南京立(li)式絞切機(ji)供(gong)應信譽(yu)保(bao)證
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷(xiao)售的企業(ye),位(wei)于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要(yao)經營范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。
幼(you)兒(er)園選購(gou)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設備(bei)要注意些什么?購(gou)買廚(chu)房(fang)設備(bei)并不是說(shuo)貴的(de)(de)就一定是好的(de)(de),如何把(ba)控(kong)好質量和(he)價錢之(zhi)間的(de)(de)平(ping)衡呢?給大(da)家講一下(xia)購(gou)買廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)幾個(ge)注意點,廚(chu)房(fang)是生(sheng)火(huo)的(de)(de)中心,很(hen)對酒店食(shi)店發作火(huo)災的(de)(de)緣由都是有廚(chu)房(fang)防火(huo)做得不當而(er)惹起的(de)(de),酒店有許多人員(yuan)走(zou)動,爲了把(ba)風險降(jiang)到較低,廚(chu)房(fang)里面的(de)(de)任何物(wu)體都應(ying)該(gai)用(yong)不燃或許阻(zu)燃的(de)(de)材(cai)料來做。
否(fou)則,不(bu)合(he)理的(de)設計(ji),不(bu)僅增加(jia)廚(chu)房(fang)(fang)投資,而且將在廚(chu)房(fang)(fang)生產中暴露出各種不(bu)足,增加(jia)人(ren)工(gong)及(ji)機械的(de)運營成本(ben),給酒店的(de)管理帶來諸多不(bu)便,實(shi)用(yong)與方便廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)必須符合(he)人(ren)體工(gong)程(cheng)學的(de)原理,方便使用(yong),更大(da)限(xian)度地(di)減(jian)輕操作(zuo)者的(de)勞動強度,以提高(gao)工(gong)作(zuo)效率,降低運營成本(ben),美國的(de)一位(wei)管理學家曾經說過,世界(jie)上除了連鎖店或(huo)聯(lian)鎖飯店的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)布局大(da)致(zhi)相同(tong)之外,不(bu)可能再找到(dao)兩家廚(chu)房(fang)(fang)在設計(ji)布局上一致(zhi)的(de)了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)(de)(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)(de)(de)生產能力。
一(yi)、洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei),洗濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)包(bao)括(kuo)冷熱水的供(gong)應設(she)(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)、水槽設(she)(she)(she)備(bei)、污衣(yi)槽設(she)(she)(she)備(bei)等,而普通(tong)廚房所(suo)發作的剩(sheng)余,應該(gai)放置在特定的衛生桶里(li),有(you)些酒(jiu)店還專門裝備(bei)消毒碗柜(ju)和剩(sheng)余粉碎機(ji)等的設(she)(she)(she)備(bei),二、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)(she)備(bei),烹(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)(she)備(bei)非有(you)必要包(bao)括(kuo)烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和烹(peng)調(diao)(diao)是需求用(yong)的東(dong)西盒器皿,烹(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具(ju)非有(you)必要寶(bao)貨(huo)電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等。
要考慮(lv)各工種(zhong)人員(yuan)(yuan)要相對集中(zhong),避(bi)免(mian)人員(yuan)(yuan)大(da)幅度走動,避(bi)免(mian)生(sheng)產工序顛倒(dao),貨物回流現象,防止(zhi)廚房內行(xing)走路線(xian)交叉,防止(zhi)出菜(cai)人員(yuan)(yuan)與廚房工作人員(yuan)(yuan)相互碰撞,因(yin)此,根據廚房的(de)種(zhong)類及(ji)廚房的(de)位置,宏偉隆盛廚房設備(bei)致(zhi)力(li)于把廚房設計得更加(jia)合理化(hua);例如,廚具;節能爐灶,餐廚垃圾處(chu)理機(ji)(ji)、油(you)煙(yan)凈化(hua)機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全(quan)自動面條機(ji)(ji)、全(quan)自動包子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產品。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理(li)念,服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則(ze);愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
不銹(xiu)鋼(gang)本(ben)身含有(you)12%以(yi)上的鉻,高(gao)強度(du)(du)和耐腐(fu)蝕(shi)性,不僅光潔(jie)度(du)(du)高(gao),清(qing)潔(jie)維護方便,并且(qie)經久(jiu)耐用!使(shi)(shi)得(de)應用范圍越來越廣泛(fan),特別(bie)是一(yi)些國際大公司要求(qiu)使(shi)(shi)用不銹(xiu)鋼(gang),如麥當勞的餐具、廚具全部用的都是不銹(xiu)鋼(gang),在廚房中,煙機、灶具產品經常會接觸到有(you)酸(suan)鹽氣體(ti)等,這(zhe)樣其表面(mian)的保護膜就很快被(bei)破(po)壞,表面(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑點(dian),影響美(mei)觀(guan)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而上海商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡店等餐飲業(ye)使用的廚房設備。
要(yao)考(kao)慮各工(gong)種人(ren)員要(yao)相對集中,避免人(ren)員大幅度走動,避免生產(chan)工(gong)序顛(dian)倒,貨(huo)物回(hui)流現象,防止廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內行走路線交叉,防止出(chu)菜人(ren)員與(yu)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人(ren)員相互碰撞,因此,根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)種類及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)位置(zhi),宏偉隆盛(sheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備致力于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計得更加合理(li)化;例如,廚(chu)(chu)(chu)具;節能(neng)爐灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾處理(li)機、油煙凈化機器(qi)、鍋(guo)巴機、全(quan)自動面(mian)條機、全(quan)自動包子機和餃子機等產(chan)品(pin)。
選擇合(he)適(shi)的(de)商用廚(chu)房設(she)備(bei)是確(que)保(bao)餐(can)飲(yin)業務高效運行的(de)關鍵。下面為您(nin)提供一些詳(xiang)建議,幫助您(nin)做出明智的(de)選擇:一、明確(que)需求(qiu)1、功能需求(qiu):根據餐(can)廳(ting)的(de)菜(cai)單和烹飪需求(qiu),確(que)定所需的(de)加熱設(she)備(bei)(如燃氣灶、電(dian)磁爐(lu))、制冷(leng)設(she)備(bei)(...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程是(shi)(shi)一個寬泛的(de)概念,是(shi)(shi)飯(fan)(fan)店、酒樓(lou)、餐廳(ting)以及工(gong)廠(chang)、院(yuan)校(xiao)、企事業單位、火車(che)等單位的(de)食堂(飯(fan)(fan)堂)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)、安裝、改(gai)造(zao)過(guo)程的(de)統稱。商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產規模大,提供眾多(duo)顧客同時用餐,由不同功能(neng)的(de)工(gong)作區域或(huo)小...
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商用廚房(fang)工(gong)(gong)程的(de)人員配置是(shi)一(yi)個(ge)復雜而細致的(de)過程,它(ta)涉及多個(ge)環節和(he)角(jiao)色。全面的(de)商用廚房(fang)工(gong)(gong)程人員配置方案:一(yi)、項(xiang)目管(guan)(guan)理團隊1、項(xiang)目經理:負(fu)責整(zheng)個(ge)項(xiang)目的(de)規劃、協(xie)調、進度控制和(he)質量管(guan)(guan)理。2、工(gong)(gong)程部技術員/文員:...
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