專(zhuan)業(ye)直(zhi)供不銹鋼刀(dao)具(ju)消毒柜(ju)廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于紹興商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
其實這些(xie)問題的(de)原因(yin)只有一個:你家(jia)食堂缺少一臺全(quan)自動洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji),它(ta)也(ye)可以成為廚(chu)房的(de)幫(bang)手,它(ta)不(bu)(bu)僅洗(xi)(xi)碗(wan)干凈、效率高(gao),而(er)且減輕(qing)員工勞動強度,節約成本,由于進口的(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)多適用(yong)于歐美家(jia)庭的(de)餐具,進入家(jia)庭之后(hou),難免出現“水土不(bu)(bu)服”,洗(xi)(xi)滌效果不(bu)(bu)佳直接地引(yin)起了中(zhong)國消費(fei)者對洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的(de)偏見,甚至有消費(fei)者因(yin)為不(bu)(bu)會使用(yong),洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在家(jia)淪為碗(wan)柜。
三、貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備,貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設(she)(she)備分(fen)爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)和(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu);冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)備就(jiu)包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜(ju)(ju),非冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)設(she)(she)備寶貨地(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)等(deng),四(si)、調(diao)度(du)設(she)(she)備,調(diao)度(du)設(she)(she)備就(jiu)是(shi)普通照(zhao)料的(de)臺面(mian)和(he)收拾配料醬料或切菜所(suo)用的(de)東西的(de)器皿,選(xuan)購廚房設(she)(she)備的(de)繩尺非有(you)必(bi)(bi)要有(you)下面(mian)幾(ji)點:,酒店的(de)全部設(she)(she)備都必(bi)(bi)需有(you)抵擋污(wu)染(ran)或許不易污(wu)染(ran)的(de)才調(diao),沒有(you)衛生死角,以(yi)防甲由老鼠螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到食物。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名紹興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽(yu)與推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大(da)規模的(de)生產能(neng)力。
否則,不(bu)(bu)(bu)合理的(de)(de)(de)設(she)計,不(bu)(bu)(bu)僅增(zeng)加(jia)廚房投資,而(er)且將在廚房生產中(zhong)暴露出各種不(bu)(bu)(bu)足,增(zeng)加(jia)人(ren)工(gong)(gong)及機(ji)械的(de)(de)(de)運(yun)營成本,給酒(jiu)店的(de)(de)(de)管(guan)理帶(dai)來諸多不(bu)(bu)(bu)便(bian),實(shi)用與方(fang)便(bian)廚房設(she)計必須符合人(ren)體工(gong)(gong)程學的(de)(de)(de)原理,方(fang)便(bian)使用,更(geng)大限度(du)地減輕操(cao)作(zuo)者的(de)(de)(de)勞動強度(du),以(yi)提高工(gong)(gong)作(zuo)效率,降低運(yun)營成本,美國(guo)的(de)(de)(de)一位管(guan)理學家曾經說過(guo),世界上除了連鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的(de)(de)(de)廚房設(she)計布(bu)局大致相(xiang)同之外,不(bu)(bu)(bu)可能再找到兩(liang)家廚房在設(she)計布(bu)局上一致的(de)(de)(de)了。
對于放置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜中(zhong)的餐具除了要求瀝干(gan)以外(wai),不(bu)可疊加在(zai)(zai)一起(qi),而是豎直的放置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜當中(zhong),另(ling)外(wai)消(xiao)毒(du)柜要放置在(zai)(zai)干(gan)燥(zao)通風(feng)處(chu),距(ju)離墻體zui好在(zai)(zai)三十(shi)厘米(mi)以上(shang),在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)期間非必要情(qing)況不(bu)可開(kai)門,會影響到消(xiao)毒(du)的效果,消(xiao)毒(du)柜工作時安全鎖自動設(she)定(ding),就不(bu)用擔心這一點,在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)結束后,等(deng)待十(shi)分鐘再取用餐具,利用余熱消(xiao)毒(du)更徹底(di)。
蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對(dui)廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好(hao)的(de)明天!
二(er)、確(que)(que)保廚(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計(ji)流程(cheng)符合(he)(he)衛(wei)生防(fang)疫部門的要(yao)(yao)求,三、廚(chu)房(fang)灶具設(she)備配(pei)備國際上流行的溝(gou)風(feng)式燃燒器,加強力(li)鼓風(feng)機,確(que)(que)保燃燒值可(ke)達(da)到高效(xiao)率運轉的需(xu)求,四、廚(chu)房(fang)污水處理系(xi)統(tong)(tong)采用地溝(gou)及單級及多級隔(ge)油處理方式,五(wu)、廚(chu)房(fang)排煙系(xi)統(tong)(tong)建議(yi)選用符合(he)(he)環(huan)保和消防(fang)要(yao)(yao)求的運水煙罩+油煙凈(jing)化器復合(he)(he)式油煙治理系(xi)統(tong)(tong),確(que)(que)保除油煙效(xiao)果(guo)達(da)到環(huan)保局所要(yao)(yao)求的排放標準(zhun)。
要考慮(lv)各工種(zhong)人(ren)員(yuan)要相對集中,避免(mian)人(ren)員(yuan)大(da)幅度走(zou)動(dong)(dong),避免(mian)生(sheng)產(chan)工序(xu)顛倒,貨物回流現象,防(fang)止廚房內行走(zou)路線交叉,防(fang)止出菜人(ren)員(yuan)與廚房工作人(ren)員(yuan)相互(hu)碰撞,因此,根(gen)據(ju)廚房的(de)(de)種(zhong)類及廚房的(de)(de)位置,宏偉(wei)隆盛廚房設(she)備(bei)致力于把廚房設(she)計得更(geng)加合理化;例如,廚具;節能爐(lu)灶(zao),餐廚垃(la)圾處理機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自動(dong)(dong)面條機(ji)、全自動(dong)(dong)包子機(ji)和餃子機(ji)等(deng)產(chan)品。
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商用(yong)廚房如何保持(chi)(chi)空氣清(qing)新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)(tong)風(feng),保持(chi)(chi)廚房空氣流(liu)通(tong)(tong),有(you)助于將油煙(yan)(yan)、異味等(deng)排(pai)出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)風(feng),減少油煙(yan)(yan)在(zai)室內積(ji)聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排(pai)氣扇或抽油煙(yan)(yan)機等(deng)...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程所需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給出一個準確的(de)(de)固(gu)定時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商用廚(chu)房(fang)工(gong)程完成時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素:一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決(jue)定施(shi)工(gong)周期的(de)(de)基(ji)本因(yin)素之一。一般來說(shuo),商用廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)(de)規模(mo)越大,所需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電(dian)、人性(xing)化和節能環(huan)保(bao)等細(xi)節。蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司提供整體解決免(mian)費設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備(bei)采(cai)購(gou)等一站式服務,承接各(ge)類商用(yong)廚(chu)(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)(chu)房...
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