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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。

關于一(yi)些非連鎖(suo)式(shi)的西(xi)(xi)式(shi)餐廳，首要會(hui)集在(zai)北京、上海、深(shen)圳等外(wai)國(guo)(guo)人(ren)較多的一(yi)線城(cheng)市，但其(qi)商場(chang)份額占比相對較小(xiao)，跟著(zhu)西(xi)(xi)式(shi)連鎖(suo)餐廳在(zai)我(wo)(wo)國(guo)(guo)的不斷(duan)浸透，其(qi)他類(lei)型(xing)的西(xi)(xi)式(shi)飯館也(ye)在(zai)不斷(duan)入(ru)駐，業內人(ren)士稱我(wo)(wo)國(guo)(guo)的西(xi)(xi)廚(chu)商場(chang)估計將繼續增加，跟著(zhu)國(guo)(guo)際化程(cheng)度的進(jin)一(yi)步(bu)加深(shen)，來華(hua)常駐或久居的外(wai)國(guo)(guo)人(ren)也(ye)會(hui)越來越多，更多類(lei)型(xing)的國(guo)(guo)外(wai)餐飲模(mo)式(shi)將逐步(bu)進(jin)入(ru)我(wo)(wo)國(guo)(guo)一(yi)二線城(cheng)市。

餐(can)(can)飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的(de)劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)，涼(liang)菜間(jian)，蔬(shu)菜初加工間(jian)，肉類、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部分(fen),平板貨架、米面柜、打荷臺(tai)(tai)等，器(qi)物用品儲(chu)藏部分(fen)調(diao)料柜、售(shou)賣工作臺(tai)(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾柜等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我公司(si)具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力(li)(li)量及(ji)較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力(li)(li)。

1、主食加(jia)工(gong)(gong)間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)(yu)主食（粥、米飯(fan)、面(mian)食等）的加(jia)工(gong)(gong)制作，通常(chang)采用(yong)的設(she)備(bei)有(you)蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板(ban)、壓面(mian)機(ji)、和面(mian)機(ji)、攪拌(ban)機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池(chi)、排(pai)煙(yan)罩(zhao)、工(gong)(gong)作臺(tai)等，3、粗(cu)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)(yu)食物(wu)原(yuan)材料和半成品的清洗和初步加(jia)工(gong)(gong)，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有(you)絞肉(rou)機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜(cai)機(ji)、洗菜(cai)機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨(huo)架、水池(chi)等。

否則，不(bu)(bu)合(he)理(li)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)，不(bu)(bu)僅增(zeng)加(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)投資，而且將(jiang)在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)生產中暴露出各(ge)種(zhong)不(bu)(bu)足(zu)，增(zeng)加(jia)人工及(ji)機(ji)械的(de)(de)運(yun)營(ying)成(cheng)(cheng)本，給酒店(dian)的(de)(de)管理(li)帶來(lai)諸多(duo)不(bu)(bu)便(bian)，實(shi)用與方便(bian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)必須符合(he)人體工程學的(de)(de)原理(li)，方便(bian)使用，更大(da)限度(du)地(di)減輕操作者的(de)(de)勞動強度(du)，以提(ti)高工作效(xiao)率，降低運(yun)營(ying)成(cheng)(cheng)本，美(mei)國的(de)(de)一位(wei)管理(li)學家(jia)(jia)曾經說過，世界上(shang)除了(le)(le)連鎖店(dian)或(huo)聯鎖飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)布(bu)局大(da)致相同之(zhi)外，不(bu)(bu)可(ke)能(neng)再找到兩(liang)家(jia)(jia)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)在(zai)設(she)計(ji)(ji)布(bu)局上(shang)一致的(de)(de)了(le)(le)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

清理干凈紹興商用廚房設備是(shi)每天(tian)工作中的(de)(de)至關重(zhong)要的(de)(de)一(yi)項(xiang)任務，因為廚(chu)房里油煙很(hen)大，所以(yi)產生的(de)(de)污(wu)漬也比其他地(di)方多，廚(chu)具經過一(yi)段(duan)時間的(de)(de)使(shi)用(yong)后，不管是(shi)哪個地(di)方都會帶一(yi)點黏黏的(de)(de)感覺，那么(me)遇到這(zhe)些情況(kuang)(kuang)怎么(me)辦呢？，洗碗(wan)機每天(tian)保持(chi)洗碗(wan)機內外部的(de)(de)清潔，30天(tian)進行一(yi)次內部的(de)(de)除水(shui)垢，經常檢查清潔劑(ji)及催(cui)干劑(ji)的(de)(de)使(shi)用(yong)情況(kuang)(kuang)，防止異(yi)物堵塞。

3，設置檢驗室或者檢驗儀(yi)器和(he)存樣(yang)設備(bei)，確保飲食(shi)的來(lai)源安全，4，設置專人(ren)看管，注意使(shi)用安全和(he)定期(qi)保養，使(shi)用燃氣的廚房要注意定期(qi)檢查閥門是否漏(lou)氣，一旦發現漏(lou)氣，要足(zu)量通風嚴禁(jin)明火，并請專業人(ren)員維修，用電(dian)(dian)設備(bei)要定期(qi)檢查線路是否老(lao)化、裂(lie)開、短路，清洗時要斷(duan)電(dian)(dian)，不能用水直接沖洗，所有設備(bei)一旦出現故障(zhang)，要及時排(pai)查維修，完全排(pai)除(chu)故障(zhang)后(hou)才能繼續(xu)使(shi)用。

4、調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿；5、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；6、制冷設備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；7，運輸設備：升降機，傳菜梯、餐梯等；紹興商用廚房設備因為使用頻率高，所以相應的體積較大，功率較大，也較重，當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,紹興酒店廚房設備,紹興不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造、設(she)計、安裝為一體的企業,服(fu)務于酒(jiu)店整體廚房,工廠食(shi)堂,學(xue)校(xiao)食(shi)堂等,歡迎來(lai)電咨(zi)詢