專業(ye)直供單眼矮(ai)湯爐廠商定制(zhi)24小時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
4,5,蒸柜(ju)每天(tian)清(qing)洗蒸柜(ju)內(nei)壁及隔板,每15天(tian)檢(jian)查(cha)一次蒸汽管閥(fa)門(men)及天(tian)然(ran)氣與空氣的混合裝置(zhi),6,冰(bing)柜(ju)每天(tian)保持(chi)冰(bing)箱(xiang)的內(nei)外部清(qing)潔,每7天(tian)除霜一次,經常檢(jian)查(cha)電(dian)源(yuan)及溫度控制裝置(zhi),保持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮機的正常工(gong)作狀態,7,8,其它廚(chu)房設(she)備每次使用(yong)后要進行徹底(di)的清(qing)潔,經常維護,每月為齒輪和(he)軸承上(shang)油,每3個月為電(dian)機檢(jian)修一次。
1,主題餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)工(gong)程布局時,以(yi)保證員工(gong)在工(gong)作時互不干擾和便(bian)于清理(li)(li)衛生(sheng)(sheng),它影響到工(gong)作效率和工(gong)作質量,此外(wai)、庫(ku)房(fang)要加裝防盜(dao)門窗、通(tong)(tong)道(dao)(dao)等,庫(ku)房(fang)不要與營業(ye)區相通(tong)(tong),對主題餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)內空間進(jin)行(xing)合理(li)(li)布局,通(tong)(tong)道(dao)(dao)布局要便(bian)于發生(sheng)(sheng)緊(jin)急情況時進(jin)行(xing)人員疏散、維護等費(fei)用、庫(ku)房(fang),根據(ju)其產(chan)(chan)品和工(gong)作流程,餐(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)場所(suo)的區域(yu)安排是指根據(ju)餐(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的特(te)點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術(shu)力量及較大規模的(de)生產能力。
幼兒園選購(gou)食堂廚(chu)房(fang)設(she)備要注意些什么?購(gou)買(mai)廚(chu)房(fang)設(she)備并不(bu)是(shi)說(shuo)貴的(de)(de)就一定是(shi)好的(de)(de),如何把(ba)控好質(zhi)量和價(jia)錢之間的(de)(de)平(ping)衡呢(ni)?給(gei)大(da)家(jia)講一下購(gou)買(mai)廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)(de)幾個(ge)注意點,廚(chu)房(fang)是(shi)生火(huo)的(de)(de)中心,很對酒店食店發作火(huo)災的(de)(de)緣由(you)都是(shi)有(you)廚(chu)房(fang)防火(huo)做得(de)不(bu)當而(er)惹起的(de)(de),酒店有(you)許多(duo)人(ren)員走動,爲了把(ba)風險降到較低,廚(chu)房(fang)里面的(de)(de)任(ren)何物體都應該用(yong)不(bu)燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)(de)材(cai)料(liao)來做。
一、不銹鋼廚(chu)(chu)具臺(tai)(tai)面(mian)的優點,1、防水不怕熱,防污(wu)滲性(xing)好(hao),永(yong)不變色,永(yong)遠(yuan)亮新(xin);,2、不銹鋼櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)屬(shu)于金(jin)屬(shu)類(lei),既無(wu)輻射,又不含甲醛;,3、不銹鋼廚(chu)(chu)具防沖(chong)擊性(xing)好(hao),硬度高;,4、水槽(cao)、臺(tai)(tai)面(mian)、箱體采用無(wu)縫焊接、是一體的,永(yong)遠(yuan)不開裂(lie);,6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)一體化使整個(ge)臺(tai)(tai)面(mian)的整體構(gou)造十分好(hao),沒有任何縫隙,不會(hui)滋生(sheng)細菌;。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新(xin),以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)(gong)司理念,服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
餐飲業廚房功(gong)能區(qu)的劃分:主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌制間(jian)(jian),面點、小吃(chi)間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian),肉類、水(shui)產加(jia)工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打(da)(da)荷區(qu),烹(peng)飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐區(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲(chu)藏(zang)設備:其分為食(shi)品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)部分,平板貨架(jia)、米面柜(ju)、打(da)(da)荷臺等,器物用品(pin)(pin)儲(chu)藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)、售(shou)賣工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用紹興不銹鋼廚房設備有(you)那些優點(dian)?,整體廚(chu)房(fang)工程行業同質化越來越嚴重,為免于價格戰(zhan)的惡性競爭,不少經(jing)銷(xiao)商(shang)、加(jia)盟(meng)商(shang)紛(fen)紛(fen)努力發掘有(you)賣(mai)點(dian)的特(te)色產品(pin)。
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商用廚房如(ru)何保(bao)持(chi)空氣(qi)清新(xin)一(yi)、通(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)風:每天定(ding)時開窗通(tong)風,保(bao)持(chi)廚房空氣(qi)流通(tong),有助(zhu)于將(jiang)油(you)煙(yan)、異味等排出室外。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤其要注意通(tong)風,減少油(you)煙(yan)在(zai)室內(nei)積聚。2.機(ji)械通(tong)風:使用排氣(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機(ji)等...
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商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工程(cheng)所需的時(shi)間(jian)因多(duo)種因素而異,無法給出一(yi)個(ge)準確的固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工程(cheng)完成時(shi)間(jian)的關(guan)鍵因素:一(yi)、項(xiang)目規(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)是決(jue)定(ding)施工周期的基本因素之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房工程(cheng)的規(gui)模(mo)越(yue)大,所需的時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計需考(kao)慮安全、衛(wei)生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司提供整體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一(yi)站式(shi)服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚房...
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