鎮江電雙門蒸飯車廠家定(ding)制感謝(xie)咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售(shou)的企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號,主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業(ye)精(jing)神及“以(yi)顧客為關注焦點。
不(bu)(bu)銹鋼(gang)本身(shen)含有12%以上的鉻,高強度(du)和耐腐蝕性(xing),不(bu)(bu)僅光潔度(du)高,清潔維護(hu)方便,并且經久(jiu)耐用!使得(de)應用范(fan)圍越來越廣泛(fan),特(te)別是(shi)一些國際大公司要求使用不(bu)(bu)銹鋼(gang),如麥當勞的餐(can)具(ju)、廚具(ju)全部用的都(dou)是(shi)不(bu)(bu)銹鋼(gang),在廚房中,煙機、灶具(ju)產品經常會(hui)接觸到有酸鹽氣(qi)體等,這樣其表(biao)(biao)面(mian)的保護(hu)膜就很(hen)快(kuai)被破壞(huai),表(biao)(biao)面(mian)出現腐蝕斑(ban)點,影響美觀。
1,2,安全隱患,比傳統的燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐具更(geng)安全并(bing)擴(kuo)大(da)了(le)場地使用(yong)限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房)并(bing)配置多重(zhong)安全保(bao)(bao)護(hu)裝置,減少(shao)意外事故的發生,3,空燒(shao)保(bao)(bao)護(hu),過載保(bao)(bao)護(hu)功能,無(wu)廢氣污染:無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓風(feng)裝置可減少(shao)熱量(liang)散發、提(ti)高能源(yuan)使用(yong)效率(lv)、減低噪音(yin)(yin)(廚房噪音(yin)(yin)主要(yao)來源(yuan)于爐灶鼓風(feng)、煙(yan)罩(zhao)風(feng)機和設備馬(ma)達(da))。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚(hou)的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
對于放(fang)(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中的(de)餐具除了要(yao)求瀝干以外,不可(ke)疊加在(zai)(zai)一(yi)起,而是豎直的(de)放(fang)(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當中,另外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要(yao)放(fang)(fang)置在(zai)(zai)干燥通風(feng)處,距離墻(qiang)體(ti)zui好在(zai)(zai)三(san)十厘米以上,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必要(yao)情況(kuang)不可(ke)開門,會影(ying)響(xiang)到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作(zuo)時安(an)全(quan)鎖自動設定,就不用擔心這一(yi)點,在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結(jie)束后(hou),等待十分鐘再取用餐具,利(li)用余熱(re)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底。
后果(guo)可想(xiang)而(er)知,2、不管用不用都要保證消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)一周三次的(de)(de)通電(dian)的(de)(de)頻率(lv),而(er)通電(dian)能很好的(de)(de)避免紅外發光管受潮,3、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)對于消(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)(de)對象(xiang)有所限(xian)制,介(jie)于消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)(du)原(yuan)理,高溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)(du)不適(shi)應(ying)塑料(liao)材質的(de)(de)餐具(ju),另外對于花花綠(lv)綠(lv)用釉(you)子(zi)裝飾的(de)(de)陶瓷也不宜放入其(qi)中消(xiao)毒(du)(du)(du),因(yin)為釉(you)子(zi)中含(han)有重金屬(shu)原(yuan)料(liao),高溫(wen)中會(hui)被液化溢出,4、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)中餐具(ju)的(de)(de)擺放有講(jiang)究(jiu)。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
有(you)些(xie)酒店(dian)還專門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和(he)剩余粉碎機等的(de)設(she)備(bei),烹調爐(lu)具非有(you)必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等,三、貯藏(zang)設(she)備(bei),貯藏(zang)設(she)備(bei)分爲(wei)冷藏(zang)存儲(chu)和(he)非冷藏(zang)存儲(chu);冷藏(zang)存儲(chu)設(she)備(bei)就(jiu)包括電冰箱和(he)冷藏(zang)柜(ju),廚房是(shi)生火的(de)中心,很對酒店(dian)食店(dian)發作火災的(de)緣(yuan)由都是(shi)有(you)廚房防(fang)火做得不當而惹起的(de),酒店(dian)有(you)許多(duo)人員走動,爲(wei)了(le)把風險降到較低,廚房里面的(de)任何物體(ti)都應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的(de)材(cai)料來做。
連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)應(ying)如何合理布(bu)局?廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)配(pei)置要從實(shi)際情況出發,方便實(shi)用(yong),改善廚(chu)(chu)師工作(zuo)環境,長久(jiu)耐用(yong),節省勞(lao)動,安全為主,因此,合理的(de)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji)應(ying)遵循以下設(she)計(ji)(ji)(ji)原(yuan)則:,一、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴格(ge)掌握生熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流(liu)(liu)的(de)原(yuan)則,確保廚(chu)(chu)房(fang)飲食衛生,三、生產加工流(liu)(liu)程簡短(duan)順暢,避免(mian)迂回(hui)交叉,盡量縮短(duan)輸(shu)送流(liu)(liu)程,使路徑分(fen)明。
但很(hen)多食堂(tang)管(guan)理者(zhe)(zhe)并(bing)不(bu)(bu)愿意相信機器能比人(ren)手洗得(de)干(gan)凈(jing),所以(yi)出現了普(pu)及率低的(de)(de)情(qing)況,洗碗機作為舶來(lai)品,在上世紀末進入中(zhong)國之后(hou),一(yi)直(zhi)沒有引(yin)起廣(guang)泛(fan)的(de)(de)關注(zhu),不(bu)(bu)論(lun)是消費者(zhe)(zhe)還(huan)是家電(dian)企業,似乎(hu)都對這個外來(lai)的(de)(de)家伙(huo)保持觀(guan)望態度,近兩年(nian),隨著洗碗機技術的(de)(de)不(bu)(bu)斷改(gai)善日趨成(cheng)熟,加上一(yi)些(xie)餐飲(yin)經營者(zhe)(zhe)的(de)(de)大膽嘗試,洗碗機在國內逐漸被人(ren)熟知并(bing)接受。
商(shang)用廚(chu)房(fang)如何保持(chi)空氣清新一、通(tong)風(feng)(feng)(feng)換(huan)氣1.自然(ran)通(tong)風(feng)(feng)(feng):每天定時開(kai)窗(chuang)通(tong)風(feng)(feng)(feng),保持(chi)廚(chu)房(fang)空氣流(liu)通(tong),有助于將(jiang)油(you)(you)煙(yan)、異味等排出(chu)室(shi)外。在烹(peng)飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng)(feng),減(jian)少油(you)(you)煙(yan)在室(shi)內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng)(feng):使用排氣扇或(huo)抽油(you)(you)煙(yan)機(ji)等...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所需的(de)時間(jian)(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素(su)而異,無法給出一個準確的(de)固定時間(jian)(jian)。主(zhu)要影響商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)完(wan)成時間(jian)(jian)的(de)關(guan)鍵因(yin)(yin)素(su):一、項目(mu)(mu)規模項目(mu)(mu)規模是決定施工(gong)周期的(de)基(ji)本因(yin)(yin)素(su)之一。一般來說,商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)規模越(yue)大,所需的(de)時間(jian)(jian)...
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商用(yong)(yong)廚房設(she)計需考慮(lv)安全、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)(yong)電、人性(xing)化和節(jie)能(neng)環保等(deng)細(xi)節(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司提(ti)供(gong)整體解決免費設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購(gou)等(deng)一(yi)站式服務,承接(jie)各類(lei)商用(yong)(yong)廚房工程(cheng)。商用(yong)(yong)廚房...
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