紹(shao)興專業從事掛墻吊柜
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造和銷(xiao)售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主(zhu)要經營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)如何合理布(bu)局(ju)?廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)配(pei)置要(yao)從(cong)實際情況(kuang)出(chu)發,方便實用,改善(shan)廚(chu)師(shi)工(gong)作環(huan)境,長久耐用,節省勞(lao)動,安全為主,因此,合理的(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設(she)(she)計(ji)(ji)原則(ze):,一、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)需要(yao),二(er)、嚴格掌(zhang)握生熟分開、潔污分流的(de)原則(ze),確保廚(chu)房(fang)飲食(shi)衛生,三、生產加工(gong)流程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮短輸(shu)送流程,使路徑(jing)分明(ming)。
在如今的(de)(de)廚(chu)(chu)具發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)市(shi)場中,廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)可(ke)以說是(shi)處(chu)在一個發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)時機(ji)和競爭(zheng)危機(ji)同在的(de)(de)時代,廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)企(qi)業(ye)只有抓住(zhu)機(ji)遇,順利(li)的(de)(de)化解(jie)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)之路上的(de)(de)危機(ji),才能在激(ji)烈的(de)(de)市(shi)場競爭(zheng)中脫穎而(er)出,廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)行業(ye)確(que)實(shi)(shi)多依靠房地(di)產行業(ye),房地(di)產行業(ye)也確(que)實(shi)(shi)存在泡沫現象,所以企(qi)業(ye)更要(yao)小心謹慎,在跟隨房地(di)產行業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)壯(zhuang)大的(de)(de)同時,不可(ke)盲目,腳踏實(shi)(shi)地(di)穩步發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)方可(ke)規避(bi)風險。
一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)臺(tai)(tai)面(mian)的優點(dian),1、防水不(bu)怕熱(re),防污滲性好(hao),永不(bu)變色,永遠亮新(xin);,2、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既無(wu)輻(fu)射,又不(bu)含甲醛;,3、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)防沖擊性好(hao),硬度高;,4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)、箱體(ti)采用無(wu)縫(feng)焊接、是一體(ti)的,永遠不(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)一體(ti)化使(shi)整(zheng)個臺(tai)(tai)面(mian)的整(zheng)體(ti)構造十分好(hao),沒有任何縫(feng)隙,不(bu)會滋生細菌(jun);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽(yu)與推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量(liang)及(ji)較(jiao)大規模的生(sheng)產能力(li)。
設(she)計(ji)時應全(quan)面了解實(shi)際情況,充分尊重(zhong)廚(chu)房生產(chan)的(de)(de)客觀規律,自(zi)覺遵守設(she)計(ji)的(de)(de)原則,保證廚(chu)房生產(chan)流程的(de)(de)暢通,避免廚(chu)房內人員的(de)(de)交叉(cha)與(yu)碰撞,合理劃分各功能(neng)區域,各區域間即獨立又能(neng)互相(xiang)配合,多選用節能(neng)環保的(de)(de)優質設(she)備,要有利于其使用、清潔(jie)、維修、安全(quan)及節能(neng),布局時要考(kao)慮到采光、照明和通風,較(jiao)大(da)限度利用自(zi)然(ran)條件,節約運營成(cheng)本。
大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計(ji)的準備(bei)要(yao)(yao)點有那(nei)些?將從三(san)個方面與您介紹大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計(ji)的準備(bei)要(yao)(yao)點,主要(yao)(yao)是(shi)(shi)廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)準備(bei)階段(duan)、廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)以(yi)及輔助系(xi)統設(she)計(ji),接下來(lai)就一起來(lai)看看吧!,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)人員現場(chang)通(tong)過(guo)實(shi)(shi)測繪(hui)制廚(chu)(chu)房(fang)平面圖(tu),或取得電子版廚(chu)(chu)房(fang)平面圖(tu),分(fen)析圖(tu)紙,并(bing)到廚(chu)(chu)房(fang)實(shi)(shi)地現場(chang)復(fu)尺與勘(kan)測;對廚(chu)(chu)房(fang)周邊環境進行(xing)(xing)調(diao)研,確認排煙(yan)設(she)備(bei)設(she)計(ji)安裝的走向(xiang)與位置;核實(shi)(shi)廚(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)(yao)求的可(ke)行(xing)(xing)性,如廚(chu)(chu)房(fang)面積的大小、廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)種類、數*、水(shui)電、能源、通(tong)排風、結構空間等基礎設(she)施是(shi)(shi)否滿(man)足規劃要(yao)(yao)求,并(bing)提出相(xiang)應建議。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索(suo)、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)(si)理(li)念(nian),服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
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2,灶臺(tai)和廚(chu)房門(men)要采(cai)用防火材(cai)料,地(di)板防滑、防腐、不(bu)吸水(shui),墻壁光滑、瓷磚貼(tie)至天花(hua)板,均(jun)易于清(qing)(qing)潔(jie)(jie)、除(chu)垢,要保持廚(chu)房的潔(jie)(jie)凈(jing),及時清(qing)(qing)潔(jie)(jie)使(shi)用設(she)(she)備和地(di)面(mian),廚(chu)房排污(wu)流向(xiang)從高(gao)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流向(xiang)低清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區(qu),冷熱(re)、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與污(wu)染區(qu)均(jun)不(bu)能產生(sheng)交叉,潔(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能設(she)(she)置明溝,設(she)(she)備要選擇安全(quan)的設(she)(she)備,質(zhi)量有(you)保障(zhang)的,帶有(you)安全(quan)防護措(cuo)施,不(bu)易傷人(ren)的。
連(lian)鎖(suo)餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應如(ru)何合(he)理(li)布局?廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)(de)配置要(yao)從(cong)實際情況出發,方便實用,改善廚(chu)師工(gong)作環(huan)境,長久(jiu)耐用,節省勞動,安全為主,因此,合(he)理(li)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)應遵(zun)循以下設(she)(she)計(ji)原則(ze):,一(yi)、廚(chu)房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)應滿足既(ji)定菜式(shi)的(de)(de)需要(yao),二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流(liu)的(de)(de)原則(ze),確保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛生,三、生產(chan)加(jia)工(gong)流(liu)程簡短順暢(chang),避免(mian)迂回交叉,盡量(liang)縮短輸送流(liu)程,使路徑分(fen)明。
商用廚(chu)房如何保持空氣清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng)(feng):每(mei)天(tian)定時(shi)開窗通(tong)風(feng)(feng),保持廚(chu)房空氣流通(tong),有助于將(jiang)油(you)煙、異味等排(pai)出室(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意(yi)通(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙在(zai)室(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣扇或(huo)抽油(you)煙機(ji)等...
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商用(yong)廚房工程(cheng)所(suo)需的(de)(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異,無法給出一個準(zhun)確(que)的(de)(de)(de)(de)固(gu)定(ding)時(shi)間(jian)(jian)(jian)。主要影響(xiang)商用(yong)廚房工程(cheng)完(wan)成時(shi)間(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)因(yin)素(su):一、項目規(gui)(gui)模(mo)項目規(gui)(gui)模(mo)是(shi)決定(ding)施工周期的(de)(de)(de)(de)基本因(yin)素(su)之一。一般來說,商用(yong)廚房工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)越大(da),所(suo)需的(de)(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)(jian)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設計需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人性化和節能環保等(deng)細節。蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公(gong)司提供整(zheng)體(ti)解決免費設計,涵蓋設計、建設、裝修、設備采購等(deng)一站式服務,承接(jie)各類商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程。商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)...
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