紹興三眼水(shui)池(chi)廠家(jia)值得信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
餐廳(ting)(ting)的(de)(de)規(gui)模相比較于星級酒店來說它(ta)的(de)(de)規(gui)模不(bu)(bu)(bu)大(da),但這并不(bu)(bu)(bu)代(dai)表餐廳(ting)(ting)廚房(fang)就不(bu)(bu)(bu)需(xu)(xu)要(yao)(yao)設(she)(she)計(ji),不(bu)(bu)(bu)僅要(yao)(yao)設(she)(she)計(ji)合(he)理(li),還得實用,利于經(jing)營管(guan)理(li),首先我們需(xu)(xu)要(yao)(yao)在規(gui)劃餐廳(ting)(ting)整(zheng)體施工方案的(de)(de)同(tong)時就需(xu)(xu)要(yao)(yao)把大(da)體的(de)(de)位置(zhi)設(she)(she)計(ji)出來,然后再在內部根據實際設(she)(she)計(ji)進(jin)行改動,在進(jin)行規(gui)劃的(de)(de)同(tong)時需(xu)(xu)要(yao)(yao)給合(he)餐廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)菜(cai)品而定,餐廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)菜(cai)品不(bu)(bu)(bu)同(tong),廚房(fang)內布局也會有所不(bu)(bu)(bu)同(tong)。
設計時(shi)應全面了解(jie)實際(ji)情況,充分(fen)尊重廚房生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)客觀規律,自覺遵守(shou)設計的(de)(de)(de)原則,保證廚房生(sheng)(sheng)產(chan)流程的(de)(de)(de)暢(chang)通,避免(mian)廚房內人(ren)員的(de)(de)(de)交叉(cha)與碰撞(zhuang),合理劃分(fen)各功能區域(yu),各區域(yu)間即獨(du)立又能互相配合,多選用節能環保的(de)(de)(de)優質設備,要有(you)利(li)于其使用、清潔(jie)、維修、安全及節能,布局時(shi)要考慮(lv)到采(cai)光、照明和通風,較大限度利(li)用自然條件,節約(yue)運(yun)營(ying)成本。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力。
廚(chu)房是(shi)(shi)酒(jiu)店(dian)、餐飲等非常重(zhong)要的(de)一部分,選購好的(de)廚(chu)房設備(bei)是(shi)(shi)酒(jiu)店(dian)經(jing)營重(zhong)要的(de)一個環(huan)節,廚(chu)房設備(bei)的(de)材質(zhi)是(shi)(shi)影響廚(chu)房品質(zhi)很(hen)重(zhong)要的(de)一個因素,下(xia)面介紹廚(chu)房設備(bei)材質(zhi)的(de)選擇技巧,而且,一些原(yuan)料加工(gong)廠家偷(tou)工(gong)減(jian)料,往(wang)往(wang)在產品材料的(de)種類、厚(hou)度、處理工(gong)藝上做手腳(jiao)(如采用(yong)冷板噴涂),卻宣傳(chuan)說自己采用(yong)什么合金等,以求低價(jia)從中謀取暴利。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;紹興商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備,紹興酒店廚房設備,紹興不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設(she)(she)備的研發、制造、設(she)(she)計(ji)、安裝為一體(ti)的企業,服務于酒(jiu)店整體(ti)廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎(ying)來電(dian)咨詢(xun)
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)(si)理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
二、確(que)保廚房(fang)(fang)工程設計流(liu)程符合(he)衛生(sheng)防(fang)疫部門的(de)(de)要求(qiu),三(san)、廚房(fang)(fang)灶具設備配備國際上流(liu)行的(de)(de)溝風式(shi)燃(ran)燒(shao)器,加強力鼓(gu)風機,確(que)保燃(ran)燒(shao)值(zhi)可達到(dao)高效(xiao)率運轉的(de)(de)需求(qiu),四、廚房(fang)(fang)污(wu)水處(chu)理系(xi)統采用(yong)(yong)地溝及單級及多級隔油處(chu)理方式(shi),五、廚房(fang)(fang)排(pai)煙(yan)(yan)(yan)系(xi)統建(jian)議選用(yong)(yong)符合(he)環保和消防(fang)要求(qiu)的(de)(de)運水煙(yan)(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)(yan)凈化器復合(he)式(shi)油煙(yan)(yan)(yan)治理系(xi)統,確(que)保除油煙(yan)(yan)(yan)效(xiao)果達到(dao)環保局(ju)所要求(qiu)的(de)(de)排(pai)放(fang)標(biao)準。
后(hou)果可(ke)想而知,2、不管(guan)用(yong)不用(yong)都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)一(yi)周三次(ci)的通電(dian)的頻率,而通電(dian)能很好(hao)的避免紅外發(fa)光(guang)管(guan)受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)對于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的對象有(you)所限制(zhi),介于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原(yuan)理(li),高溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)不適應塑料材質的餐(can)具(ju)(ju),另外對于(yu)花花綠綠用(yong)釉子裝飾的陶瓷也(ye)不宜放入其中消(xiao)(xiao)毒(du)(du),因為釉子中含有(you)重(zhong)金屬原(yuan)料,高溫中會被液化溢(yi)出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中餐(can)具(ju)(ju)的擺放有(you)講究。
烹調(diao)作業區域與衛生間要分開,廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng),2,輔助面積(ji),但(dan)要單獨,出餐臺(tai)的位置要便于(yu)觀察整個快餐店的情況,3,既要考慮(lv)到客人的安全性與便利性、實用效果(guo)等諸多因素(su)廚(chu)(chu)(chu)房裝修設(she)(she)計在餐飲店面積(ji)中應有一個合適的比例,合理放(fang)置廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備,根據(ju)店內的面積(ji)與菜品,針對性的購入廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備,廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備不僅可以提(ti)高廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)作效率,還可以節(jie)省相當一部分的空間。
選(xuan)擇合(he)適的(de)商(shang)用廚房設備(bei)是確(que)保餐飲業務高效運行(xing)的(de)關鍵。下面為(wei)您(nin)(nin)提供一些詳建議,幫(bang)助您(nin)(nin)做出明智的(de)選(xuan)擇:一、明確(que)需求1、功能需求:根據餐廳(ting)的(de)菜單(dan)和(he)烹飪(ren)需求,確(que)定(ding)所需的(de)加熱設備(bei)(如燃氣灶、電(dian)磁爐)、制冷設備(bei)(...
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商(shang)用廚房工程(cheng)是一個(ge)寬(kuan)泛的概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工廠(chang)、院(yuan)校、企事業單(dan)位、火(huo)車等單(dan)位的食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房的設計(ji)、安(an)裝、改造過程(cheng)的統稱(cheng)。商(shang)用廚房生產規模(mo)大,提供眾多顧(gu)客同(tong)時用餐,由不(bu)同(tong)功能的工作(zuo)區域或小...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程的人員配(pei)置是(shi)一個復雜(za)而細致的過程,它涉(she)及多個環節和(he)角色。全面的商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)程人員配(pei)置方案:一、項目管(guan)(guan)理(li)團隊1、項目經理(li):負責(ze)整個項目的規劃、協(xie)調、進度控制和(he)質(zhi)量管(guan)(guan)理(li)。2、工(gong)程部技(ji)術(shu)員/文員:...
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