宿遷油水分(fen)離器定做現貨供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于上海商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號,主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦(jiao)點。
其(qi)次(ci),商用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程在(zai)設計時(shi)還(huan)有一些需要(yao)遵守的(de)(de)準則:商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計應(ying)以(yi)減輕勞動強度、方(fang)便(bian)(bian)使(shi)用(yong)來為目(mu)的(de)(de);灶具灶臺高(gao)度,以(yi)距地(di)(di)面(mian)(mian)(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)設計應(ying)合理(li)布(bu)(bu)置(zhi)炊(chui)具、排(pai)油煙(yan)機、熱水(shui)器等(deng)(deng)設備(bei),必(bi)須充分考慮這(zhe)些設備(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)安(an)全;廚(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)(di)面(mian)(mian)(mian)宜用(yong)防滑、易于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)(de)材質(zhi)鋪設;廚(chu)房(fang)天棚(peng)、墻面(mian)(mian)(mian)宜選(xuan)用(yong)防火、抗(kang)熱、易于清(qing)洗(xi)(xi)的(de)(de)材料(liao),如釉面(mian)(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)(mian)、鋁板吊頂(ding)等(deng)(deng);廚(chu)房(fang)設計不應(ying)影響廚(chu)房(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)效果;為減輕勞動強度需要(yao)運用(yong)人體工程學原理(li),合理(li)布(bu)(bu)局;因個人不同需要(yao),把(ba)冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗(xi)(xi)碗機等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)設備(bei)布(bu)(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi),方(fang)便(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量較大(da),氣味也大(da),易于放在(zai)方(fang)便(bian)(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)(di)方(fang)。
3、星級(ji)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)的(de)(de)廚(chu)房,一般飯(fan)(fan)店(dian)(dian)廚(chu)房要求(qiu)有很(hen)強的(de)(de)承(cheng)接各種宴席的(de)(de)能力,要求(qiu)菜(cai)肴品質高(gao)、出品精美,小型(xing)飯(fan)(fan)店(dian)(dian)和餐館(guan)的(de)(de)廚(chu)房則要根據(ju)需要配置相(xiang)應(ying)的(de)(de)人才和設(she)備,按(an)菜(cai)系分(fen)析,不管是什(shen)么(me)樣的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房,功(gong)能分(fen)隔(ge)以及設(she)備的(de)(de)選擇都是和其(qi)產品的(de)(de)菜(cai)系、風格和特(te)色相(xiang)適應(ying)的(de)(de),其(qi)中任(ren)何一個的(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)設(she)備的(de)(de)選擇產生影(ying)響。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名上海不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚(chu)房(fang)顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
1%,這個(ge)數值越小(xiao)越好,4、噪(zao)音(yin)(yin):噪(zao)音(yin)(yin)也是(shi)一(yi)種(zhong)污染,好的(de)節(jie)能灶(zao)噪(zao)音(yin)(yin)低,5、排煙(yan)口溫度:這是(shi)一(yi)種(zhong)非(fei)常簡單(dan)的(de)測試(shi)方法,好的(de)節(jie)能灶(zao)排煙(yan)口的(de)溫度非(fei)常低,而一(yi)般的(de)灶(zao)排煙(yan)口是(shi)根本不敢靠近(jin)的(de),抽(chou)油煙(yan)機(ji)選購,抽(chou)油煙(yan)機(ji)是(shi)保(bao)證(zheng)廚房烹調(diao)功能中必不可(ke)少的(de)配套(tao)產(chan)品,為了保(bao)證(zheng)排煙(yan)達到環保(bao)標準(zhun),必須有油煙(yan)凈(jing)化(hua)器,主(zhu)要(yao)有水幕和靜(jing)電式以及(ji)uv凈(jing)化(hua)系統。
跟(gen)著我(wo)國(guo)(guo)經(jing)濟進(jin)入(ru)高(gao)質量(liang)開(kai)(kai)展(zhan)(zhan),我(wo)國(guo)(guo)社會(hui)進(jin)入(ru)新時(shi)代,我(wo)國(guo)(guo)的各行(xing)各業(ye)都(dou)有了很大(da)(da)的改換,都(dou)面對(dui)著機(ji)(ji)遇和調整共(gong)存的狀況(kuang),近年(nian)來,在我(wo)國(guo)(guo)閱歷多年(nian)推廣卻未大(da)(da)面積(ji)遍及的洗(xi)碗機(ji)(ji),正迎來工業(ye)開(kai)(kai)展(zhan)(zhan)的新拐點(dian):一方(fang)面,人們生活(huo)水平的快速進(jin)步催生對(dui)洗(xi)碗機(ji)(ji)為代表(biao)的一大(da)(da)批精品(pin)小家電的需求,從面包機(ji)(ji)、凈水器到洗(xi)碗機(ji)(ji),呈現持續啟動痕跡。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的公司理念,服務永遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為您(nin)的朋友(you),攜(xie)手共創美好的明天!
烹調作(zuo)業區域與衛生間要(yao)分開,廚(chu)(chu)房(fang)工程,2,輔助面(mian)積(ji),但要(yao)單(dan)獨,出餐臺的(de)位置要(yao)便于觀察整(zheng)個(ge)快(kuai)餐店的(de)情況(kuang),3,既要(yao)考慮到(dao)客人(ren)的(de)安全性(xing)與便利性(xing)、實(shi)用效果等諸多因素廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)修設計在餐飲店面(mian)積(ji)中應有一個(ge)合(he)適(shi)的(de)比例,合(he)理放置廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei),根(gen)據店內的(de)面(mian)積(ji)與菜(cai)品,針對性(xing)的(de)購入廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei),廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)不(bu)僅可(ke)以(yi)提(ti)高廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)效率(lv),還可(ke)以(yi)節省相當一部分的(de)空(kong)間。
3,油煙機(ji),油煙機(ji)在(zai)家庭中使用已很(hen)普遍,在(zai)酒店、餐廳、學校等商用廚房中,更是必(bi)不(bu)可少,油煙機(ji)在(zai)安裝(zhuang)的時(shi)候(hou)不(bu)能太(tai)靠(kao)近(jin)灶(zao)臺(tai),否則,不(bu)但給廚師工作造成影響,而且影響排油煙的效果(guo),4,照明(ming)問題,在(zai)光線(xian)不(bu)夠的地方應(ying)該增加照明(ming)燈(deng),在(zai)酒店廚房,一般洗滌(di)區(qu)和操作臺(tai)都會增設(she)櫥柜專用的照射燈(deng),這(zhe)類(lei)燈(deng)光線(xian)適(shi)度,方便(bian)開關(guan)。
二、不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)屬于金(jin)屬類,既(ji)無(wu)輻射,又(you)不(bu)含甲醛(quan);,三(san)、不(bu)銹鋼(gang)廚具(ju)防沖(chong)擊(ji)性好,硬度高;,四、水槽、臺面(mian)、箱體采用(yong)無(wu)縫焊(han)接、是(shi)一體的(de),永遠不(bu)開(kai)裂;,五、由于不(bu)銹鋼(gang)櫥柜不(bu)是(shi)用(yong)環氧樹(shu)脂合成的(de),也沒有(you)自然花(hua)崗巖(yan)的(de)輻射;,整體廚房工程行業同質化越來越嚴重,為免于價(jia)格戰(zhan)的(de)惡性競(jing)爭(zheng),不(bu)少經銷商(shang)、加盟商(shang)紛(fen)紛(fen)努力發(fa)掘有(you)賣點(dian)的(de)特(te)色產品。
選擇合適的(de)商(shang)用廚房設備(bei)是確(que)(que)保餐飲業務高效運(yun)行的(de)關鍵。下面為您(nin)提供一些詳(xiang)建議,幫(bang)助您(nin)做出(chu)明智的(de)選擇:一、明確(que)(que)需求(qiu)1、功能需求(qiu):根(gen)據餐廳的(de)菜單和烹飪需求(qiu),確(que)(que)定所需的(de)加熱設備(bei)(如燃氣(qi)灶、電磁(ci)爐)、制冷設備(bei)(...
查(cha)看詳細(xi)2024
商用(yong)廚(chu)房工(gong)程是(shi)一個寬泛的(de)(de)概(gai)念(nian),是(shi)飯店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企(qi)事業單位、火車等單位的(de)(de)食堂(飯堂)廚(chu)房的(de)(de)設計、安(an)裝、改造(zao)過程的(de)(de)統稱。商用(yong)廚(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同(tong)時(shi)用(yong)餐,由不同(tong)功能的(de)(de)工(gong)作區域或小(xiao)...
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商(shang)(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人員配置是(shi)一個(ge)復雜而細(xi)致的(de)過程(cheng)(cheng),它涉及多個(ge)環節和(he)角色。全面(mian)的(de)商(shang)(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)人員配置方案:一、項目管理團隊1、項目經理:負責整個(ge)項目的(de)規劃、協調、進度控制和(he)質量管理。2、工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)部(bu)技術員/文員:...
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