南京專業直供廚房設備誠信互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業(ye),位于蘇州市吳中經濟(ji)開(kai)發區(qu)尹中南路3號(hao),主要經營范(fan)圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點。
與(yu)之相(xiang)適應,中(zhong)式(shi)商廚設(she)備(bei)的(de)(de)商場(chang)需求(qiu)也(ye)將日(ri)趨(qu)增大(da),02、洗刷設(she)備(bei)類,洗刷類設(she)備(bei)以商用(yong)洗碗機為主,估計(ji)到2015年(nian),我國(guo)洗碗機的(de)(de)出售規(gui)劃(hua)將到達35,商用(yong)制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設(she)備(bei)包含的(de)(de)產品品種豐厚多樣,如大(da)型酒店、賓館廚房(fang)的(de)(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫,超市的(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏柜以及餐(can)廳的(de)(de)冰淇淋(lin)機、制(zhi)冰機等,我國(guo)制(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備(bei)商場(chang)規(gui)劃(hua)近幾年(nian)持續增加(jia)。
后果可想而(er)知,2、不(bu)管(guan)用不(bu)用都要保證(zheng)消(xiao)毒柜(ju)一周(zhou)三次的通電的頻率,而(er)通電能很好的避(bi)免(mian)紅外發光管(guan)受潮,3、消(xiao)毒柜(ju)對(dui)于消(xiao)毒的對(dui)象有所限(xian)制,介于消(xiao)毒柜(ju)的消(xiao)毒原(yuan)(yuan)理,高溫(wen)消(xiao)毒不(bu)適應塑料材(cai)質(zhi)的餐具(ju)(ju),另外對(dui)于花花綠綠用釉(you)子裝飾(shi)的陶瓷也不(bu)宜放(fang)入(ru)其中(zhong)(zhong)消(xiao)毒,因(yin)為釉(you)子中(zhong)(zhong)含有重(zhong)金屬(shu)原(yuan)(yuan)料,高溫(wen)中(zhong)(zhong)會被液化溢(yi)出(chu),4、消(xiao)毒柜(ju)中(zhong)(zhong)餐具(ju)(ju)的擺放(fang)有講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力(li)(li)量及(ji)較(jiao)大規模的生產(chan)能(neng)力(li)(li)。
烹調作業區域(yu)與(yu)衛生間要(yao)(yao)分(fen)開,廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程,2,輔助面(mian)積(ji),但要(yao)(yao)單獨,出餐(can)臺的(de)位置(zhi)要(yao)(yao)便于觀察(cha)整個快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)情(qing)況,3,既要(yao)(yao)考慮到(dao)客人的(de)安全性(xing)(xing)與(yu)便利性(xing)(xing)、實(shi)用效果等諸多因素廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修設計在餐(can)飲(yin)店(dian)面(mian)積(ji)中(zhong)應有一個合(he)適的(de)比例,合(he)理放置(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備,根據店(dian)內的(de)面(mian)積(ji)與(yu)菜(cai)品(pin),針對性(xing)(xing)的(de)購入廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備,廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備不僅可以提高(gao)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工作效率,還可以節省相當(dang)一部分(fen)的(de)空(kong)間。
3,油(you)煙(yan)機(ji)(ji),油(you)煙(yan)機(ji)(ji)在(zai)家庭中使(shi)用已很普遍,在(zai)酒店、餐廳(ting)、學校等商用廚房中,更(geng)是必不可少(shao),油(you)煙(yan)機(ji)(ji)在(zai)安裝(zhuang)的時候不能太(tai)靠近(jin)灶臺,否則,不但給廚師工作造成影(ying)響(xiang)(xiang),而且影(ying)響(xiang)(xiang)排油(you)煙(yan)的效果,4,照(zhao)明問題,在(zai)光線不夠的地方應(ying)該增加照(zhao)明燈,在(zai)酒店廚房,一般(ban)洗滌區和(he)操作臺都會增設櫥柜專(zhuan)用的照(zhao)射燈,這(zhe)類燈光線適度,方便開關。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的公(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的原則;愿成為(wei)您的朋(peng)友,攜手共創美(mei)好的明(ming)天(tian)!
業內專家稱,鋁合金材料(liao)的(de)(de)成本低廉,現(xian)在國際不(bu)銹鋼(gang)產品每噸(dun)的(de)(de)價格約(yue)4萬(wan)元左(zuo)右,而鋁合金每噸(dun)價約(yue)為2,6萬(wan)元左(zuo)右,如(ru)果考(kao)慮(lv)(lv)時(shi)尚外(wai)觀,市場(chang)上新出現(xian)的(de)(de)覆(fu)膜材質耐腐蝕性、易(yi)清潔性都要優(you)于鋁合金,倒可考(kao)慮(lv)(lv)作為不(bu)銹鋼(gang)后的(de)(de)選擇,7克每立方米,約(yue)為不(bu)銹鋼(gang)的(de)(de)1/3,其強度低,在日常使用中易(yi)劃傷,不(bu)耐磨,容(rong)易(yi)掉漆,時(shi)間長了易(yi)變暗,失(shi)去原有光(guang)澤。
眼(yan)看監督部門(men)下午(wu)就要(yao)來(lai)檢查(cha)食(shi)(shi)堂的衛生狀況了,一(yi)(yi)想(xiang)到食(shi)(shi)堂后廚洗(xi)(xi)碗間(jian)來(lai)不及清洗(xi)(xi)的幾(ji)千個餐具、地面(mian)的積水(shui)就頭疼,再(zai)想(xiang)到又要(yao)花(hua)錢增加一(yi)(yi)批餐具換掉破損的餐具就心疼,還有食(shi)(shi)堂員工(gong)私底下抱怨(yuan)洗(xi)(xi)碗工(gong)作難而互相(xiang)推脫就煩惱,雖說洗(xi)(xi)碗機是(shi)(shi)“外來(lai)的和尚”,但是(shi)(shi)也(ye)沒有想(xiang)象中的那么“好念(nian)經”,雖然人們對(dui)于(yu)國外品(pin)牌(pai)的洗(xi)(xi)碗機認可(ke)(ke)度較高,但也(ye)僅僅主(zhu)要(yao)停留在對(dui)品(pin)牌(pai)的認可(ke)(ke)。
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商用廚(chu)房如何保(bao)持(chi)空氣清新一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)換氣1.自然(ran)通(tong)(tong)風(feng):每(mei)天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)房空氣流通(tong)(tong),有助于將油煙、異味(wei)等(deng)排(pai)出室(shi)(shi)外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng),減少(shao)油煙在(zai)室(shi)(shi)內積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用排(pai)氣扇(shan)或抽(chou)油煙機等(deng)...
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商用廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程所需的時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無(wu)法給出一(yi)個準(zhun)確的固定時(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商用廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程完成時(shi)間(jian)的關鍵因(yin)素:一(yi)、項(xiang)目規模(mo)(mo)項(xiang)目規模(mo)(mo)是(shi)決定施工(gong)(gong)周期的基(ji)本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說(shuo),商用廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程的規模(mo)(mo)越大(da),所需的時(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用廚(chu)房設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能(neng)環保等(deng)細(xi)節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司提(ti)供整體解決免(mian)費設(she)(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購等(deng)一站(zhan)式服(fu)務,承接各類商(shang)(shang)用廚(chu)房工程。商(shang)(shang)用廚(chu)房...
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