鎖式(shi)快(kuai)餐(can)(can)開(kai)展較為(wei)敏(min)捷，也是西廚(chu)商場份額中(zhong)占肯定比(bi)重(zhong)的(de)西廚(chu)飯館(guan)，“標準(zhun)化(hua)”已(yi)成為(wei)中(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)(can)業謀求開(kai)展的(de)必經之路，而組合智(zhi)能(neng)(neng)(neng)蒸柜(ju)、全能(neng)(neng)(neng)蒸箱(xiang)等節能(neng)(neng)(neng)環保高效的(de)商廚(chu)設備(bei)則是標準(zhun)化(hua)中(zhong)式(shi)連鎖餐(can)(can)飲企業出產標準(zhun)化(hua)的(de)硬件(jian)條件(jian)。

被(bei)同行鄙視的快(kuai)(kuai)餐(can)(can)成(cheng)為大(da)勢(shi)，一(yi)直以來，快(kuai)(kuai)餐(can)(can)總被(bei)一(yi)些人(ren)稱為“垃圾食(shi)品”，哪些人(ren)說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)？早(zao)先是那些營養(yang)學家說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，后來是那些做(zuo)正餐(can)(can)的餐(can)(can)飲老(lao)板們(men)說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)(de)兇(xiong)，知道為什么嗎？早(zao)先人(ren)們(men)說(shuo)(shuo)(shuo)的快(kuai)(kuai)餐(can)(can)沒營養(yang)說(shuo)(shuo)(shuo)得(de)(de)是麥當勞肯德基，現(xian)在人(ren)們(men)說(shuo)(shuo)(shuo)的快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廣義上(shang)指快(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)的一(yi)類(lei)食(shi)物，而后者也是中(zhong)(zhong)餐(can)(can)，為什么被(bei)一(yi)群中(zhong)(zhong)式正餐(can)(can)的人(ren)吐槽？因為他(ta)們(men)的生意被(bei)這些做(zuo)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)的搶了。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的技術力量(liang)及較(jiao)大規模的生產能力。

一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具臺(tai)面(mian)的優點，1、防(fang)水不(bu)(bu)怕熱，防(fang)污(wu)滲性(xing)好，永(yong)不(bu)(bu)變色，永(yong)遠亮新；，2、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類，既無(wu)輻射，又不(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具防(fang)沖擊性(xing)好，硬(ying)度高；，4、水槽、臺(tai)面(mian)、箱體(ti)(ti)采用無(wu)縫焊接、是一體(ti)(ti)的，永(yong)遠不(bu)(bu)開裂；，6、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一體(ti)(ti)化使整個臺(tai)面(mian)的整體(ti)(ti)構造十分(fen)好，沒有任(ren)何(he)縫隙，不(bu)(bu)會滋生細菌；。

餐(can)廳的(de)(de)(de)(de)規(gui)模(mo)相比較于(yu)星級酒店來(lai)說(shuo)它的(de)(de)(de)(de)規(gui)模(mo)不(bu)(bu)大(da)，但這并不(bu)(bu)代表餐(can)廳廚房就不(bu)(bu)需要(yao)(yao)(yao)設計，不(bu)(bu)僅要(yao)(yao)(yao)設計合理，還得實用，利于(yu)經(jing)(jing)營(ying)管理，首(shou)先我們需要(yao)(yao)(yao)在(zai)(zai)規(gui)劃餐(can)廳整體施(shi)工(gong)方案的(de)(de)(de)(de)同(tong)時就需要(yao)(yao)(yao)把大(da)體的(de)(de)(de)(de)位置設計出(chu)來(lai)，然后再(zai)在(zai)(zai)內部根據實際設計進行改(gai)動，在(zai)(zai)進行規(gui)劃的(de)(de)(de)(de)同(tong)時需要(yao)(yao)(yao)給合餐(can)廳經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)(de)(de)菜品而定，餐(can)廳經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)(de)(de)菜品不(bu)(bu)同(tong)，廚房內布(bu)局也會有(you)所不(bu)(bu)同(tong)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司(si)(si)理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美(mei)好(hao)的(de)明天！

餐(can)飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌(a)制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加(jia)工(gong)(gong)間，肉類、水產加(jia)工(gong)(gong)間，垃圾間，切(qie)配間，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備(bei)：其分為食(shi)品儲(chu)藏部(bu)分,平板貨架、米面柜、打荷臺(tai)等，器物用(yong)品儲(chu)藏部(bu)分調料柜、售賣工(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、各種(zhong)底(di)柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾(shi)柜等；。

廚房(fang)設備應符合《中華人民共(gong)和國食(shi)品衛生(sheng)(sheng)法》、《餐飲業食(shi)品衛生(sheng)(sheng)管理(li)辦法》、《學校食(shi)堂與集(ji)體(ti)用(yong)(yong)餐衛生(sheng)(sheng)管理(li)規定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)集(ji)體(ti)用(yong)(yong)餐衛生(sheng)(sheng)監(jian)督辦法》等相關法律法規之規章要求，廚房(fang)乃(nai)餐廳的(de)(de)(de)核心,一個(ge)廚房(fang)設計的(de)(de)(de)好(hao)壞，科學合理(li)與否，不僅影(ying)響到飯店(dian)的(de)(de)(de)直接建(jian)設投資和菜(cai)品出品質量，也會牽涉到出菜(cai)的(de)(de)(de)速度，工作效率的(de)(de)(de)高(gao)低，而且對(dui)廚房(fang)生(sheng)(sheng)產能力(li)及員工人數產生(sheng)(sheng)長遠(yuan)的(de)(de)(de)影(ying)響，廚房(fang)設計不能簡單地(di)順其(qi)自然(ran)，貪(tan)圖省事，草率定(ding)案。

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