宿(su)遷燃氣雙(shuang)門蒸飯車生產(chan)廠(chang)商銷(xiao)售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關(guan)注焦(jiao)點。
現在上海商用廚房設備的(de)(de)特點是產品種類多(duo)、規格(ge)、功率、容量等(deng)各方面都比家用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)要大很(hen)多(duo)、價(jia)格(ge)也比較高,更(geng)側(ce)重于整體廚(chu)(chu)(chu)房,涉(she)及(ji)到金屬材質部分已經(jing)全部采用(yong)(yong)不銹鋼(gang)材質,那么商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)的(de)(de)設(she)計(ji)要點有哪(na)些(xie)?,一、商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)通風技術應采用(yong)(yong)先進(jin)的(de)(de)雙(shuang)進(jin)風式、低噪音、強力環保式抽風機技術,充分考慮中餐設(she)備(bei)熱值高,油煙多(duo)等(deng)特點。
二、符合工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程,方便快捷的(de)(de)(de)原(yuan)則,功(gong)能區(qu)設(she)(she)置(zhi)(zhi)按照(zhao)儲存、粗加工(gong)(gong)(gong)、熱(re)加工(gong)(gong)(gong)、主食(shi)間(jian)、涼(liang)菜間(jian)、化驗室、垃圾(ji)房的(de)(de)(de)順(shun)序設(she)(she)置(zhi)(zhi),工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流(liu)程順(shun)暢,避免回流(liu),設(she)(she)備(bei)(bei)擺放符合員工(gong)(gong)(gong)操作(zuo)的(de)(de)(de)一般流(liu)程,設(she)(she)備(bei)(bei)使用方便易(yi)于操作(zuo),三(san)、合理配置(zhi)(zhi),經濟實用的(de)(de)(de)原(yuan)則,各功(gong)能間(jian)要按需設(she)(she)置(zhi)(zhi),不要過(guo)(guo)(guo)大或過(guo)(guo)(guo)小、過(guo)(guo)(guo)多過(guo)(guo)(guo)少(shao),設(she)(she)備(bei)(bei)質量不能太次,滿足預算的(de)(de)(de)情況下,選擇合適型號,高(gao)質量的(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)。
一、洗(xi)濯設(she)備(bei),洗(xi)濯設(she)備(bei)包括(kuo)冷熱水(shui)的(de)供應設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)備(bei)、污衣槽設(she)備(bei)等(deng),而普通廚房(fang)所(suo)發作的(de)剩余,應該放置在(zai)特定的(de)衛生桶(tong)里(li),有(you)些(xie)酒店還專門(men)裝(zhuang)備(bei)消毒碗柜和(he)剩余粉碎機等(deng)的(de)設(she)備(bei),二、烹(peng)調設(she)備(bei),烹(peng)調設(she)備(bei)非(fei)有(you)必要包括(kuo)烹(peng)調爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和(he)烹(peng)調是(shi)需求用的(de)東西(xi)盒器皿,烹(peng)調爐(lu)具(ju)非(fei)有(you)必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術(shu)力量及(ji)較大(da)規模的(de)生(sheng)產能力。
其優點大多和不銹鋼廚(chu)具有(you)相似之(zhi)處,但是近期科學(xue)研(yan)究(jiu)發現,鋁(lv)(lv)廚(chu)具中(zhong)的(de)(de)鋁(lv)(lv)離(li)子(zi)(zi)不能盛放強酸或者堿性食物,在正(zheng)常(chang)的(de)(de)煮(zhu)(zhu)飯、燒(shao)水(shui)、煮(zhu)(zhu)湯的(de)(de)時候(hou),也會(hui)溶(rong)出不少鋁(lv)(lv)離(li)子(zi)(zi),而鋁(lv)(lv)離(li)子(zi)(zi)會(hui)加速人體的(de)(de)衰老,甚至導致老年癡呆癥(zheng),所以說,在選購廚(chu)房設備前就要(yao)知道不同(tong)的(de)(de)價位,它有(you)不同(tong)的(de)(de)等值(zhi),我們(men)可以選擇一(yi)套優惠的(de)(de)廚(chu)房設備廚(chu)具,也可以選擇不同(tong)材質的(de)(de)廚(chu)房設備。
3,油(you)煙機,油(you)煙機在(zai)家庭中(zhong)使用(yong)已很普遍,在(zai)酒店(dian)(dian)、餐廳、學(xue)校(xiao)等商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)中(zhong),更是必(bi)不(bu)(bu)可少,油(you)煙機在(zai)安裝(zhuang)的時候(hou)不(bu)(bu)能太(tai)靠近(jin)灶臺,否則,不(bu)(bu)但(dan)給廚(chu)(chu)師工作造成影響,而且影響排油(you)煙的效(xiao)果,4,照(zhao)(zhao)明問題,在(zai)光(guang)線不(bu)(bu)夠(gou)的地方(fang)(fang)應該增加照(zhao)(zhao)明燈,在(zai)酒店(dian)(dian)廚(chu)(chu)房(fang),一般(ban)洗滌區和操作臺都會增設櫥(chu)柜專用(yong)的照(zhao)(zhao)射燈,這類燈光(guang)線適度,方(fang)(fang)便開關(guan)。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿(man)足餐(can)飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為(wei)(wei)本(ben)(ben)、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
宿遷燃氣(qi)雙門蒸飯(fan)車生產廠商銷售(shou)
1,烤(kao)箱每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)烤(kao)箱的表(biao)面,查所有線路是否暢通(tong),持鏈(lian)條和(he)開關的連接性,保證其工(gong)作效率,2,爐灶每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)爐灶上的鐵架及(ji)不銹鋼(gang)盤,經常清(qing)(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣噴(pen)頭,3,扒爐每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)鋼(gang)板,經常檢修扒板的天(tian)(tian)然(ran)氣噴(pen)頭并保持清(qing)(qing)潔,每15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣的噴(pen)頭和(he)點火裝(zhuang)置(zhi)(zhi),油炸爐每天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)油爐內壁及(ji)過慮網(wang),每15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣的噴(pen)頭和(he)點火裝(zhuang)置(zhi)(zhi),檢查排油管裝(zhuang)置(zhi)(zhi)。
消(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)加工類器(qi)(qi)具(ju)(ju):清洗(xi)工作臺(tai)、不(bu)銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)碗機(ji),消(xiao)毒(du)碗柜(ju)(ju),用于食物(wu)原料、器(qi)(qi)具(ju)(ju)和(he)半成品的(de)(de)常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設備:平(ping)板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等,3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)設備:冷(leng)熱(re)水的(de)(de)供應系統(tong)、排水設備、洗(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)碗機(ji)、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)等,洗(xi)滌后(hou)在(zai)廚房操作中產生的(de)(de)垃圾處置(zhi)設備等、食品垃圾粉碎器(qi)(qi)等設備;。
選(xuan)擇合(he)適的(de)商用(yong)廚房設(she)備是確保餐飲業務高效(xiao)運行的(de)關(guan)鍵。下面為您(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)做出(chu)明(ming)智的(de)選(xuan)擇:一、明(ming)確需(xu)求(qiu)(qiu)1、功能需(xu)求(qiu)(qiu):根(gen)據餐廳(ting)的(de)菜單和烹飪需(xu)求(qiu)(qiu),確定(ding)所需(xu)的(de)加熱(re)設(she)備(如燃氣灶、電磁爐)、制冷(leng)設(she)備(...
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