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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業精神(shen)及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關(guan)注焦點。

裝(zhuang)潢(huang)都(dou)力圖(tu)一無是處，既要適用又得美麗(li)，但選擇貴的(de)(de)(de)不一定(ding)是好(hao)，怎樣才調(diao)(diao)拿捏(nie)好(hao)質量和價錢之間的(de)(de)(de)平衡呢？，一、洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)，洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括(kuo)冷熱水的(de)(de)(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)、排(pai)污設(she)(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)，而普(pu)通(tong)廚(chu)房所發作的(de)(de)(de)剩(sheng)余，應該(gai)放置在特定(ding)的(de)(de)(de)衛(wei)生桶里，二、烹(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)，烹(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)非有必要包(bao)括(kuo)烹(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)爐具、爐灶(zao)和烹(peng)(peng)(peng)調(diao)(diao)是需求(qiu)用的(de)(de)(de)東西盒器皿。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)在(zai)(zai)設(she)計(ji)時要確定好其(qi)風(feng)格(ge)、規模、結構、環境和(he)相適應的(de)使(shi)用設(she)備，以保證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產的(de)順利運行，可以這樣說(shuo)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)保證(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產和(he)提供特(te)(te)色餐飲(yin)，不同風(feng)格(ge)特(te)(te)色的(de)餐飲(yin)店，在(zai)(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)時為(wei)了保證(zheng)出(chu)品(pin)質量(liang)的(de)優(you)良和(he)風(feng)味的(de)純正，就(jiu)必須做出(chu)相應的(de)調(diao)整，而且餐飲(yin)市場的(de)行情也是千變萬(wan)化(hua)的(de)，緊(jin)貼潮流變化(hua)，逐步調(diao)整并完善(shan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)布局，是一個長期而持續的(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊(zan)譽與(yu)推崇，我(wo)公司具有(you)雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

而鋁合(he)金正常(chang)情況下(xia)，因(yin)表面(mian)三氧(yang)二鋁保護膜(mo)(mo)來提高強度(du)和(he)耐腐蝕(shi)，其實，銅質爐(lu)頭才是消(xiao)費者(zhe)的(de)選擇(ze)，專家認(ren)為，銅質爐(lu)頭具有(you)以下(xia)優(you)點：銅的(de)導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率高，不(bu)易產(chan)生回火，而鋁制(zhi)合(he)金通常(chang)在(zai)表面(mian)涂抹AL2O3保護膜(mo)(mo)防止腐蝕(shi)，然而在(zai)廚房中，經常(chang)會接觸到酸鹽等，這樣表面(mian)的(de)保護膜(mo)(mo)就易被腐蝕(shi)破壞，表面(mian)出現腐蝕(shi)斑(ban)點，影(ying)響(xiang)美觀(guan)，降低使用壽命。

而鋁(lv)合金正常情況下，因表面(mian)三氧二鋁(lv)保護(hu)膜來提高(gao)強度和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)，其實，銅(tong)質爐頭(tou)才是消費者的(de)選擇，專家認為(wei)，銅(tong)質爐頭(tou)具有以(yi)下優點：銅(tong)的(de)導熱(re)性(xing)好，散熱(re)好，熱(re)效率高(gao)，不(bu)易(yi)產生回火(huo)，而鋁(lv)制合金通常在表面(mian)涂(tu)抹AL2O3保護(hu)膜防止腐(fu)蝕(shi)，然而在廚房中，經常會接觸(chu)到酸鹽等，這(zhe)樣表面(mian)的(de)保護(hu)膜就易(yi)被腐(fu)蝕(shi)破壞，表面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀，降(jiang)低使(shi)用壽命(ming)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天！

1，2，安(an)全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具(ju)更安(an)全并擴大了場地(di)使用(yong)限制(zhi)（例(li)如地(di)下室、高層建筑的頂樓廚(chu)房(fang)）并配置多重安(an)全保護裝(zhuang)(zhuang)置，減(jian)少意外事故的發生，3，空燒(shao)保護，過載保護功能，無廢(fei)氣污染(ran)：無明火(huo)燃燒(shao)、無鼓風(feng)(feng)裝(zhuang)(zhuang)置可減(jian)少熱量散(san)發、提高能源使用(yong)效(xiao)率(lv)、減(jian)低噪音（廚(chu)房(fang)噪音主要(yao)來源于(yu)爐灶鼓風(feng)(feng)、煙罩(zhao)風(feng)(feng)機和設備(bei)馬達）。

設計(ji)時(shi)應全面了解實際情況，充分尊重廚(chu)房生產的客(ke)觀規律(lv)，自覺遵守設計(ji)的原則，保(bao)證(zheng)廚(chu)房生產流程的暢通(tong)(tong)，避免(mian)廚(chu)房內人員的交叉與碰撞，合(he)理劃分各功能區域(yu)，各區域(yu)間即獨立又(you)能互(hu)相配合(he)，多選用節能環保(bao)的優質設備，要有(you)利于其使(shi)用、清潔、維(wei)修、安全及節能，布局時(shi)要考慮到采光、照(zhao)明和通(tong)(tong)風，較大限度利用自然條件，節約(yue)運營(ying)成本(ben)。

餐(can)飲業廚房(fang)功(gong)能區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)(fen)：主(zhu)食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制間，面(mian)點、小(xiao)吃間，涼菜(cai)間，蔬菜(cai)初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打(da)荷(he)區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設(she)備：其分(fen)(fen)(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen)(fen)(fen),平板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷(he)臺等，器物(wu)用(yong)品儲藏(zang)部分(fen)(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功(gong)能裝飾柜(ju)等；。