蘇州不(bu)銹鋼消毒柜廠家定制經久耐用
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號(hao),主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客為(wei)關注(zhu)焦點。
大廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理(li)人(ren)對于打造一(yi)個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計是很關心的(de)(de),而(er)這也是商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程所(suo)需(xu)要(yao)(yao)考(kao)慮(lv)的(de)(de)問題,今天(tian)為(wei)(wei)大家講解:商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計需(xu)要(yao)(yao)清楚的(de)(de)細則,首(shou)先要(yao)(yao)明確(que)的(de)(de)是商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能和要(yao)(yao)求是:加(jia)工(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲藏,中(zhong)國(guo)飲(yin)食(shi)習慣多為(wei)(wei)炒菜,油煙(yan)大,污染重,所(suo)以廚(chu)(chu)房多是封閉式的(de)(de);而(er)西方飲(yin)食(shi)習慣重蒸烤、涼拌,所(suo)以開(kai)放式即可(ke)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,紹興商用廚房設備,嚴防火(huo)勢過猛、油溫過高(gao)造成油鍋起(qi)(qi)火(huo),二、廚房(fang)中(zhong)的氣瓶應(ying)集中(zhong)在一起(qi)(qi)管(guan)理,距燈(deng)具或(huo)明(ming)火(huo)等(deng)高(gao)溫表面要有足夠的間(jian)距,以防高(gao)溫烤爆氣瓶,引起(qi)(qi)可(ke)燃氣體泄漏,造成火(huo)災。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。
二、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損壞,易燃(ran)的(de)(de)(de)(de)物(wu)體應該獨立(li)擺(bai)放,三(san)、要便利,隨(sui)手(shou),酒店(dian)廚(chu)房有不(bu)少(shao)人員走動,所以在擺(bai)放的(de)(de)(de)(de)規劃上要依照(zhao)普通烹調的(de)(de)(de)(de)流(liu)程來布置,便利適用,而灶臺(tai)的(de)(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)(de)方位,都能影響到運用,所以要選(xuan)擇契合人體工(gong)程的(de)(de)(de)(de)灶臺(tai)和(he)廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)環境(jing)能影響職工(gong)的(de)(de)(de)(de)使命心境(jing),甚至能抽象食物(wu)的(de)(de)(de)(de)質量,而且(qie)不(bu)少(shao)酒店(dian)會有廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)賞識活動等。
保證廚具設備的(de)(de)使用(yong)安全可靠,延(yan)長使用(yong)壽命(ming),4,溫(wen)控:大范(fan)圍功率調節(jie)與先進電(dian)腦控制(zhi)技術的(de)(de)運用(yong)、可控制(zhi)烹飪溫(wen)度,既節(jie)能(neng)又能(neng)保證食品的(de)(de)美味,更重要的(de)(de)有(you)利(li)于中餐菜肴制(zhi)作規范(fan)的(de)(de)推廣(guang),5,減(jian)少配(pei)套(tao):減(jian)少局(ju)部(bu)送風和排風工(gong)程工(gong)量(liang)和部(bu)分投資,上汽(qi)(qi)速度快:常溫(wen)啟動,通電(dian)只需30秒就產生大量(liang)蒸汽(qi)(qi),用(yong)多少,燒多少,利(li)用(yong)率高能(neng)量(liang)浪費(fei)少,開啟方便簡單。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房設備(bei)的更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點的原則;愿(yuan)成(cheng)為您的朋友,攜手共(gong)創美好的明天!
與之(zhi)相(xiang)適應(ying),中式(shi)商廚(chu)設(she)(she)備(bei)的(de)商場需求也(ye)將日趨(qu)增大(da)(da),02、洗(xi)(xi)刷設(she)(she)備(bei)類(lei),洗(xi)(xi)刷類(lei)設(she)(she)備(bei)以(yi)(yi)商用洗(xi)(xi)碗機(ji)為主,估(gu)計到2015年,我(wo)(wo)國洗(xi)(xi)碗機(ji)的(de)出售規劃將到達35,商用制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)保鮮設(she)(she)備(bei)包含的(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種豐厚(hou)多(duo)樣,如大(da)(da)型酒(jiu)店、賓館廚(chu)房(fang)的(de)冰(bing)箱、冷(leng)(leng)(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)(leng)(leng)庫,超(chao)市的(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)(leng)(leng)藏柜以(yi)(yi)及餐廳的(de)冰(bing)淇淋機(ji)、制(zhi)冰(bing)機(ji)等,我(wo)(wo)國制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)設(she)(she)備(bei)商場規劃近幾年持續增加(jia)。
烹調(diao)作(zuo)業區域與衛生間要分開,廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程,2,輔助面積,但要單獨,出(chu)餐(can)臺(tai)的(de)位(wei)置(zhi)要便于觀察整(zheng)個(ge)(ge)快(kuai)餐(can)店的(de)情(qing)況(kuang),3,既要考慮到客人的(de)安全性(xing)與便利性(xing)、實用效果(guo)等諸多因素廚(chu)房(fang)(fang)裝修設(she)計在(zai)餐(can)飲店面積中應有一個(ge)(ge)合適(shi)的(de)比例,合理放(fang)置(zhi)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備,根據(ju)店內的(de)面積與菜品,針(zhen)對性(xing)的(de)購入廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備不僅可(ke)以(yi)提(ti)高廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)效率(lv),還可(ke)以(yi)節(jie)省相當(dang)一部(bu)分的(de)空間。
為什(shen)么說廚房設備廚具(ju)的材質選擇不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju):不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)為現(xian)代人所推崇,在餐(can)飲(yin)業得到越(yue)來越(yue)廣泛的應(ying)用,廚房設備表示不(bu)(bu)僅僅是因(yin)為它不(bu)(bu)容(rong)易生銹,不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)還具(ju)有(you)其他許(xu)多優點,比(bi)如導熱快、烹飪(ren)效率高;不(bu)(bu)容(rong)易磨損;節能環保造型和功能多樣,適合現(xian)代餐(can)飲(yin)業的發展(zhan)需(xu)要;另外,從(cong)健康(kang)角度來看,不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)也比(bi)鋁(lv)質廚具(ju)更穩(wen)定,更利于(yu)人類健康(kang)。
商用(yong)廚(chu)房(fang)如何保持空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)(qi)1.自然通(tong)風:每(mei)天定時開窗通(tong)風,保持廚(chu)房(fang)空氣(qi)(qi)流通(tong),有助于將油煙(yan)、異味等(deng)排(pai)出室外。在(zai)(zai)烹飪(ren)過(guo)程中尤其要(yao)注意通(tong)風,減少油煙(yan)在(zai)(zai)室內積(ji)聚(ju)。2.機械通(tong)風:使(shi)用(yong)排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽油煙(yan)機等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)程所需(xu)的(de)(de)時(shi)間因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,無法給出一(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)間。主(zhu)要影響商(shang)用(yong)廚房工(gong)程完成時(shi)間的(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項(xiang)目規模項(xiang)目規模是決(jue)定施(shi)工(gong)周期的(de)(de)基本(ben)因(yin)素之(zhi)一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)用(yong)廚房工(gong)程的(de)(de)規模越大,所需(xu)的(de)(de)時(shi)間...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)需考(kao)慮安全(quan)、衛生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)(yong)電(dian)、人性化和(he)節(jie)能環(huan)保(bao)等(deng)細節(jie)。蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司提供整體解決免費設計(ji),涵(han)蓋設計(ji)、建設、裝修(xiu)、設備采(cai)購等(deng)一(yi)站式服務,承(cheng)接各類商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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