寧波(bo)雙眼(yan)水(shui)池(chi)廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三(san)角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的企業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦點(dian)。

通常(chang)用的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配套設(she)(she)備(bei)包(bao)括：通風(feng)設(she)(she)備(bei)如排煙系(xi)統(tong)的(de)排煙罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水的(de)油(you)煙凈(jing)化器、隔(ge)油(you)池等，大型餐飲業還包(bao)括傳菜(cai)電(dian)(dian)梯，二(er)、食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)，1、熱廚(chu)區：燃氣炒灶，蒸飯柜(ju)(ju)，湯爐(lu)，煲(bao)(bao)仔爐(lu)具，蒸柜(ju)(ju)，電(dian)(dian)磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外(wai)還有(you)凈(jing)水設(she)(she)備(bei)、電(dian)(dian)蒸柜(ju)(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯煲(bao)(bao)、電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)等一系(xi)列飯店廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)產品。

廚(chu)房(fang)(fang)是酒(jiu)店、餐飲等非常(chang)重要的(de)(de)一(yi)部(bu)分，選購好的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)是酒(jiu)店經營重要的(de)(de)一(yi)個(ge)環節(jie)，廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)材質(zhi)是影響廚(chu)房(fang)(fang)品質(zhi)很重要的(de)(de)一(yi)個(ge)因素(su)，下(xia)面介紹廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)材質(zhi)的(de)(de)選擇技巧，而且，一(yi)些原料加工(gong)(gong)廠家偷工(gong)(gong)減料，往(wang)往(wang)在(zai)產品材料的(de)(de)種類(lei)、厚度、處理工(gong)(gong)藝上做手腳（如(ru)采用冷板噴涂），卻(que)宣傳說自己采用什么合金等，以求低價從(cong)中謀取暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

1，主(zhu)題餐廳廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)布局(ju)時(shi)，以保證員工(gong)(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)(gong)作時(shi)互不(bu)干擾(rao)和(he)(he)便(bian)于(yu)清(qing)理衛生(sheng)，它影響到工(gong)(gong)(gong)作效率(lv)和(he)(he)工(gong)(gong)(gong)作質量，此外、庫(ku)房(fang)要(yao)加(jia)裝防盜門窗、通(tong)道等(deng)，庫(ku)房(fang)不(bu)要(yao)與營業(ye)區(qu)相通(tong)，對(dui)主(zhu)題餐廳廚(chu)房(fang)內空間進(jin)行(xing)合理布局(ju)，通(tong)道布局(ju)要(yao)便(bian)于(yu)發生(sheng)緊急情況(kuang)時(shi)進(jin)行(xing)人員疏散、維護等(deng)費用、庫(ku)房(fang)，根據(ju)其產(chan)品和(he)(he)工(gong)(gong)(gong)作流程(cheng)，餐飲生(sheng)產(chan)場所的區(qu)域(yu)安排是(shi)指根據(ju)餐飲生(sheng)產(chan)的特(te)點(dian)。

后果(guo)可(ke)想(xiang)而知(zhi)，2、不(bu)管用(yong)不(bu)用(yong)都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)通電的(de)(de)頻率，而通電能很好的(de)(de)避免紅外發光管受潮，3、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)對(dui)(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)(de)對(dui)(dui)象有(you)所限制，介于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)原理，高溫消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)不(bu)適應塑料(liao)材質的(de)(de)餐(can)具，另外對(dui)(dui)于(yu)花花綠綠用(yong)釉子裝飾的(de)(de)陶瓷(ci)也不(bu)宜放入(ru)其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)，因為釉子中(zhong)含有(you)重金屬原料(liao)，高溫中(zhong)會被(bei)液化溢出，4、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中(zhong)餐(can)具的(de)(de)擺放有(you)講究(jiu)。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)明(ming)天！

現在上海商用廚房設備的特(te)點是產品種類(lei)多(duo)、規格、功(gong)率、容(rong)量等(deng)(deng)各(ge)方面都比家用(yong)(yong)(yong)廚房設備(bei)要大很多(duo)、價(jia)格也比較(jiao)高(gao)，更側(ce)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhi)部(bu)分已經全部(bu)采用(yong)(yong)(yong)不銹鋼材質(zhi)，那么商用(yong)(yong)(yong)廚房工(gong)程的設計要點有哪些？，一、商用(yong)(yong)(yong)廚房工(gong)程通風技術應采用(yong)(yong)(yong)先進的雙進風式、低(di)噪(zao)音、強力(li)環保式抽風機技術，充分考慮中餐設備(bei)熱值高(gao)，油煙多(duo)等(deng)(deng)特(te)點。

食堂(tang)(tang)的分類(lei)(lei)很多，無(wu)論(lun)是(shi)高校食堂(tang)(tang)、幼兒園食堂(tang)(tang)還是(shi)機關單位食堂(tang)(tang)、寫字樓食堂(tang)(tang)，所采(cai)用的廚(chu)房設(she)備和(he)廚(chu)房用品(pin)，都是(shi)根據(ju)經(jing)營方對設(she)備的要(yao)求（包括品(pin)牌、質量、型號）和(he)就(jiu)餐(can)種類(lei)(lei)（湯(tang)、粥、菜、主食）要(yao)求來定位的，湯(tang)、粥、菜及主食所用的器皿(min)不一(yi)樣，具體(ti)的功(gong)能間(jian)(jian)設(she)置也是(shi)根據(ju)食堂(tang)(tang)的經(jing)營定位來進行(xing)的，但一(yi)般都會有的功(gong)能間(jian)(jian)是(shi)主食加工(gong)間(jian)(jian)、副食加工(gong)間(jian)(jian)、粗(cu)加工(gong)間(jian)(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。

廚房(fang)設(she)(she)備應符合(he)《中華人(ren)民共(gong)和國食品(pin)衛(wei)生法》、《餐(can)飲業(ye)食品(pin)衛(wei)生管(guan)(guan)理辦(ban)法》、《學校(xiao)食堂與集(ji)體用餐(can)衛(wei)生管(guan)(guan)理規(gui)定》、《學生集(ji)體用餐(can)衛(wei)生監督辦(ban)法》等(deng)相關法律法規(gui)之規(gui)章要求，廚房(fang)乃餐(can)廳的(de)核心,一個廚房(fang)設(she)(she)計的(de)好壞，科學合(he)理與否，不(bu)(bu)僅影響(xiang)到飯店的(de)直接建(jian)設(she)(she)投資和菜品(pin)出品(pin)質量，也會牽涉到出菜的(de)速度，工作(zuo)效率的(de)高低，而且對廚房(fang)生產(chan)能力及員工人(ren)數產(chan)生長遠的(de)影響(xiang)，廚房(fang)設(she)(she)計不(bu)(bu)能簡單地順其自然，貪圖省事，草率定案。