淮安(an)雙眼節能炒(chao)灶(zao)專業定(ding)制經(jing)久耐用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售(shou)的企(qi)業，位(wei)于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦(jiao)點(dian)。

廚房(fang)(fang)(fang)在設計(ji)(ji)時(shi)要確定好其風(feng)格、規模、結構、環境(jing)和相(xiang)適(shi)應的(de)使用設備，以保證廚房(fang)(fang)(fang)生產(chan)(chan)的(de)順利(li)運行，可以這樣說，廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)保證了(le)廚房(fang)(fang)(fang)生產(chan)(chan)和提供特(te)色(se)餐飲(yin)，不(bu)同風(feng)格特(te)色(se)的(de)餐飲(yin)店，在廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)時(shi)為了(le)保證出(chu)品質量的(de)優良和風(feng)味的(de)純正，就必須做出(chu)相(xiang)應的(de)調(diao)整，而且(qie)餐飲(yin)市場的(de)行情也是千變萬化(hua)的(de)，緊貼潮流變化(hua)，逐步調(diao)整并完(wan)善廚房(fang)(fang)(fang)的(de)布局，是一個長期而持續的(de)過程。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗烤箱(xiang)的表(biao)面(mian)，查所(suo)有線路是否暢通，持鏈(lian)條和開關的連接性(xing)，保證其工(gong)作效率，2，爐灶每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗爐灶上的鐵架及不銹鋼(gang)盤，經常清(qing)(qing)洗天(tian)(tian)然氣(qi)噴頭，3，扒爐每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗鋼(gang)板，經常檢(jian)修(xiu)扒板的天(tian)(tian)然氣(qi)噴頭并(bing)保持清(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣(qi)的噴頭和點火(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，油(you)炸爐每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗油(you)爐內壁及過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)然氣(qi)的噴頭和點火(huo)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，檢(jian)查排油(you)管裝(zhuang)置(zhi)(zhi)。

餐(can)飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面(mian)點、小吃間，涼菜間，蔬菜初(chu)加(jia)工(gong)間，肉(rou)類、水(shui)產加(jia)工(gong)間，垃圾間，切配(pei)間，打(da)荷(he)(he)區，烹飪區，蒸煮區，配(pei)餐(can)區，售賣、傳菜區，就餐(can)區，2、儲(chu)藏設備(bei)：其分為食品(pin)儲(chu)藏部分,平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打(da)荷(he)(he)臺等，器物用(yong)品(pin)儲(chu)藏部分調(diao)料(liao)柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技(ji)術(shu)力(li)量及(ji)較大(da)規模(mo)的生產能力(li)。

烹調(diao)作業區域與衛生間要分(fen)(fen)開，廚(chu)房(fang)工(gong)程，2，輔(fu)助面(mian)積(ji)，但要單獨，出(chu)餐臺的(de)位(wei)置要便于觀察整(zheng)個快餐店(dian)(dian)的(de)情況，3，既要考慮(lv)到客人(ren)的(de)安全性(xing)與便利(li)性(xing)、實(shi)用(yong)效(xiao)果等(deng)諸多因素廚(chu)房(fang)裝修設計在餐飲店(dian)(dian)面(mian)積(ji)中應有一個合適的(de)比(bi)例，合理放置廚(chu)房(fang)設備，根據店(dian)(dian)內的(de)面(mian)積(ji)與菜品(pin)，針(zhen)對性(xing)的(de)購入廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)設備不僅(jin)可以提高廚(chu)房(fang)工(gong)作效(xiao)率，還可以節(jie)省(sheng)相當一部分(fen)(fen)的(de)空間。

4，5，蒸(zheng)柜每天(tian)(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜內壁(bi)及隔板，每15天(tian)(tian)檢(jian)查(cha)一次(ci)蒸(zheng)汽(qi)管閥門及天(tian)(tian)然氣(qi)與(yu)空氣(qi)的(de)(de)混合裝置(zhi)，6，冰柜每天(tian)(tian)保持冰箱的(de)(de)內外部清(qing)潔，每7天(tian)(tian)除霜(shuang)一次(ci)，經常檢(jian)查(cha)電源(yuan)及溫度控(kong)制裝置(zhi)，保持冰箱壓(ya)縮機的(de)(de)正常工作狀態，7，8，其它(ta)廚房設備每次(ci)使用后要進行徹底的(de)(de)清(qing)潔，經常維護，每月(yue)(yue)為齒輪和軸承上油，每3個月(yue)(yue)為電機檢(jian)修一次(ci)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房設(she)備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的原則；愿成為您(nin)的朋(peng)友，攜手(shou)共創美(mei)好的明(ming)天！

淮(huai)安雙眼節能炒灶專業定制(zhi)經久耐用

8萬臺，洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機在(zai)歐美(mei)等(deng)國(guo)現(xian)已盛行，家家戶戶，酒店、企(qi)業(ye)、學(xue)校(xiao)現(xian)已遍及，也分出(chu)了家用(yong)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、商(shang)(shang)用(yong)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、超聲波(bo)洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機、主動洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機型號類(lei)別等(deng)等(deng)，然而洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機逐步yin領我國(guo)商(shang)(shang)場(chang)(chang)，我國(guo)的(de)商(shang)(shang)場(chang)(chang)空間很大，所以商(shang)(shang)場(chang)(chang)濫(lan)竽充(chong)數(shu)，各個(ge)小企(qi)業(ye)、職業(ye)出(chu)產洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機，另一方(fang)面(mian)，因為缺乏產品認知(zhi)、運用(yong)習慣，以及偶(ou)發性安全故(gu)事，又(you)在(zai)滯后顧客(ke)對洗(xi)(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機的(de)承受度。

除了上面提到的(de)設備(bei)，食堂廚房用品還需要有洗滌、調(diao)配用的(de)菜筐、不銹鋼盆子，廚具(ju)包括(kuo)刀(dao)具(ju)、剪子、菜墩、漏(lou)勺、鏟子等，盛放(fang)調(diao)料(liao)和調(diao)制用的(de)器(qi)具(ju)，進餐時用的(de)筷(kuai)子、刀(dao)叉、勺子、碗碟、杯子，處理垃(la)(la)圾用的(de)笤(tiao)帚簸箕、盛放(fang)垃(la)(la)圾用的(de)垃(la)(la)圾桶，還有一次性衛生用品、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等，大(da)大(da)小小的(de)物件必須備(bei)全(quan)。