南京(jing)不銹鋼設備(bei)可定(ding)制加工(gong)質量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心(xin)服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)分類很多,無論是(shi)(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)(shi)機(ji)關單位(wei)食(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)堂(tang),所采用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚房設備和廚房用(yong)品,都是(shi)(shi)根據(ju)經(jing)營方對(dui)設備的(de)(de)(de)(de)要求(包括品牌、質(zhi)量、型號)和就餐(can)種類(湯(tang)、粥、菜、主食(shi))要求來(lai)定位(wei)的(de)(de)(de)(de),湯(tang)、粥、菜及主食(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)(de)器皿(min)不一(yi)樣,具(ju)體(ti)的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)根據(ju)食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)(de)經(jing)營定位(wei)來(lai)進行的(de)(de)(de)(de),但一(yi)般(ban)都會有的(de)(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)蒸柜(ju)內壁(bi)及(ji)(ji)隔板(ban),每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢查一次蒸汽管閥門及(ji)(ji)天(tian)然氣(qi)(qi)與空(kong)氣(qi)(qi)的(de)混合裝(zhuang)(zhuang)置,6,冰柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)保(bao)持冰箱的(de)內外部清(qing)(qing)潔,每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除(chu)霜一次,經常(chang)(chang)檢查電源(yuan)及(ji)(ji)溫(wen)度控制裝(zhuang)(zhuang)置,保(bao)持冰箱壓縮機(ji)的(de)正常(chang)(chang)工作狀態,7,8,其(qi)它廚房設(she)備(bei)每(mei)(mei)(mei)次使(shi)用后要進行(xing)徹底的(de)清(qing)(qing)潔,經常(chang)(chang)維護(hu),每(mei)(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油,每(mei)(mei)(mei)3個月為(wei)電機(ji)檢修一次。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產能力。
各種廚房設(she)計(ji)的(de)原(yuan)則(ze)都是一樣的(de),接下(xia)來為您總結四大原(yuan)則(ze),主要(yao)可以(yi)分(fen)為以(yi)下(xia)幾個方面:,一、企(qi)業食堂廚房設(she)計(ji)的(de)衛(wei)生(sheng)安(an)全原(yuan)則(ze),1,企(qi)業食堂廚房設(she)計(ji)要(yao)符合地方規定的(de)相(xiang)關(guan)衛(wei)生(sheng)安(an)全要(yao)求(qiu),排(pai)煙設(she)備(bei)要(yao)滿足相(xiang)關(guan)部門的(de)要(yao)求(qiu),不(bu)能對環境造成(cheng)污染;排(pai)污口要(yao)加設(she)隔油網、防鼠網,注(zhu)意安(an)全;采(cai)用設(she)備(bei)zui好采(cai)用節能設(she)備(bei),可以(yi)降低成(cheng)本。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而上海商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)、餐廳(ting)、酒(jiu)吧、咖啡(fei)店(dian)等餐飲業使用的(de)廚房設備(bei)。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天!
除了上面提到的設備,食(shi)堂廚(chu)房用(yong)品還(huan)需要(yao)有洗(xi)滌、調配用(yong)的菜筐、不(bu)銹(xiu)鋼盆子(zi),廚(chu)具包括刀具、剪(jian)子(zi)、菜墩、漏(lou)勺(shao)、鏟(chan)子(zi)等,盛放(fang)調料(liao)和調制用(yong)的器具,進餐時用(yong)的筷子(zi)、刀叉(cha)、勺(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi),處理垃圾用(yong)的笤帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃圾用(yong)的垃圾桶(tong),還(huan)有一次性衛生用(yong)品、制服、抹布、圍裙(qun)以及(ji)櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等,大大小小的物件(jian)必須(xu)備全。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國上海商用廚房設備商場(chang)未來開展趨(qu)勢(shi)分析,1,產品結構向漂亮、時髦、環保、能耗低的(de)方(fang)向演化,而要在我國現在的(de)商場(chang)狀況(kuang)中(zhong)勝出,只(zhi)要進步自(zi)己產品的(de)附加值和優(you)勢(shi),才(cai)能在劇烈的(de)競爭中(zhong)生存(cun)下(xia)來,并且也只(zhi)要進步自(zi)己的(de)歸(gui)納實力,也才(cai)能在未來的(de)開展中(zhong)站(zhan)穩腳跟。
不(bu)銹鋼(gang)本身(shen)含有(you)12%以上的(de)鉻,高強度(du)和(he)耐腐蝕(shi)(shi)性,不(bu)僅光(guang)潔度(du)高,清(qing)潔維(wei)護(hu)(hu)方(fang)便,并且經久(jiu)耐用!使得應用范圍越來越廣泛,特(te)別是一(yi)些國際大公司要求(qiu)使用不(bu)銹鋼(gang),如麥當勞的(de)餐具、廚(chu)具全部用的(de)都是不(bu)銹鋼(gang),在廚(chu)房中,煙機、灶具產品經常(chang)會接觸到(dao)有(you)酸鹽(yan)氣體等,這樣其表面(mian)(mian)的(de)保護(hu)(hu)膜就很(hen)快被破壞(huai),表面(mian)(mian)出現腐蝕(shi)(shi)斑點,影響(xiang)美(mei)觀。
商用(yong)廚房工程(cheng)是(shi)一(yi)個寬(kuan)泛(fan)的(de)概念,是(shi)飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳以及工廠、院校、企事業(ye)單(dan)位、火車(che)等單(dan)位的(de)食堂(tang)(飯(fan)堂(tang))廚房的(de)設(she)計、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的(de)統稱。商用(yong)廚房生(sheng)產規模大,提供眾多顧客同(tong)時用(yong)餐,由不(bu)同(tong)功能的(de)工作區域或小(xiao)...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)(de)人員(yuan)配置是一個復雜而細致的(de)(de)過程(cheng),它涉(she)及多個環節和(he)角(jiao)色(se)。全面的(de)(de)商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)人員(yuan)配置方案:一、項目(mu)管(guan)理(li)(li)(li)團(tuan)隊1、項目(mu)經理(li)(li)(li):負責整個項目(mu)的(de)(de)規(gui)劃(hua)、協調、進度控制和(he)質量管(guan)理(li)(li)(li)。2、工(gong)程(cheng)部(bu)技(ji)術員(yuan)/文員(yuan):...
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學校(xiao)食堂廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用因多種因素而異,包(bao)括工(gong)(gong)(gong)程(cheng)規(gui)模(mo)、地理(li)位置、材料選擇(ze)、設計(ji)要(yao)求、施(shi)工(gong)(gong)(gong)難度以(yi)及當(dang)地市場價(jia)格(ge)等。一、費(fei)用范圍(wei)學校(xiao)食堂廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用可以(yi)從幾萬(wan)元(yuan)到幾百(bai)萬(wan)元(yuan)不等。如:1、小規(gui)模(mo)改(gai)造:學生食堂...
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