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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao),主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
4,5,蒸柜每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)蒸柜內(nei)壁(bi)及(ji)隔(ge)板,每(mei)15天(tian)檢查一次蒸汽管閥門及(ji)天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置(zhi),6,冰柜每(mei)天(tian)保持冰箱的內(nei)外(wai)部清(qing)潔,每(mei)7天(tian)除霜(shuang)一次,經常(chang)(chang)檢查電源及(ji)溫度控制裝置(zhi),保持冰箱壓縮機(ji)的正常(chang)(chang)工作狀(zhuang)態,7,8,其它廚房設備(bei)每(mei)次使用后要進行(xing)徹底的清(qing)潔,經常(chang)(chang)維護,每(mei)月(yue)為齒(chi)輪和軸承上油(you),每(mei)3個月(yue)為電機(ji)檢修一次。
與(yu)之相適應,中(zhong)式(shi)商(shang)(shang)廚設(she)(she)備(bei)的商(shang)(shang)場(chang)需求也將日趨(qu)增(zeng)大,02、洗(xi)(xi)刷設(she)(she)備(bei)類,洗(xi)(xi)刷類設(she)(she)備(bei)以商(shang)(shang)用(yong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)為主,估計到2015年(nian),我(wo)國洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的出售規(gui)劃將到達35,商(shang)(shang)用(yong)制冷(leng)(leng)保鮮(xian)設(she)(she)備(bei)包含的產(chan)品品種豐厚多樣,如(ru)大型(xing)酒店、賓館(guan)廚房的冰箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫,超市的冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏柜以及餐廳的冰淇淋機(ji)、制冰機(ji)等,我(wo)國制冷(leng)(leng)設(she)(she)備(bei)商(shang)(shang)場(chang)規(gui)劃近幾年(nian)持續增(zeng)加。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與(yu)(yu)廚房(fang)顧(gu)問公司(si)(si)的贊譽與(yu)(yu)推崇,我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及(ji)較大規模的生產能力(li)。
紹興商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而紹興商用廚房設備首(shou)要(yao)(yao)有以下幾大類,另一(yi)方面,現(xian)代中(zhong)式(shi)快餐(can)的開展不只(zhi)需(xu)要(yao)(yao)具有我(wo)國共同(tong)風味的餐(can)飲產品,一(yi)起也需(xu)要(yao)(yao)符和(he)中(zhong)式(shi)快餐(can)特點的先(xian)進出產加工及保質保鮮(xian)、出售(shou)服務設備,這(zhe)是中(zhong)式(shi)餐(can)飲產品大批(pi)量、工業化出產的要(yao)(yao)求。
二、砧板、菜刀的(de)(de)(de)清(qing)潔,菜刀生銹,可(ke)用土豆(dou)片(pian)或蘿卜(bu)片(pian)沾少(shao)許細沙擦(ca)(ca)洗,銹即可(ke)去掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清(qing)潔,家里的(de)(de)(de)鍋(guo)蓋(gai)用久了就(jiu)會有一(yi)(yi)層厚厚的(de)(de)(de)油垢,用去污劑擦(ca)(ca)費(fei)時(shi)(shi)又費(fei)力,有一(yi)(yi)種(zhong)簡捷又有效的(de)(de)(de)方法:鍋(guo)內(nei)放少(shao)許水,將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)上,水燒開(kai)(可(ke)放一(yi)(yi)點洗潔精),讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)蓋(gai),待油垢變得(de)發白柔軟(ruan)時(shi)(shi),再用軟(ruan)布輕(qing)輕(qing)擦(ca)(ca)拭(shi),鍋(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如新了。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設(she)備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)明(ming)天!
有些酒(jiu)(jiu)店還專門裝(zhuang)備消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)和(he)剩(sheng)余粉(fen)碎(sui)機等(deng)的(de)(de)設備,烹調爐具非有必(bi)要(yao)寶貨(huo)電飯爐、電磁(ci)爐、微波爐、烤(kao)箱(xiang)等(deng),三(san)、貯(zhu)藏設備,貯(zhu)藏設備分爲(wei)冷(leng)藏存儲(chu)(chu)和(he)非冷(leng)藏存儲(chu)(chu);冷(leng)藏存儲(chu)(chu)設備就包括電冰箱(xiang)和(he)冷(leng)藏柜(ju),廚(chu)房是(shi)生火(huo)的(de)(de)中心,很對酒(jiu)(jiu)店食店發作火(huo)災的(de)(de)緣由(you)都(dou)是(shi)有廚(chu)房防火(huo)做得不(bu)當而惹起的(de)(de),酒(jiu)(jiu)店有許多人員走動,爲(wei)了把風(feng)險降到較低,廚(chu)房里(li)面的(de)(de)任何物體都(dou)應該用不(bu)燃(ran)或(huo)許阻燃(ran)的(de)(de)材料來做。
其次,商用(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房工程(cheng)在(zai)設計(ji)時還有一些需(xu)要(yao)遵守的(de)準則:商用(yong)(yong)廚(chu)房的(de)設計(ji)應以減(jian)輕勞動(dong)強(qiang)度(du)(du)、方(fang)(fang)便使用(yong)(yong)來為目的(de);灶具(ju)灶臺(tai)高度(du)(du),以距地(di)面(mian)800mm為宜;廚(chu)房設計(ji)應合(he)理(li)(li)布(bu)置炊(chui)具(ju)、排油煙(yan)機、熱水(shui)器等(deng)設備,必(bi)須充分考慮這些設備的(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全;廚(chu)房的(de)地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)防滑、易(yi)(yi)于清(qing)洗的(de)材質(zhi)鋪設;廚(chu)房天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)防火(huo)、抗熱、易(yi)(yi)于清(qing)洗的(de)材料,如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊(diao)頂等(deng);廚(chu)房設計(ji)不(bu)應影響(xiang)廚(chu)房采(cai)光、通風、照(zhao)明等(deng)效果;為減(jian)輕勞動(dong)強(qiang)度(du)(du)需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工程(cheng)學(xue)原理(li)(li),合(he)理(li)(li)布(bu)局(ju);因個人(ren)不(bu)同需(xu)要(yao),把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)房設備布(bu)置在(zai)適(shi)當位置,方(fang)(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房里垃圾量較大,氣(qi)味也大,易(yi)(yi)于放在(zai)方(fang)(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的(de)地(di)方(fang)(fang)。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用紹興不銹鋼廚房設備有(you)那些優點?,整體(ti)廚房工程(cheng)行業同質化越來越嚴重,為(wei)免于價格戰的(de)惡性競爭,不少經銷(xiao)商(shang)、加(jia)盟(meng)商(shang)紛(fen)紛(fen)努力發掘有(you)賣點的(de)特(te)色產品。
選擇合適(shi)的(de)(de)(de)商用廚房設(she)備(bei)是確保(bao)餐飲業務高效運行的(de)(de)(de)關鍵。下面為您提(ti)供一些詳建議,幫助您做出明智的(de)(de)(de)選擇:一、明確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根(gen)據餐廳的(de)(de)(de)菜(cai)單和烹飪需(xu)求(qiu),確定所需(xu)的(de)(de)(de)加(jia)熱設(she)備(bei)(如燃氣(qi)灶、電磁爐)、制冷(leng)設(she)備(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)是(shi)一(yi)個寬泛的概念(nian),是(shi)飯店、酒樓、餐(can)廳以及工(gong)廠(chang)、院(yuan)校、企事(shi)業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食堂(tang)(tang)(飯堂(tang)(tang))廚(chu)房(fang)(fang)的設計、安裝、改造過(guo)程(cheng)的統稱。商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產規(gui)模大,提供眾多顧客同時用餐(can),由不同功能(neng)的工(gong)作區(qu)域或小...
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商用廚房(fang)工程(cheng)的人員(yuan)配(pei)置是一(yi)個(ge)復雜而(er)細致的過(guo)程(cheng),它涉(she)及多個(ge)環節和角(jiao)色(se)。全面(mian)的商用廚房(fang)工程(cheng)人員(yuan)配(pei)置方案:一(yi)、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負(fu)責整個(ge)項目的規(gui)劃、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工程(cheng)部(bu)技術員(yuan)/文員(yuan):...
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