蘇州(zhou)爐灶節能設備廠商定制創新服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點。
4,5,蒸柜每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)蒸柜內(nei)壁及隔(ge)板(ban),每(mei)15天(tian)(tian)檢查(cha)一次蒸汽管(guan)閥門及天(tian)(tian)然氣(qi)與(yu)空氣(qi)的混合裝(zhuang)置(zhi)(zhi),6,冰柜每(mei)天(tian)(tian)保持冰箱的內(nei)外部清(qing)(qing)潔,每(mei)7天(tian)(tian)除霜一次,經常(chang)檢查(cha)電源及溫(wen)度控(kong)制(zhi)裝(zhuang)置(zhi)(zhi),保持冰箱壓縮機的正常(chang)工作狀態,7,8,其它廚房(fang)設備每(mei)次使(shi)用后要(yao)進行徹(che)底的清(qing)(qing)潔,經常(chang)維護,每(mei)月為齒(chi)輪(lun)和(he)軸承(cheng)上油(you),每(mei)3個(ge)月為電機檢修一次。
一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)臺(tai)面(mian)的優(you)點(dian),1、防(fang)(fang)水不(bu)(bu)怕熱,防(fang)(fang)污(wu)滲性好,永不(bu)(bu)變色(se),永遠(yuan)(yuan)亮新;,2、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面(mian)屬于金屬類,既無(wu)輻射(she),又不(bu)(bu)含甲(jia)醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)防(fang)(fang)沖擊性好,硬度高;,4、水槽、臺(tai)面(mian)、箱體采(cai)用無(wu)縫(feng)焊接、是一(yi)體的,永遠(yuan)(yuan)不(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一(yi)體化使(shi)整個臺(tai)面(mian)的整體構造十分好,沒(mei)有任何(he)縫(feng)隙(xi),不(bu)(bu)會滋生細菌;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)與(yu)(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力(li)量及較大規模的生產(chan)能(neng)力(li)。
其實這些問(wen)題的(de)(de)原因(yin)只有一個:你家食堂(tang)缺少(shao)一臺(tai)全自(zi)動(dong)洗碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji),它(ta)(ta)也可(ke)以成為廚房的(de)(de)幫手,它(ta)(ta)不(bu)僅洗碗(wan)(wan)(wan)(wan)干凈(jing)、效率(lv)高,而且減輕員工(gong)勞動(dong)強度,節約(yue)成本,由(you)于進(jin)口的(de)(de)洗碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)多適用(yong)于歐美(mei)家庭的(de)(de)餐具(ju),進(jin)入家庭之后,難免出(chu)現“水土(tu)不(bu)服”,洗滌效果不(bu)佳直(zhi)接地(di)引(yin)起了中(zhong)國(guo)消(xiao)費者對洗碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)的(de)(de)偏(pian)見(jian),甚至有消(xiao)費者因(yin)為不(bu)會使用(yong),洗碗(wan)(wan)(wan)(wan)機(ji)在家淪為碗(wan)(wan)(wan)(wan)柜(ju)。
1、主食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間主要用(yong)(yong)于主食(shi)(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)(shi)等(deng))的加(jia)工(gong)(gong)制作,通常采(cai)用(yong)(yong)的設備有蒸箱、炒灶、電餅鐺(dang)、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和(he)面(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包(bao)子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水(shui)(shui)池、排煙罩(zhao)、工(gong)(gong)作臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)(gong)間主要用(yong)(yong)于食(shi)(shi)物(wu)原(yuan)材料和(he)半成品的清洗(xi)和(he)初步加(jia)工(gong)(gong),常備設備有絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土豆去(qu)皮(pi)機(ji)、工(gong)(gong)作臺、貨架(jia)、水(shui)(shui)池等(deng)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司(si)理念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
總的來(lai)說(shuo),廚房(fang)設(she)(she)(she)備行業是危(wei)險(xian)與機(ji)(ji)遇并(bing)存的,廚房(fang)設(she)(she)(she)備企業不(bu)能看到危(wei)機(ji)(ji)就(jiu)舉步不(bu)前,現今我國廚房(fang)設(she)(she)(she)備行業發展(zhan)前景依(yi)舊大好,廚房(fang)設(she)(she)(she)備企業要(yao)勇敢抓(zhua)住機(ji)(ji)遇,實現進一步發展(zhan),在這個競合的時(shi)代,廚房(fang)設(she)(she)(she)備企業之(zhi)間(jian)要(yao)聯合起來(lai),建立發展(zhan)新秩(zhi)序、維持(chi)市場穩定,加強創(chuang)新、減少同質化現象,配(pei)合政府法制(zhi)、禁止(zhi)假(jia)冒(mao)偽劣等(deng)等(deng)以解決市場危(wei)機(ji)(ji)。
對于放置(zhi)在消毒(du)(du)柜中的餐具(ju)除了要求(qiu)瀝干以外,不(bu)可疊加在一(yi)起,而是豎直的放置(zhi)在消毒(du)(du)柜當中,另外消毒(du)(du)柜要放置(zhi)在干燥通(tong)風處,距離墻體zui好在三十厘(li)米以上(shang),在消毒(du)(du)期間非必要情況不(bu)可開門,會影(ying)響到(dao)消毒(du)(du)的效果,消毒(du)(du)柜工作時安全鎖自(zi)動設定,就不(bu)用擔心這一(yi)點(dian),在消毒(du)(du)結束后,等待十分(fen)鐘(zhong)再取用餐具(ju),利用余熱消毒(du)(du)更徹底(di)。
關(guan)于(yu)一(yi)些非連鎖(suo)(suo)式(shi)(shi)的(de)西(xi)式(shi)(shi)餐(can)廳(ting),首(shou)要(yao)會集在北京(jing)、上海、深圳等外國(guo)人較多(duo)(duo)(duo)的(de)一(yi)線城市,但其商(shang)場(chang)份額占比(bi)相對較小,跟著西(xi)式(shi)(shi)連鎖(suo)(suo)餐(can)廳(ting)在我國(guo)的(de)不斷(duan)浸透,其他類(lei)型的(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館也(ye)在不斷(duan)入(ru)駐,業內人士稱我國(guo)的(de)西(xi)廚商(shang)場(chang)估計將繼續增(zeng)加(jia),跟著國(guo)際(ji)化程度(du)的(de)進一(yi)步(bu)(bu)加(jia)深,來(lai)華常駐或久居(ju)的(de)外國(guo)人也(ye)會越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)(duo)(duo),更多(duo)(duo)(duo)類(lei)型的(de)國(guo)外餐(can)飲(yin)模式(shi)(shi)將逐(zhu)步(bu)(bu)進入(ru)我國(guo)一(yi)二線城市。
選擇合適的商(shang)用廚房設(she)備(bei)(bei)是(shi)確保(bao)餐(can)飲業(ye)務高效運行的關(guan)鍵。下面(mian)為您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出明(ming)智的選擇:一(yi)、明(ming)確需求1、功(gong)能需求:根據餐(can)廳(ting)的菜(cai)單(dan)和烹飪需求,確定所(suo)需的加熱設(she)備(bei)(bei)(如燃氣灶(zao)、電(dian)磁爐)、制冷設(she)備(bei)(bei)(...
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商(shang)用廚房工程(cheng)是(shi)一個寬(kuan)泛(fan)的概念(nian),是(shi)飯店(dian)、酒樓、餐廳以(yi)及工廠、院(yuan)校(xiao)、企事業單(dan)位、火車等單(dan)位的食堂(飯堂)廚房的設計(ji)、安裝、改造過(guo)程(cheng)的統稱。商(shang)用廚房生產規(gui)模大,提(ti)供眾(zhong)多顧客同時用餐,由不同功能的工作區域(yu)或(huo)小...
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商用廚房工(gong)程(cheng)的(de)人(ren)員(yuan)配(pei)置是(shi)一個(ge)復雜而(er)細致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)商用廚房工(gong)程(cheng)人(ren)員(yuan)配(pei)置方案:一、項(xiang)目(mu)管理(li)團(tuan)隊(dui)1、項(xiang)目(mu)經理(li):負責整(zheng)個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調(diao)、進度(du)控制和質(zhi)量管理(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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