紹興專(zhuan)業生產廚房鍍鋅風管誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。

其次，商用(yong)(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房工程在設(she)(she)計時還有一些需要(yao)遵守的(de)準則：商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房的(de)設(she)(she)計應(ying)以減(jian)輕勞(lao)動(dong)(dong)強(qiang)度、方(fang)便(bian)使用(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶具灶臺(tai)高(gao)度，以距地(di)(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房設(she)(she)計應(ying)合(he)理(li)布置炊具、排油煙機(ji)、熱水器等設(she)(she)備(bei)(bei)，必須充分(fen)考慮這些設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)安(an)裝、維修及(ji)使用(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)房的(de)地(di)(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)房天棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗(kang)熱、易于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)料，如(ru)釉(you)面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊(diao)頂(ding)等；廚(chu)房設(she)(she)計不(bu)(bu)應(ying)影響廚(chu)房采光、通風、照(zhao)明等效果；為(wei)減(jian)輕勞(lao)動(dong)(dong)強(qiang)度需要(yao)運用(yong)(yong)(yong)人(ren)體工程學原理(li)，合(he)理(li)布局;因(yin)個(ge)人(ren)不(bu)(bu)同(tong)需要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微(wei)波爐、洗碗(wan)機(ji)等廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)布置在適當位(wei)置，方(fang)便(bian)開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房里垃圾量較大，氣味也(ye)大，易于(yu)放在方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)地(di)(di)方(fang)。

1、主食(shi)加(jia)工(gong)(gong)間主要用(yong)(yong)于主食(shi)（粥、米飯、面(mian)(mian)(mian)食(shi)等(deng)(deng)）的(de)加(jia)工(gong)(gong)制作，通常(chang)采用(yong)(yong)的(de)設備(bei)有蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)(mian)(mian)粉車和木面(mian)(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)(mian)機(ji)、和面(mian)(mian)(mian)機(ji)、攪拌(ban)機(ji)、包(bao)子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水(shui)池(chi)、排煙(yan)罩、工(gong)(gong)作臺(tai)等(deng)(deng)，3、粗(cu)加(jia)工(gong)(gong)間主要用(yong)(yong)于食(shi)物原材料和半成品的(de)清洗和初步加(jia)工(gong)(gong)，常(chang)備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切(qie)菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)(gong)作臺(tai)、貨架、水(shui)池(chi)等(deng)(deng)。

通(tong)常用的(de)(de)廚(chu)房的(de)(de)配套設(she)(she)備包括：通(tong)風設(she)(she)備如排煙(yan)系統(tong)的(de)(de)排煙(yan)罩、風管、風柜(ju)(ju)、處(chu)理廢氣(qi)廢水的(de)(de)油煙(yan)凈(jing)化(hua)器、隔油池等，大(da)型(xing)餐飲業還(huan)包括傳菜電(dian)梯，二、食堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)備，1、熱(re)廚(chu)區：燃氣(qi)炒(chao)灶，蒸飯(fan)(fan)柜(ju)(ju)，湯(tang)爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸柜(ju)(ju)，電(dian)磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu);，此外還(huan)有(you)凈(jing)水設(she)(she)備、電(dian)蒸柜(ju)(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)(fan)煲、電(dian)烤箱等一系列飯(fan)(fan)店廚(chu)房設(she)(she)備產品(pin)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生(sheng)產能(neng)力。

雖然凹凸不平的(de)瓷磚可以(yi)有效(xiao)防滑，但清潔卻是一(yi)(yi)大(da)難(nan)(nan)題(ti)，而且(qie)商用(yong)廚(chu)房工作(zuo)人員多、行走頻繁，因此(ci)，除(chu)了考慮(lv)美(mei)觀因素外，還(huan)要考慮(lv)是否平坦、易(yi)清潔，2，廚(chu)房設備的(de)采(cai)購，但是購買(mai)廚(chu)房設備如果不考慮(lv)尺寸問題(ti)，就容易(yi)買(mai)到不適合的(de)設備，造成退貨困難(nan)(nan)，廚(chu)房卻又安置(zhi)不了，另外，選(xuan)擇(ze)廚(chu)房設備一(yi)(yi)定要選(xuan)擇(ze)正(zheng)規供應廠家，售(shou)后(hou)保障更(geng)加完(wan)善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在紹興不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用之前，鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具的主流。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理(li)念(nian)，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

紹興專業生產(chan)廚房鍍鋅(xin)風(feng)管誠信服務

清理干凈紹興商用廚房設備是(shi)每(mei)天(tian)(tian)(tian)工作中的(de)至關重要的(de)一(yi)項(xiang)任務，因為廚(chu)房里(li)油煙(yan)很大，所以(yi)產生的(de)污漬(zi)也比其他地(di)(di)方多，廚(chu)具(ju)經(jing)過一(yi)段時間的(de)使用后，不管是(shi)哪個地(di)(di)方都會帶一(yi)點黏黏的(de)感覺，那么遇到這些情況(kuang)怎么辦呢(ni)？，洗碗機每(mei)天(tian)(tian)(tian)保持洗碗機內外部的(de)清潔，30天(tian)(tian)(tian)進(jin)行(xing)一(yi)次內部的(de)除水垢(gou)，經(jing)常檢查清潔劑及催干劑的(de)使用情況(kuang)，防止異物(wu)堵塞(sai)。

二、符(fu)合工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程，方(fang)便(bian)快捷的原(yuan)則，功能區設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)(zhi)按(an)照儲(chu)存(cun)、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房的順序設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)(zhi)，工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程順暢，避(bi)免回流(liu)，設(she)(she)(she)備(bei)(bei)擺放符(fu)合員工(gong)操作(zuo)(zuo)的一(yi)般流(liu)程，設(she)(she)(she)備(bei)(bei)使用方(fang)便(bian)易于操作(zuo)(zuo)，三、合理配置(zhi)(zhi)(zhi)，經濟(ji)實用的原(yuan)則，各功能間(jian)要按(an)需(xu)設(she)(she)(she)置(zhi)(zhi)(zhi)，不(bu)要過大或過小、過多(duo)過少(shao)，設(she)(she)(she)備(bei)(bei)質量(liang)不(bu)能太次，滿足(zu)預算的情況下(xia)，選擇合適型號，高質量(liang)的設(she)(she)(she)備(bei)(bei)。