專業生產玻璃門(men)熱風(feng)循環消(xiao)毒柜批發品質精(jing)良(liang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
其優(you)點大多和(he)不銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具有相(xiang)似之(zhi)處,但是近(jin)期科學(xue)研究發現,鋁(lv)廚(chu)(chu)具中的鋁(lv)離子不能盛放強酸或者堿(jian)性食(shi)物,在正常的煮(zhu)飯、燒(shao)水、煮(zhu)湯的時候,也會溶出不少鋁(lv)離子,而(er)鋁(lv)離子會加(jia)速人體的衰老(lao)(lao),甚至導致老(lao)(lao)年癡呆(dai)癥,所以(yi)(yi)說(shuo),在選(xuan)購廚(chu)(chu)房設備(bei)前就(jiu)要知道不同(tong)的價位,它有不同(tong)的等值(zhi),我(wo)們可(ke)以(yi)(yi)選(xuan)擇一(yi)套(tao)優(you)惠的廚(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)具,也可(ke)以(yi)(yi)選(xuan)擇不同(tong)材質(zhi)的廚(chu)(chu)房設備(bei)。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用紹興不銹鋼廚房設備及(ji)環(huan)保排煙(yan)配套及(ji)酒(jiu)店設(she)備與用品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye),也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力。
二(er)、符(fu)合(he)工(gong)作(zuo)流程,方(fang)便快捷的(de)(de)原則,功能(neng)區設置(zhi)按(an)(an)照(zhao)儲存、粗(cu)加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化(hua)驗(yan)室(shi)、垃圾房(fang)的(de)(de)順(shun)序設置(zhi),工(gong)作(zuo)流程順(shun)暢,避免回流,設備(bei)擺放符(fu)合(he)員工(gong)操(cao)作(zuo)的(de)(de)一般流程,設備(bei)使用(yong)方(fang)便易于操(cao)作(zuo),三、合(he)理配置(zhi),經濟實用(yong)的(de)(de)原則,各功能(neng)間要按(an)(an)需設置(zhi),不要過大或過小、過多(duo)過少,設備(bei)質量不能(neng)太次,滿足(zu)預(yu)算的(de)(de)情況下,選擇合(he)適型號,高質量的(de)(de)設備(bei)。
其實(shi)這些問題的(de)(de)原因只(zhi)有一個:你(ni)家(jia)食堂(tang)缺少一臺全自動洗碗(wan)機(ji),它(ta)(ta)也可以成為廚房(fang)的(de)(de)幫手,它(ta)(ta)不僅洗碗(wan)干凈、效率高,而且減輕(qing)員(yuan)工勞動強度(du),節(jie)約(yue)成本,由于(yu)進口(kou)的(de)(de)洗碗(wan)機(ji)多適(shi)用于(yu)歐美家(jia)庭的(de)(de)餐具,進入家(jia)庭之后,難免出現“水土不服”,洗滌效果不佳直接地引起(qi)了中國消費(fei)者(zhe)對洗碗(wan)機(ji)的(de)(de)偏見,甚至有消費(fei)者(zhe)因為不會使用,洗碗(wan)機(ji)在(zai)家(jia)淪為碗(wan)柜。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚(chu)房設備(bei)的更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念(nian),服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美(mei)好的明天!
三、貯(zhu)藏設備(bei),貯(zhu)藏設備(bei)分爲(wei)冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)和(he)非冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu);冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)設備(bei)就包括電冰箱(xiang)和(he)冷(leng)藏柜,非冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)設備(bei)寶貨(huo)地柜、吊柜等,四、調度(du)設備(bei),調度(du)設備(bei)就是普通照料(liao)的(de)臺面和(he)收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜(cai)所用的(de)東西的(de)器皿,選(xuan)購廚房設備(bei)的(de)繩尺非有必要有下面幾點(dian):,酒店的(de)全部設備(bei)都(dou)必需有抵擋污染(ran)或(huo)許不(bu)易污染(ran)的(de)才調,沒有衛生死角,以防甲由老(lao)鼠螞蟻等污染(ran)到(dao)食(shi)物(wu)。
1,烤(kao)箱每(mei)天(tian)清(qing)洗烤(kao)箱的(de)(de)(de)表面,查所有(you)線路是否(fou)暢通,持(chi)鏈條和開關的(de)(de)(de)連(lian)接性,保(bao)證其工作效率,2,爐灶每(mei)天(tian)清(qing)洗爐灶上(shang)的(de)(de)(de)鐵架及不銹鋼(gang)盤(pan),經(jing)(jing)常(chang)清(qing)洗天(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou),3,扒爐每(mei)天(tian)清(qing)洗鋼(gang)板,經(jing)(jing)常(chang)檢修(xiu)扒板的(de)(de)(de)天(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)并保(bao)持(chi)清(qing)潔,每(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)(de)噴頭(tou)和點(dian)(dian)火(huo)裝(zhuang)置,油炸爐每(mei)天(tian)清(qing)洗油爐內(nei)壁及過慮網,每(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)(de)噴頭(tou)和點(dian)(dian)火(huo)裝(zhuang)置,檢查排(pai)油管(guan)裝(zhuang)置。
總的(de)來說,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)行(xing)業(ye)是危(wei)險與機(ji)遇并存的(de),廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)企(qi)(qi)業(ye)不能看到危(wei)機(ji)就舉步不前,現今我國廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)前景(jing)依舊(jiu)大(da)好,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)企(qi)(qi)業(ye)要勇敢抓住機(ji)遇,實現進一(yi)步發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan),在(zai)這個競合的(de)時(shi)代,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)企(qi)(qi)業(ye)之(zhi)間(jian)要聯合起來,建立發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)新秩序、維持市場穩定,加強創新、減少同質化現象,配合政(zheng)府(fu)法制(zhi)、禁止假冒(mao)偽劣等(deng)等(deng)以解決市場危(wei)機(ji)。
選(xuan)擇合適的商用(yong)廚房設(she)備(bei)是(shi)確(que)保餐飲業務高效(xiao)運(yun)行的關鍵(jian)。下面(mian)為您(nin)提供一些(xie)詳建議(yi),幫(bang)助您(nin)做出明(ming)智的選(xuan)擇:一、明(ming)確(que)需(xu)求1、功(gong)能需(xu)求:根據餐廳的菜(cai)單和烹飪需(xu)求,確(que)定所(suo)需(xu)的加熱設(she)備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷設(she)備(bei)(...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)程是一個寬泛(fan)的概(gai)念,是飯店、酒樓、餐(can)(can)廳以及(ji)工(gong)廠(chang)、院校、企事業單位、火車等(deng)單位的食堂(飯堂)廚房(fang)(fang)(fang)的設計、安(an)裝、改造過程的統稱。商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)生產規模大,提供眾多顧客同時(shi)用餐(can)(can),由(you)不同功能的工(gong)作區(qu)域或小...
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商用廚房(fang)工程的人(ren)員(yuan)配置(zhi)(zhi)是一(yi)(yi)個復(fu)雜而細致的過程,它涉及(ji)多個環(huan)節和角色。全面的商用廚房(fang)工程人(ren)員(yuan)配置(zhi)(zhi)方案:一(yi)(yi)、項目管(guan)理(li)團隊1、項目經理(li):負責整個項目的規(gui)劃、協調、進度控制和質量管(guan)理(li)。2、工程部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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