嘉興專(zhuan)業直供上(shang)下門電(dian)子(zi)消毒柜安裝(zhuang)設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

酒店廚(chu)房(fang)設(she)通(tong)常(chang)包括烹飪加熱(re)設(she)備(bei)，如爐(lu)(lu)具類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電(dian)烤(kao)箱(xiang)(xiang)，處理加工類：和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等(deng)(deng)，2、儲藏(zang)(zang)設(she)備(bei)：其分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)(zang)部分(fen),包括常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)備(bei)：平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱(xiang)(xiang)、冰柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)，器(qi)物(wu)用品(pin)儲藏(zang)(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)(deng);。

3，設置檢驗室或者檢驗儀器和存樣設備(bei)，確保(bao)飲(yin)食的來源安全(quan)，4，設置專(zhuan)人(ren)看管(guan)，注(zhu)意使用安全(quan)和定(ding)期(qi)保(bao)養，使用燃氣(qi)的廚房要注(zhu)意定(ding)期(qi)檢查(cha)閥門是否漏氣(qi)，一旦(dan)發(fa)現(xian)漏氣(qi)，要足量(liang)通風嚴禁(jin)明火(huo)，并(bing)請專(zhuan)業(ye)人(ren)員維(wei)修，用電(dian)設備(bei)要定(ding)期(qi)檢查(cha)線路是否老化、裂開、短路，清洗時要斷電(dian)，不能(neng)用水(shui)直接沖洗，所(suo)有(you)設備(bei)一旦(dan)出現(xian)故障，要及時排(pai)查(cha)維(wei)修，完(wan)全(quan)排(pai)除故障后(hou)才能(neng)繼續使用。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產(chan)能力。

大廚(chu)們(men)、酒店(dian)老板(ban)、企業(ye)管理人(ren)對于打造一(yi)個滿意的(de)廚(chu)房工程(cheng)設計是(shi)很關心的(de)，而這也是(shi)商用廚(chu)房工程(cheng)所需要考慮的(de)問題(ti)，今天為大家講(jiang)解(jie)：商用廚(chu)房工程(cheng)設計需要清楚的(de)細則，首(shou)先要明確的(de)是(shi)商用廚(chu)房的(de)功能和要求(qiu)是(shi)：加工、洗滌、烹調和儲(chu)藏，中(zhong)國飲食習慣多(duo)為炒菜，油(you)煙(yan)大，污染重，所以(yi)(yi)廚(chu)房多(duo)是(shi)封閉式的(de)；而西方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所以(yi)(yi)開放式即可。

后果(guo)可想而(er)知(zhi)，2、不(bu)(bu)管(guan)用(yong)不(bu)(bu)用(yong)都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)(de)(de)通電的(de)(de)(de)(de)頻率(lv)，而(er)通電能(neng)很好的(de)(de)(de)(de)避免(mian)紅外(wai)發光管(guan)受潮，3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)對于消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)(de)(de)對象(xiang)有(you)所限(xian)制，介于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)理，高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)(bu)適應塑料(liao)材質的(de)(de)(de)(de)餐具，另外(wai)對于花花綠(lv)綠(lv)用(yong)釉子裝飾的(de)(de)(de)(de)陶瓷也不(bu)(bu)宜放(fang)入其中消(xiao)(xiao)毒(du)，因為釉子中含有(you)重金屬原(yuan)料(liao)，高(gao)溫中會被液化溢出，4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中餐具的(de)(de)(de)(de)擺放(fang)有(you)講究。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天(tian)！

清理干凈上海商用廚房設備是每(mei)(mei)天工(gong)作中(zhong)的(de)(de)至關重要(yao)的(de)(de)一項任務，因為廚房里油煙很大，所(suo)以產生的(de)(de)污漬也比其他地方多(duo)，廚具經過一段時間(jian)的(de)(de)使(shi)用后(hou)，不管是哪(na)個地方都會(hui)帶一點(dian)黏(nian)黏(nian)的(de)(de)感覺，那(nei)么遇到這些情況怎么辦呢？，洗碗(wan)機(ji)每(mei)(mei)天保持洗碗(wan)機(ji)內外(wai)部的(de)(de)清(qing)潔(jie)，30天進行一次內部的(de)(de)除水垢，經常(chang)檢查清(qing)潔(jie)劑及催(cui)干劑的(de)(de)使(shi)用情況，防(fang)止異物堵(du)塞。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是上海商用廚房設備企業(ye)發展的(de)應有(you)之(zhi)義，企業(ye)應當摒棄過去的(de)粗放式(shi)經營(ying)和粗制濫造，端正心(xin)態，定(ding)位于做精、做特、做優(you)，發揚“工(gong)匠精神”，努(nu)力提高創(chuang)新設(she)計水平，充(chong)分利用來之(zhi)不(bu)易的(de)材(cai)料資源、制作出富有(you)藝(yi)術(shu)底蘊的(de)精品、藝(yi)術(shu)品，賦(fu)予材(cai)料第二(er)次生命。

要(yao)考慮各工種人員(yuan)(yuan)要(yao)相對集中，避免(mian)人員(yuan)(yuan)大(da)幅度走動(dong)，避免(mian)生產(chan)工序顛(dian)倒(dao)，貨(huo)物回流現象，防(fang)止廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)內行走路(lu)線(xian)交叉(cha)，防(fang)止出菜人員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作人員(yuan)(yuan)相互碰撞，因(yin)此，根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的位置，宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備致(zhi)力于把廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)得更加合理化(hua)；例(li)如，廚(chu)(chu)具；節(jie)能爐(lu)灶，餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈(jing)化(hua)機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自(zi)動(dong)面條機(ji)、全自(zi)動(dong)包子(zi)(zi)機(ji)和餃(jiao)子(zi)(zi)機(ji)等產(chan)品。