江蘇紹興不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客(ke)為關(guan)注焦點。

2、連鎖(suo)餐(can)飲品(pin)(pin)牌，如外婆家這類的(de)(de)餐(can)飲連鎖(suo)品(pin)(pin)牌，都有由(you)自己(ji)的(de)(de)中央廚(chu)房(fang)生產半成(cheng)品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)，再統一配(pei)送到各個門店，后廚(chu)只(zhi)(zhi)需(xu)按步驟簡單(dan)加工即可，所以對廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能要(yao)求也不會很高，只(zhi)(zhi)需(xu)要(yao)有烹調區(qu)和收藏區(qu)即可，這樣(yang)在廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計與布(bu)局時，就要(yao)考慮(lv)各種設(she)備的(de)(de)合理(li)布(bu)局及保證工作流(liu)程的(de)(de)高效和順(shun)暢，避免貨(huo)物與人員(yuan)走動路線交叉。

酒(jiu)店廚房設通(tong)常包(bao)(bao)括烹飪加熱(re)設備，如(ru)爐具(ju)類(lei)：燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐、紅外爐、微波(bo)爐或電烤箱，處理加工類(lei)：和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)等，2、儲藏(zang)設備：其(qi)分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部分(fen),包(bao)(bao)括常溫(wen)和(he)低溫(wen)設備：平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等，器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)(si)與廚房(fang)顧問公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇，我公司(si)(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

那餐(can)廳廚(chu)房設(she)(she)(she)計有什么原(yuan)則和(he)規范(fan)呢？，一、注意類型，不(bu)(bu)類型的(de)(de)(de)餐(can)廳由于其(qi)主營菜系(xi)(xi)不(bu)(bu)同(tong)(tong)，使用(yong)設(she)(she)(she)備(bei)及(ji)設(she)(she)(she)計方(fang)案也(ye)截然相(xiang)同(tong)(tong)，目前(qian)常(chang)見的(de)(de)(de)餐(can)廳類型包(bao)括：中(zhong)餐(can)廳，西餐(can)廳，日(ri)韓餐(can)廳和(he)特色餐(can)廳，餐(can)廳的(de)(de)(de)地理(li)位置會影(ying)響排煙(yan)系(xi)(xi)統和(he)高噪音(yin)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)使用(yong)，例如(ru)附近(jin)有小區(qu)的(de)(de)(de)話，對(dui)排煙(yan)系(xi)(xi)統的(de)(de)(de)凈化效果要求(qiu)就會相(xiang)對(dui)較(jiao)高、還(huan)要控制噪音(yin)，不(bu)(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)(de)環境產生影(ying)響，影(ying)響居民正常(chang)生活。

三、貯(zhu)(zhu)藏設(she)備(bei)，貯(zhu)(zhu)藏設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)和(he)非冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)；冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)就(jiu)(jiu)包括電冰箱和(he)冷(leng)藏柜，非冷(leng)藏存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng)，四、調(diao)度(du)設(she)備(bei)，調(diao)度(du)設(she)備(bei)就(jiu)(jiu)是普通照(zhao)料(liao)的(de)(de)(de)(de)臺面和(he)收拾配料(liao)醬(jiang)料(liao)或切(qie)菜所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)(de)器皿，選購廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)繩尺非有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下(xia)面幾點：，酒店的(de)(de)(de)(de)全部設(she)備(bei)都(dou)必(bi)需有(you)(you)抵擋污(wu)染或許(xu)不易污(wu)染的(de)(de)(de)(de)才調(diao)，沒有(you)(you)衛生死(si)角，以(yi)防甲由老(lao)鼠螞蟻(yi)等(deng)污(wu)染到食物。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐飲行業的發展對廚(chu)房(fang)設備的更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的原則；愿(yuan)成(cheng)為(wei)(wei)您的朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的明(ming)天！

如今的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)環境變(bian)(bian)(bian)化之大讓(rang)多數餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)從(cong)業(ye)者(zhe)有點應接不暇，往往我們(men)認為餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)一定要(yao)(yao)好吃才行，事實上(shang)隨著時間的(de)(de)(de)(de)發展，餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)業(ye)已經不再像以前(qian)那(nei)(nei)樣僅單(dan)憑(ping)一點就(jiu)可以活下去(qu)了，消費者(zhe)的(de)(de)(de)(de)改(gai)變(bian)(bian)(bian)造成了市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)改(gai)變(bian)(bian)(bian)，市(shi)(shi)場(chang)慢慢的(de)(de)(de)(de)改(gai)變(bian)(bian)(bian)也(ye)就(jiu)迫使所有的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)從(cong)業(ye)者(zhe)去(qu)做改(gai)變(bian)(bian)(bian)，迎合市(shi)(shi)場(chang)和大部分(fen)消費者(zhe)的(de)(de)(de)(de)需(xu)求是所有餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)從(cong)業(ye)主需(xu)要(yao)(yao)做的(de)(de)(de)(de)事情，那(nei)(nei)么2019年(nian)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)(yin)(yin)發展趨勢(shi)是如何的(de)(de)(de)(de)呢？。

消(xiao)毒(du)(du)和(he)(he)(he)清洗(xi)加工(gong)類器具(ju)：清洗(xi)工(gong)作臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)碗(wan)機(ji)，消(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜，用于(yu)食(shi)物原料(liao)、器具(ju)和(he)(he)(he)半成品(pin)的常溫(wen)(wen)和(he)(he)(he)低溫(wen)(wen)儲存設(she)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)(du)設(she)備：冷(leng)熱水的供應系統、排(pai)水設(she)備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機(ji)、高溫(wen)(wen)消(xiao)毒(du)(du)柜等(deng)，洗(xi)滌(di)后(hou)在(zai)廚房操作中產生(sheng)的垃圾處置(zhi)設(she)備等(deng)、食(shi)品(pin)垃圾粉碎器等(deng)設(she)備;。

2、連(lian)鎖餐飲品(pin)牌(pai)，如(ru)外婆家這類的(de)餐飲連(lian)鎖品(pin)牌(pai)，都(dou)有由自(zi)己的(de)中央廚(chu)房(fang)(fang)生產半(ban)成品(pin)餐品(pin)，再(zai)統一配送到各個門店，后廚(chu)只需按(an)步驟簡(jian)單加工即(ji)可，所以對廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功能要求(qiu)也(ye)不會很高(gao)(gao)，只需要有烹(peng)調(diao)區和收藏區即(ji)可，這樣在廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設計與布局時(shi)，就要考慮各種設備的(de)合理布局及保證工作(zuo)流程的(de)高(gao)(gao)效和順暢，避免(mian)貨物與人員(yuan)走動路線交叉。