溫(wen)州運(yun)水煙罩來圖加工制作服務至(zhi)上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和銷售的企(qi)(qi)業(ye),位(wei)于(yu)蘇州市(shi)吳(wu)中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。
1、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)間主(zhu)(zhu)要用于(yu)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(粥、米(mi)飯、面(mian)食(shi)(shi)等)的(de)加工(gong)制作(zuo),通(tong)常采用的(de)設備有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)粉(fen)車(che)和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺(tai)等,3、粗加工(gong)間主(zhu)(zhu)要用于(yu)食(shi)(shi)物(wu)原(yuan)材料和半成品的(de)清洗(xi)和初步加工(gong),常備設備有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆(dou)去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水(shui)池(chi)等。
產品應(ying)具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜(jing)電,設(she)計上應(ying)兼(jian)顧美(mei)觀、實用、便利的基(ji)本要求,辨別(bie)節(jie)能灶優(you)劣,這(zhe)里有幾個方法供(gong)大家參(can)考:,2、節(jie)能率:節(jie)能率是(shi)很多客戶關心的問題,很多廠家會在這(zhe)個數據上大做(zuo)文章(zhang),實際還(huan)是(shi)要以測試的數據為準(zhun),一般(ban)大灶的節(jie)能率在40%以上就很不錯了(le),3、廢氣排(pai)放:燃燒產生的一氧化(hua)碳是(shi)對(dui)人體和環境(jing)有害的氣體,標準(zhun)是(shi)不大于0。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒(jiu)店(dian)管(guan)理(li)公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
廚房(fang)(fang)是酒店(dian)、餐飲等(deng)非常重要的(de)一部分,選(xuan)購好的(de)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)是酒店(dian)經(jing)營重要的(de)一個環節,廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)材(cai)(cai)質(zhi)是影響廚房(fang)(fang)品質(zhi)很重要的(de)一個因素(su),下面(mian)介紹廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)材(cai)(cai)質(zhi)的(de)選(xuan)擇技巧,而且,一些原料加工廠家偷工減料,往往在產(chan)品材(cai)(cai)料的(de)種類(lei)、厚(hou)度、處(chu)理(li)工藝(yi)上做(zuo)手腳(如采(cai)用冷板噴涂),卻宣(xuan)傳說自己采(cai)用什么合(he)金等(deng),以(yi)求低價從(cong)中(zhong)謀取暴利。
連鎖餐飲廚房設計(ji)應(ying)如何(he)合理布局?廚房設備的配置(zhi)要(yao)從(cong)實際情況出發,方(fang)便實用,改善廚師工作(zuo)環境(jing),長久耐(nai)用,節省(sheng)勞動,安全(quan)為主,因(yin)此,合理的廚房布局設計(ji)應(ying)遵循以下(xia)設計(ji)原(yuan)則:,一、廚房布局設計(ji)應(ying)滿(man)足既定菜式(shi)的需要(yao),二、嚴格掌(zhang)握(wo)生(sheng)熟分開、潔污分流的原(yuan)則,確保廚房飲食(shi)衛生(sheng),三、生(sheng)產加工流程簡短順暢(chang),避(bi)免迂回交叉,盡量縮短輸送流程,使路徑分明。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明(ming)天!
1,主(zhu)題餐(can)(can)廳廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)布(bu)局時(shi),以(yi)保(bao)證員(yuan)工(gong)在工(gong)作時(shi)互不干擾和便(bian)于清理衛(wei)生,它影響(xiang)到工(gong)作效率(lv)和工(gong)作質量(liang),此外、庫房(fang)要加裝防盜門窗、通(tong)(tong)道(dao)等,庫房(fang)不要與營業區相通(tong)(tong),對主(zhu)題餐(can)(can)廳廚房(fang)內空間進行合理布(bu)局,通(tong)(tong)道(dao)布(bu)局要便(bian)于發生緊急情況(kuang)時(shi)進行人(ren)員(yuan)疏散、維護等費用、庫房(fang),根據其產品(pin)和工(gong)作流程(cheng)(cheng),餐(can)(can)飲生產場所(suo)的(de)區域安(an)排(pai)是指根據餐(can)(can)飲生產的(de)特(te)點。
后果可想而(er)知,2、不(bu)(bu)(bu)管用(yong)不(bu)(bu)(bu)用(yong)都要保證消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜一周三次的(de)通電的(de)頻率,而(er)通電能很(hen)好(hao)的(de)避免紅外發光管受(shou)潮,3、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜對于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)對象有所限制,介于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原(yuan)理,高(gao)(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)不(bu)(bu)(bu)適應(ying)塑料材質的(de)餐(can)具(ju),另外對于(yu)花花綠綠用(yong)釉(you)子裝飾的(de)陶瓷也不(bu)(bu)(bu)宜放(fang)入(ru)其中消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du),因(yin)為(wei)釉(you)子中含有重金(jin)屬(shu)原(yuan)料,高(gao)(gao)溫(wen)中會(hui)被液化溢出,4、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜中餐(can)具(ju)的(de)擺放(fang)有講究。
被(bei)(bei)同行鄙(bi)視的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)成(cheng)為(wei)(wei)大勢,一直以(yi)來,快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)總被(bei)(bei)一些(xie)人(ren)(ren)(ren)稱為(wei)(wei)“垃(la)圾食品”,哪些(xie)人(ren)(ren)(ren)說(shuo)得兇(xiong)(xiong)?早先是(shi)(shi)那(nei)些(xie)營養學家(jia)說(shuo)得兇(xiong)(xiong),后(hou)來是(shi)(shi)那(nei)些(xie)做正餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)得兇(xiong)(xiong),知道為(wei)(wei)什么嗎(ma)?早先人(ren)(ren)(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)沒營養說(shuo)得是(shi)(shi)麥當勞肯德基,現在人(ren)(ren)(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)廣義上指(zhi)快(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)一類食物,而后(hou)者也(ye)是(shi)(shi)中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)(can),為(wei)(wei)什么被(bei)(bei)一群中(zhong)式(shi)正餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)人(ren)(ren)(ren)吐(tu)槽?因(yin)為(wei)(wei)他(ta)們(men)的(de)生意被(bei)(bei)這(zhe)些(xie)做快(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)搶了。
商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程是(shi)一個(ge)寬泛(fan)的(de)(de)概念,是(shi)飯店(dian)、酒樓(lou)、餐(can)廳以及(ji)工(gong)廠、院校(xiao)、企(qi)事業單(dan)位(wei)、火(huo)車等單(dan)位(wei)的(de)(de)食(shi)堂(飯堂)廚房(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)、安裝、改造過程的(de)(de)統稱。商(shang)用(yong)廚房(fang)生產規模大,提(ti)供眾(zhong)多(duo)顧客同(tong)時用(yong)餐(can),由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)作區域或小(xiao)...
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商用廚房工程(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是一個復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多(duo)個環節和(he)角色。全面的(de)商用廚房工程(cheng)人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案(an):一、項目管理團隊1、項目經理:負(fu)責整個項目的(de)規劃(hua)、協(xie)調(diao)、進度控(kong)制(zhi)和(he)質量管理。2、工程(cheng)部技術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的費用因多種(zhong)因素而異,包括工程(cheng)(cheng)規模、地理位置、材料選擇、設計要求(qiu)、施(shi)工難度以(yi)及當地市場價格等。一、費用范圍學(xue)校食(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房工程(cheng)(cheng)的費用可以(yi)從幾萬(wan)元到(dao)幾百(bai)萬(wan)元不等。如:1、小規模改造:學(xue)生食(shi)(shi)堂(tang)...
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