鎮江切(qie)菜機定(ding)做服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao)，主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務(wu)”的企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而紹興商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店(dian)等餐飲業使用(yong)的(de)廚房設備。

但很多食堂管理者(zhe)并不愿意相信機(ji)器能比人(ren)手洗(xi)(xi)得干(gan)凈，所以出現了普及(ji)率低的情況，洗(xi)(xi)碗機(ji)作為舶來品，在上世紀(ji)末進入中國之后，一(yi)直沒有引起(qi)廣泛的關注，不論是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家電企(qi)業，似乎都(dou)對這個外來的家伙保(bao)持觀望態度，近兩年，隨著洗(xi)(xi)碗機(ji)技術的不斷改善日趨成熟，加(jia)上一(yi)些餐飲經營者(zhe)的大膽(dan)嘗(chang)試，洗(xi)(xi)碗機(ji)在國內逐漸被人(ren)熟知并接受。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也(ye)深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇，我公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼和鋁(lv)合金(jin)相(xiang)比，鋁(lv)合金(jin)的密度(du)接近2，很多鋁(lv)合金(jin)的油煙機如果平常不(bu)加保養，在(zai)用(yong)過(guo)幾(ji)年之后，會變(bian)得慘不(bu)忍睹，不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼強(qiang)度(du)高(gao)，越用(yong)越光(guang)亮，這樣(yang)防(fang)污性(xing)、隱(yin)蔽性(xing)都要好一(yi)些，是常用(yong)常新的東西，而鋁(lv)合金(jin)導熱性(xing)不(bu)好，散熱差，熱效率也隨之下(xia)降，容易造(zao)成回火，燃燒時(shi)CO含量(liang)比較(jiao)高(gao)；銅(tong)制(zhi)爐頭因其本(ben)身固有的耐(nai)腐蝕性(xing)，不(bu)需要通過(guo)外表氧(yang)化膜來(lai)保護，經久(jiu)耐(nai)用(yong)。

近年來，我國積極推進城(cheng)鎮化(hua)建設，城(cheng)鎮以及鄉村(cun)的廚(chu)房設備行(xing)(xing)業(ye)都有(you)很大的發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)潛力與空(kong)間，發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)速度飛快(kuai)、市(shi)場前景廣大;不(bu)過，房地產行(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)不(bu)穩定，泡沫現象時有(you)發(fa)(fa)(fa)生，廚(chu)房設備行(xing)(xing)業(ye)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)也受(shou)影響而變得(de)不(bu)穩定，有(you)發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)隱(yin)患(huan)存在(zai);此外，因為廚(chu)房設備行(xing)(xing)業(ye)飛速發(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)，與市(shi)場秩序的系統建立脫節，導致整(zheng)個行(xing)(xing)業(ye)秩序紊亂，企業(ye)之間同質化(hua)嚴重，假(jia)冒偽劣屢禁(jin)不(bu)止，市(shi)場潛伏危機。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明天！

對于放(fang)置在(zai)消毒(du)(du)柜(ju)中的餐具(ju)除(chu)了要(yao)(yao)求瀝干以(yi)外(wai)，不可疊加在(zai)一起，而是豎直的放(fang)置在(zai)消毒(du)(du)柜(ju)當中，另(ling)外(wai)消毒(du)(du)柜(ju)要(yao)(yao)放(fang)置在(zai)干燥通風(feng)處，距離墻(qiang)體zui好在(zai)三十(shi)(shi)厘(li)米以(yi)上，在(zai)消毒(du)(du)期間非必(bi)要(yao)(yao)情況(kuang)不可開門，會影(ying)響到消毒(du)(du)的效果，消毒(du)(du)柜(ju)工作時安(an)全(quan)鎖(suo)自動設(she)定，就不用(yong)擔心(xin)這一點(dian)，在(zai)消毒(du)(du)結束后，等待(dai)十(shi)(shi)分鐘再取(qu)用(yong)餐具(ju)，利(li)用(yong)余熱消毒(du)(du)更徹底。

4，5，蒸柜(ju)每天(tian)(tian)清(qing)洗蒸柜(ju)內壁及(ji)隔板，每15天(tian)(tian)檢(jian)查一(yi)(yi)次蒸汽管閥門及(ji)天(tian)(tian)然氣與(yu)空(kong)氣的(de)混合裝置，6，冰柜(ju)每天(tian)(tian)保持冰箱(xiang)的(de)內外(wai)部清(qing)潔，每7天(tian)(tian)除霜一(yi)(yi)次，經(jing)常(chang)檢(jian)查電源及(ji)溫(wen)度控制裝置，保持冰箱(xiang)壓(ya)縮機的(de)正(zheng)常(chang)工作狀態(tai)，7，8，其它廚房(fang)設備每次使用(yong)后要(yao)進(jin)行徹(che)底的(de)清(qing)潔，經(jing)常(chang)維(wei)護(hu)，每月為齒輪和軸承上油，每3個月為電機檢(jian)修(xiu)一(yi)(yi)次。

有(you)些酒(jiu)店(dian)還專門裝備消毒碗柜和(he)剩余粉碎機(ji)等的(de)設備，烹調爐(lu)(lu)具非有(you)必要寶貨(huo)電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等，三(san)、貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)設備，貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)設備分爲冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存儲(chu)(chu)和(he)非冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存儲(chu)(chu)；冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)存儲(chu)(chu)設備就包括電冰箱和(he)冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)柜，廚房(fang)是生(sheng)火的(de)中心，很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發(fa)作(zuo)火災的(de)緣由都(dou)是有(you)廚房(fang)防火做得不當(dang)而惹起的(de)，酒(jiu)店(dian)有(you)許多(duo)人員走(zou)動，爲了把風(feng)險降到較低，廚房(fang)里面的(de)任何物體都(dou)應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)材料來(lai)做。